Aceste populare sticle de plastic ar putea să vă afecteze hormonii

Imagine foto de Carolyn Perot

Multe materiale plastice fără BPA pot să lepede substanțe chimice potențial dăunătoare asemănătoare BPA, o dilemă pe care Mother Jones a explorat-o în expunerea noastră despre industria materialelor plastice la începutul acestui an. Dar consumatorii nu au avut nicio modalitate de a ști care dintre articolele care se ascund în cămările lor ar putea face ravagii asupra hormonilor lor. Până acum. O nouă lucrare apărută în revista Environmental Health identifică anumite produse din plastic – inclusiv biberoanele AVENT, paharele CamelBak sippy cups și recipientele de depozitare a alimentelor Lock & Lock- care elimină substanțe chimice care imită estrogenul. Poate mai important, acesta numește, de asemenea, câteva opțiuni care nu conțin hormoni.

Între 2010 și 2013, oamenii de știință de la CertiChem, un laborator privat din Austin, au testat 50 de recipiente reutilizabile din plastic fără BPA. În majoritatea cazurilor, ei au folosit o linie de celule umane de cancer de sân care se înmulțește în prezența estrogenului, precum și substanțe precum BPA care imită hormonul feminin. Cercetătorii au descoperit că unele produse au lăsat să se scurgă substanțe chimice care alterează hormonii chiar înainte de a fi expuse la condiții, cum ar fi căldura de la mașina de spălat vase sau de la cuptorul cu microunde, despre care se știe că deblochează substanțele chimice potențial toxice din interiorul plasticului. Și majoritatea recipientelor au făcut acest lucru în anumite circumstanțe. După expunerea la tipul de raze ultraviolete care se găsesc în lumina soarelui (UVA) și care sunt folosite pentru a steriliza biberoanele (UVC), mai mult de trei sferturi dintre recipientele testate au eliberat estrogeni sintetici. Graficul de mai jos prezintă rezultatele pentru un eșantion de produse înainte și după expunerea la UV.

.

.

.

.

.

*Testat folosind BG-.1 celule

Citește despre metodologie.

Sursa: George D. Bittner, et al, Environmental Health

Carte de Jaeah Lee

Multe dintre articolele de mai sus sunt promovate ca alternative sănătoase la materialele plastice care conțin BPA și substanțe chimice care alterează hormonii, cunoscute sub numele de ftalați. Born Free își comercializează produsele pentru bebeluși ca fiind „alegerea naturală pentru mamele care doresc o experiență sigură și calmă de fiecare dată când își hrănesc copilul”. Weil Baby susține că biberoanele sale sunt fabricate din „materiale noi și revoluționare” care sunt „ultra-sigure”. După expunerea la razele UV, studiul CertiChem a constatat că produsele ambelor companii au lăsat să se scurgă estrogeni sintetici puternici. (Born Free a refuzat să comenteze aceste constatări, dar Laura Monaghan, directorul senior al companiei pentru dezvoltarea mărcii, a declarat prin e-mail că „produsele Born Free respectă toate standardele federale de siguranță aplicabile și sunt testate de laboratoare terțe independente pentru a confirma conformitatea.” Weil Lifestyle a declarat că a rupt acordul de licențiere cu compania care produce biberoanele Weil Baby în 2011, deși produsele sunt încă pe piață.)

Studiul nu numește substanțele chimice implicate și nici nu dezvăluie modul exact în care acestea afectează sănătatea umană. Dar o analiză a literaturii din 2012, realizată de 12 oameni de știință proeminenți, a găsit „dovezi substanțiale” că substanțele chimice care modifică hormonii sunt dăunătoare, chiar și la doze infime. BPA, cel mai studiat compus care imită estrogenul, a fost asociat cu o listă lungă de boli, inclusiv astm, cancer, infertilitate, număr redus de spermatozoizi, boli de inimă, probleme hepatice și ADHD. În unele cazuri, efectele par să se transmită mai departe, ceea ce înseamnă că substanța chimică reprogramează genele unui individ și provoacă boli la generațiile viitoare.

Veștile nu sunt însă numai rele. Studiul CertiChem numește, de asemenea, mai multe produse care sunt lipsite de activitate estrogenică, printre care sticlele de apă verzi Nalgene (colorantul verde aparent blochează efectele razelor UV) și sticlele de apă reutilizabile de la Topas și Zeonor. Fondatorul CertiChem, George Bittner, care este, de asemenea, profesor de neuroștiințe la Universitatea Texas din Austin, avertizează că nici măcar aceste produse nu sunt garantate ca fiind sigure, deoarece o modificare minoră a formulei chimice poate introduce estrogeni. „Totul depinde de substanțele chimice exacte care se află într-un anumit produs”, explică el. „Ceva la fel de mic ca o modificare a colorantului poate face o mare diferență”. De asemenea, producătorii schimbă uneori un plastic cu altul fără să alerteze consumatorii. Evenflo Feeding Inc. a declarat pentru Mother Jones că a încetat să mai folosească plasticul Tritan, care se afla în produsele Evenflo testate de CertiChem, „din cauza lipsei de cerere din partea clienților”. Dar nu a vrut să spună ce folosește în schimb.

Noua lucrare a CertiChem se bazează pe concluziile unui studiu din 2011 al cărui autori sunt oamenii de știință de la CertiChem și V. Craig Jordan, un farmacolog bine-cunoscut și profesor la Universitatea Georgetown, și care a fost publicat în revista Environmental Health Perspectives. Grupul a testat 455 de recipiente și produse de depozitare a alimentelor cumpărate din magazine și a descoperit că peste 70 la sută dintre acestea au scurs estrogeni sintetici în anumite condiții.

Documentul original nu a menționat numele mărcilor. Dar CertiChem a făcut publice constatările sale conform cărora Tritan – care este comercializat ca fiind fără estrogeni – a fost foarte estrogenic în testele CertiChem. Producătorul Tritanului, o companie de 7 miliarde de dolari numită Eastman Chemical, care a fost desprinsă din Eastman Kodak în anii ’90, a dat în judecată ulterior CertiChem și compania sa soră, PlastiPure, pentru publicitate falsă și concurență neloială. În timpul procesului, a ieșit la iveală faptul că unele dintre testele efectuate de Eastman au constatat că Tritan este probabil estrogenic. (Pentru mai multe informații despre metodele Eastman, consultați „The Scary New Evidence on BPA-Free Plastics.”) Cu toate acestea, Eastman a avut câștig de cauză, iar un judecător federal a interzis companiilor lui Bittner să discute descoperirile lor despre Tritan, cu excepția mediilor științifice.

Declarația instanței,? și faptul că CertiChem și PlastiPure sunt companii cu scop lucrativ care încasează taxe pentru a ajuta clienții să detecteze și să elimine substanțele chimice estrogenice, a făcut ca unii directori din industrie să fie sceptici în privința noului studiu al CertiChem, care se bazează foarte mult pe datele despre Tritan. „Credem că acest lucru discreditează concluziile lor”, spune Jeremy Galten, vicepreședintele departamentului de cercetare și dezvoltare de la CamelBak, care produce unele dintre sticlele sale de apă din Tritan. Purtătoarea de cuvânt a Eastman, Maranda Demuth, a respins, de asemenea, noua lucrare și a calificat afirmațiile CertiChem despre Tritan drept înșelătoare. „Pentru a asigura siguranța Tritanului, Eastman a fost supus unor teste extinse timp de mai mulți ani, folosind metode științifice bine recunoscute”, a declarat Demuth. „Continuăm să susținem aceste teste și siguranța Tritanului.”

Despre metodologie: Testele au fost efectuate folosind celule umane de cancer de sân (MCF-7) și, în unele cazuri, celule ovariene (BG-1). Substanțele chimice au fost extrase pentru testare folosind o varietate de solvenți, inclusiv soluție salină, etanol pur și etanol cu apă distilată. Combinația de solvenți a variat de la un produs la altul. Activitatea estrogenică a fost măsurată prin compararea răspunsului celulelor la extractele de plastic cu răspunsul lor la estrogenul pur (17-beta-estradiol). Mai puțin de 15 % din răspunsul maxim la estrogen a fost considerat negativ. În sensul graficului de mai sus, 15-25 la sută este ușor; 25-50 la sută este moderat; 50-75 la sută este ridicat; și 75-100 la sută este foarte ridicat. Rezultatele au fost diferite în funcție de metoda de extracție și de tipul de radiație UV. Graficul reprezintă cele mai ridicate valori.