Brioșe cu banane cu ciocolată

Brioșele cu banane cu ciocolată sunt o modalitate amuzantă de a folosi o banană singuratică cu pete maro! Această rețetă mică face 6 brioșe cu banane și ciocolată.

Aceasta este o altă rețetă este sponsorizată de Rodelle; vă amintiți biscuiții mei graham cu ciocolată?

Am făcut aceste brioșe cu banane și ciocolată pentru copilul meu cel mic și am avut intenția de a le posta în secțiunea Alimente pentru copii de pe acest site. Dar, am făcut greșeala de a mânca una. Am mâncat-o caldă, imediat după ce a ieșit din cuptor. Oh, mamă.

Brioșele calde și fragede cu ciocolată, cu două tipuri de ciocolată, au făcut un număr pe mine.

Această rețetă se bazează pe rețeta mea de brioșe vegane cu banane. Săptămâna trecută am primit o întrebare care mă întreba despre un înlocuitor pentru semințele de in. Am uitat să vă spun că semințele de in amestecate cu apă sunt un înlocuitor de ou, ceea ce face ca brioșele să rămână vegane. Dacă vreți să o înlocuiți, folosiți un ou adevărat! Nu este vegan atunci, desigur, dar a funcționat pentru ea.

Așa că am făcut aceste brioșe cu ciocolată și banane cu ou. Am redus puțin zahărul – doar 1/4 de ceașcă pentru 6 brioșe nu e rău, nu-i așa, mamelor? Am adăugat chipsuri de ciocolată și pudră de cacao procesată în Olanda de la Rodelle’s. Sunt perfecte.

În ultimele 2 săptămâni, am făcut rețeta de 4 ori, iar testerii mei au făcut-o și ei. Cu toții suntem de acord că sunt cele mai ușoare, mai pufoase, mai fragede și mai umede brioșe cu banane de pe aici.

Ai putea deschide o cafenea doar cu aceste brioșe cu banane și ciocolată în meniu și cred că ai avea succes.

Cred că cheia este cacao olandeză Rodelle’s. Are o aromă întunecată, bogată, care face ca brioșele să fie aproape negre în loc de maro. Mai multă culoare = mai multă aromă, mai ales când vine vorba de ciocolată.

Când mai aveți o banană maro singuratică pe tejghea, sper să vă gândiți la aceste brioșe! Este nevoie doar de o banană și un ou pentru a obține brioșe cu banane sublime în mai puțin de 30 de minute.

Tip de rețetă pentru brioșe cu banane și ciocolată într-un singur bol:

În primul rând, zdrobiți foarte bine banana cu o furculiță înainte de a amesteca toate ingredientele lichide. Când vine momentul să adăugați ingredientele uscate, folosiți un tel pentru a sparge orice cocoloașe. Pudra de cacao va fi cernută suficient cu acțiunea de batere.

Îmi place că această rețetă poate fi făcută în întregime într-un singur bol. Este aproape o cerință pentru mine atunci când gătesc în loturi mici. Dacă facem doar 6 brioșe, câte vase trebuie să murdărim? (Răspuns: cât mai puține!)

Cu siguranță puteți dubla această rețetă și să faceți 1 duzină de brioșe, iar brioșele se păstrează foarte bine în congelator timp de până la 1 lună.

În acest caz, dezghețați-le în cuptorul cu microunde la intervale de 15 secunde până se încălzesc.

Deși, nu cred că veți avea probleme cu resturile, deoarece se fac doar 6 brioșe. La mine în casă, de obicei, brioșele se termină până la sfârșitul zilei!

Dacă nu mai aveți pudră de cacao, puteți face în continuare brioșele mele cu ciocolată și banane.

Timp de pregătire15 minute
Timp de gătire18 minute
Timp total33 minute

Ingrediente

.

  • 1 banană mare foarte coaptă
  • 1/4 ceașcă de zahăr
  • 2 linguri de ulei de canola
  • 1 ou mare
  • 1/2 linguriță de extract de vanilie Rodelle
  • 1/2 ceașcă de tot-făină de făină
  • 1/4 ceașcă de pudră de cacao de procesare olandeză Rodelle
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1/4 ceașcă de ciocolată semidulce.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350, și tapetați o tavă de brioșe cu 6 cupe.

Într-un bol mare, pasați foarte bine banana cu o furculiță până când este netedă. Pasați-o foarte bine până când este aproape lichidă, nu cu cocoloașe.

În continuare, bateți zahărul, uleiul, oul și extractul de vanilie. Bateți foarte bine până se combină.

În același bol, presărați deasupra făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Folosind o spatulă, amestecați până când se combină bine.

În cele din urmă, amestecați chipsurile de ciocolată, păstrând câteva pentru partea de sus a brioșelor.

Divizați uniform aluatul între formele de brioșe și presărați chipsuri de ciocolată deasupra fiecărei brioșe.

Coaceți timp de 18 minute, sau până când brioșele sunt gata. Sunt gata când se întorc când sunt elastice atunci când sunt apăsate ușor pe partea de sus.

Mutați brioșele pe un grătar de răcire și lăsați-le să se răcească complet înainte de a le servi.

Informații nutriționale:

Câștig:

6

Dimensiunea porției:

1
Cantitate per porție:Calorii: 233Grăsimi totale: 9gGrăsimi saturate: 2gGrăsimi trans: 0gGrăsimi nesaturate: 6gColesterol: 31mgSod: 311mgCarbohidrați: 34gFibre: 4g Zahar: 15gProteine: 5g

Ai făcut această rețetă?

Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Instagram

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.