- Share
- Tweet
- Pin
Best Ever Fruitcake Cookies
Îți place să faci prăjituri de Crăciun? Eu cu siguranță da, iar unul dintre preferatele mele de-a lungul anilor au fost aceste Best Ever Fruitcake Cookies. Dacă Crăciunul poate fi pus sub formă de fursecuri, atunci este cu siguranță această rețetă! Cât de incredibil de delicioasă!!!
Aceasta este și o rețetă ușoară de fursecuri cu picături. Nu se adaugă rom sau bourbon la aceste fursecuri, așa că toată lumea se va bucura de ele. Există cireșe roșii și verzi, stafide și nuci braziliene pentru a face aceste fursecuri fantastice. Ele se dovedesc cu margini ușor rumenite și interioare moi, dar ușoare și pufoase.
Făcându-le din timp nu face decât să se asigure că devin mai bune cu timpul. Congelându-mi întotdeauna fursecurile, le pot face cu mult timp înainte și le pot avea la îndemână pentru orice situație sau pentru a le oferi cadou.
Am o întreagă postare despre 26 de rețete de fursecuri de Crăciun congelabile de care vă puteți bucura și voi.
Articole utile pentru această rețetă
Acest post conține link-uri afiliate.
- Foaie de copt
- Grătare de răcire
- Set de cupe și lingurițe de măsurat
- Set de prăjituri de vacanță cu om de zăpadă
Am această rețetă de foarte mulți ani. Gândindu-mă în urmă, cred că am primit-o când făceam schimburi de prăjituri, în anii 1990, când eram asistentă medicală.
Este scrisă pe un bilețel drăguț, dar nu sunt 100% sigură de la cine am primit-o. Oricum, a fost o rețetă pe care am făcut-o de multe ori.
INGREDIENTE
- Pâine stafide
- Cireșe confiate (roșii și verzi sunt drăguțe)
- 1 cană de ananas confiate, tocat grosier
- Nuclee braziliene
- Grăsime Crisco aurie
- Zahăr alb
- Ouă
- Vanilie
- Extract de migdale
- Tot.făină pentru toate scopurile
- Sodă de copt
- Sare
Văd că Ina Garten, the Barefoot Contessa are o prăjitură cu fructe, dar este foarte diferită de aceasta. Ale ei sunt rulate și feliate și au ingrediente diferite.
A noastră are gustul unei prăjituri cu fructe foarte bune, nimic urât aici. Doar o combinație minunată de fructe confiate și nuci. Îmi place că această rețetă folosește nuci de Brazilia, nu prea găsești așa ceva în prăjiturile de sărbători.
Fructe confiate
Vezi cât de frumoase sunt fructele uscate confiate. Asta îmi strigă imediat Crăciun!!! Cele mai bune prăjituri cu fructe din toate timpurile trebuie adăugate pe lista ta de prăjituri de gătit.
Nu numai că sunt ușoare, dar pentru mulți, ele aduc o avalanșă de amintiri, deoarece această rețetă de epocă există de mult timp.
Ingredientele simple și pregătirea ușoară vă vor determina să faceți aceste fursecuri din nou și din nou.
Ați fost un fan al prăjiturilor cu fructe, dar nu vă place să le preparați? Aceste fursecuri se vor potrivi și te vor face să iubești cât de ușor sunt și ele.
Cum să faci prăjituri ușoare cu fructe?
Sunt doar câțiva pași simpli. Într-un castron mare se amestecă fructele împreună cu nucile și apoi se adaugă 1/2 din făină. Cremați untura cu zahărul folosind un mixer electric la viteză medie și apoi adăugați oul și vanilia împreună cu extractul de migdale.
În continuare, ingredientele uscate, adăugați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Încorporați amestecul de făină în amestecul de fructe și amestecați bine.
Utilizând o lingură pentru fursecuri dacă aveți una, aruncați fursecurile pe o foaie de copt tapetată sau unsă. Mie îmi place să folosesc hârtie pergament. Apoi coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute sau până când devin aurii.
Lăsați-le să se răcească pe grătare de sârmă și odată răcite puneți-le în recipiente sigilate și savurați-le sau congelați-le. Acestea sunt cele mai bune prăjituri ușor de făcut pentru sărbători!
Au o textură și o aromă perfectă. Crocante, crocante și gingașe, aceste fursecuri vor fi un succes pentru cei mici și cei mari.
Cum se păstrează fursecurile de prăjituri cu fructe
Dacă știu că fursecurile vor fi consumate rapid, atunci le păstrez într-un recipient etanș la temperatura camerei, dacă mai mult timp atunci în frigider. Dacă vreau să le am făcute din timp le voi congela în straturi cu hârtie cerată între ele. Vor fi bune congelate timp de 2-3 luni.
Îmi place mult caracterul retro al acestor prăjituri. Ar fi ceva ce v-ar servi bunica atunci când veniți la ea de sărbători. Ar avea cacao fierbinte și fursecurile pregătite!!!
Dacă nu vă plac prăjiturile cu fructe, pun pariu că acestea vă plac la nebunie! Sunt asemănătoare, dar totuși mult mai bune. Vor rezista până la 2 săptămâni într-un recipient sigilat, dar în majoritatea gospodăriilor, vor rezista doar câteva zile!!!
Sărbători fericite tuturor!!!
Prindeți-o AICI!!!
Ingrediente
- 1 cană de stafide
- 1 cană de cireșe confiate (roșii și verzi sunt frumoase), tocate grosier
- 1 ceașcă de ananas confiat, tocat grosier
- 1 ceașcă de nuci de Brazilia, tocate grosier
- 1/2 ceașcă de untură Crisco aurie
- 3/4 ceașcă de zahăr alb
- 1 ou
- 1 linguriță de zahăr alb. vanilie
- 1/2 linguriță extract de migdale
- 1 1/4 cești făină
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare
Instrucțiuni
- Combinați fructele și nucile și 1/2 din făină, amestecați bine.
- Cremați untura și zahărul, adăugați oul și aromatizarea.
- Se bate la viteză medie cu mixerul electric până când devine ușor și cremos.
- Se adaugă amestecul de fructe și restul de făină, bicarbonat de sodiu, sare și se amestecă bine.
- Se aruncă pe o foaie de copt tapetată cu pergament sau unsă și se coace la 350F timp de 10-12 min. Lăsați să se răcească pe rafturi de răcire.
Note
Note: Cu cât aluatul este mai rece, cu atât se va întinde mai puțin, așa că răciți aluatul sau aluatul scobit pe o foaie de prăjituri înainte de a intra în cuptor.
Aceste prăjituri se îngheață bine și până la 3 luni.
Produse recomandate
În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achiziții calificate.
-
KOVOT Borcane pentru prăjituri din ceramică (Omul de zăpadă de vacanță) -
Set de 13 bucăți de cupe și linguri de măsurat, Robust & 7 căni de măsurare și 6 linguri de măsurare din oțel inoxidabil, stivuibile, de Laxinis World -
Checkered Chef Cooling Rack Baking Rack Twin Set. Raft de sârmă din oțel inoxidabil sigur pentru cuptor și mașină de spălat vase. Se potrivește cu tava de prăjituri Half Sheet Cookie Pan
- Share
- Tweet
- Pin
.