Aripioare de pui la cuptor, dezosate și fără os, cu miere de albine BBQ și Ranch picant.

Începeți sezonul de fotbal cu aceste aripioare de pui la grătar cu miere și miere dezosate la cuptor cu Ranch picant. Împănate în fulgi de porumb, coapte la cuptor, amestecate într-un sos BBQ cu miere dulce și picant care creează dependență și servite cu un sos ranch cremos și picant pe bază de iaurt. Aceste aripioare dezosate sunt mâncarea de zi de meci pe care o vei pregăti tot sezonul. Și da, doar un pic mai sănătoase și mult mai gustoase decât versiunea prăjită. Serviți-le cu cartofi dulci prăjiți și cu legumele crocante preferate… ușor și delicios!

Aripioare dezosate… a crescut vreunul dintre voi mâncând aripioare dezosate de la Buffalo Wild Wings? Pe vremea când familia mea locuia în Cleveland, comandam din când în când de la BW3’s, duminica seara. Eu și mama mea luam aripioare dezosate și cartofi wedges. Ca să fiu sinceră, nu-mi amintesc ce părere aveam despre aripioare. Adică, știu că mi-au plăcut, dar în afară de asta nu aș putea să vă spun nimic altceva despre ele.

Cu toate acestea, cartofii prăjiți? Îmi amintesc că erau foarte sărați și mai mult decât buni, dar atunci când nu sunt cartofii buni?

Dar aceasta nu este o rețetă pentru cartofi prăjiți. Nu, azi e vorba de aripioare dezosate. Pentru că, în primul rând, începe din nou fotbalul. Doi, fratele meu mai mare mă roagă de o veșnicie să fac aripioare. Și trei, când i-am prezentat mamei mele ideea aripioarelor dezosate făcute în casă, a fost convinsă în câteva secunde.

Așa că am făcut niște aripioare dezosate. Și, deși nu eram sigur că voi împărtăși rețeta, au ieșit în cele din urmă delicioase. Extra sățioase, dulci, picante și doar un pic captivante.

Totul se datorează sosului, sau sosurilor, ar trebui să spun, pentru că două sosuri sunt întotdeauna mai bune decât unul. Dublu înmuiat și destul de fericit de asta.

Poate ați observat, dar în ultima vreme mi-a plăcut foarte mult sosul BBQ și ranch împreună. Nu știu dacă este doar perioada anului sau ce, dar îmi place combinația. Nu este o mâncare elegantă în niciun caz, dar cu siguranță este o mâncare bună.

Aceste aripioare dezosate sunt probabil rețeta mea preferată de fotbal pe care am creat-o până acum. Deși îmi plac foarte mult și aceste tacos instant pot…

Aceste aripioare sunt BUNE. Și când spun aripi, asta e chiar o minciună, acestea sunt de fapt doar piepturi de pui tăiate în bucăți, pane, coapte și acoperite cu sos. Arată ca niște aripi, dar nu sunt. În opinia mea, sunt mai bune. Întotdeauna am considerat că oasele aripioarelor de pui sunt oricum enervante. Mai simte cineva la fel?

Așa că am decis să recreez acasă aripa dezosată… cu propriul meu sos și cu ranch cremos și picant. Verdictul? Făcut în casă este mai bun.

Facerea acestor aripioare este foarte simplă.

Tot ce ai nevoie sunt piept de pui, lapte bătut și fulgi de porumb zdrobiți fin. Fulgii de porumb zdrobiți fin sunt cheia. Ei adaugă cantitatea potrivită de pane și sunt ideali pentru a absorbi tot sosul BBQ cu miere. Dacă sunteți fără gluten, asigurați-vă că folosiți acești fulgi de porumb.

Puiul este acoperit cu firimituri și apoi copt la cuptor. În timp ce puiul se coace, se prepară sosul. Eu am folosit sosul meu preferat BBQ, un strop de miere, puțin muștar și un vârf de cuțit de ardei iute. Și voi, băieți? Acest sos nu ar putea fi mai captivant. Este dulce, picant și doar puțin picant. Delish.

Pentru sosul BBQ… vă recomand să folosiți fie un sos făcut în casă, fie un sos cumpărat de la magazin care este foarte sărac în zahăr. Mierea din această rețetă adaugă multă dulceață pe cont propriu, așa că doriți să folosiți un sos BBQ care este fie neîndulcit, fie cu un conținut scăzut de zahăr. Acesta este sosul meu preferat de la magazin.

De îndată ce puiul este gata, aruncați „aripioarele” în sosul BBQ. Apoi întoarceți-le în cuptor pentru a permite sosului să se absoarbă cu adevărat în pui.

În timp ce se întâmplă asta, amestecați ranch-ul. Eu folosesc întotdeauna o bază de iaurt cu lapte bătut, ierburi și un jalapeño pentru puțină căldură. Super simplu de făcut, dar atât de bun, mai ales cu aceste aripioare. Ranch-ul este sosul cremos și răcoritor perfect care echilibrează sosul BBQ dulce și picant.

Cu sosirea toamnei la doar câteva săptămâni distanță, iar fotbalul începe din nou săptămâna aceasta, nu m-am putut gândi la o rețetă mai bună de făcut. Aripioarele sunt minunate ca aperitiv, dar funcționează la fel de bine și pentru cină. Dacă serviți aceste aripioare la cină, vă recomand să adăugați niște verdețuri. Ați putea chiar să tăiați puiul în fâșii și să-l înlocuiți în această salată. Sau pur și simplu serviți salata alături.

Oh, și gătiți acești cartofi dulci prăjiți pentru a completa cu adevărat masa. Și dacă vă simțiți cu adevărat îndrăzneț… aruncați cartofii prăjiți în salată!

Cea mai bună mâncare pentru ziua meciului, ușor de făcut și mâncare pe care toată lumea o poate iubi cu adevărat!

Dacă preparați aceste aripioare de pui BBQ cu miere dezosate la cuptor cu ranch picant, dezosate și fără miere, nu uitați să lăsați un comentariu și/sau să acordați un rating acestei rețete! Mai presus de toate, îmi place să aud de la voi și întotdeauna fac tot posibilul să răspund la fiecare comentariu. Și, bineînțeles, dacă faceți această rețetă, nu uitați să mă etichetați pe Instagram! Să mă uit prin fotografiile rețetelor pe care le-ați făcut cu toții este preferatul meu!