Ari Melber, Krystal Ball, Touré și Huntsman în cadrul emisiunii The Cycle în 2013
La vârsta de 16 ani, Huntsman a lucrat în culisele emisiunii Good Morning America. După propria ei mărturisire, nu i-a plăcut atât de mult încât s-a gândit să renunțe la televiziune „pentru totdeauna”. În timp ce urma cursurile Universității din Pennsylvania, Huntsman a fost stagiară pentru Diane Sawyer. Huntsman, după ce a observat modul în care Sawyer se reprezenta și modul în care prezenta știrile, a fost atât de impresionată de ea încât avea să spună mai târziu: „Întotdeauna mă gândesc la ea ca la o persoană cu care sper să încerc să fiu ca ea.”
Mai târziu a devenit prezentatoare și producătoare pentru HuffPost Live, rețeaua de streaming a Huffington Post. Ea a fost, de asemenea, o invitată frecventă la CNN.
Huntsman a lucrat la campania prezidențială a tatălui ei din 2012 ca consilier media și surogat, în timpul căreia ea și surorile ei au fost prezentate de The New Yorker, GQ și BuzzFeed. Huntsman a apărut simultan ca comentator politic pentru ABC News din Washington, D.C. și Good Morning America din New York. În octombrie 2012, Huntsman a fost prezentată în cadrul emisiunii „Five Questions” de la ABC News, o parte a emisiunii This Week with George Stephanopoulos. În august 2012, a fost intervievată de Brian Williams la Rock Center despre candidatura lui Mitt Romney la președinție și despre propria relație cu credința mormonă. Anterior, a ocupat un post în cadrul firmei internaționale de relații publice Burson-Marsteller.
În 2013, a fost inclusă pe locul 26 pe lista Forbes 30 under 30 a celor mai promițători membri ai mass-mediei.
În iulie 2013, Huntsman s-a alăturat emisiunii „The Cycle” de la MSNBC, ocupând un post vacant creat de plecarea lui S.E. Cupp. Huntsman a fost a doua gazdă înlocuitoare care s-a alăturat emisiunii, după Ari Melber. Ea a încercat să aducă puncte de vedere conservatoare în emisiune, negând, de asemenea, că relația sa cu familia Huntsman ar fi avut vreo legătură cu dobândirea postului, deoarece, după propriile sale cuvinte, „a trecut prin același proces de audiție ca toată lumea”, în fața unui teren de care își amintește că a avut sute de candidați. MSNBC a anulat emisiunea The Cycle în iulie 2015 și, ca urmare, Huntsman a părăsit rețeaua.
În octombrie 2015, Huntsman s-a alăturat postului Fox News Channel ca reporter generalist. Ea a acoperit știrile zilei în cadrul programelor din timpul zilei și din prime-time ale rețelei. Ea a fost numită noul coprezentator al emisiunii Fox & Friends Weekend în decembrie 2016. Ea și-a făcut ultima apariție în calitate de coprezentatoare a programului la 12 august 2018.
Huntsman s-a alăturat apoi lungului talk-show ABC The View ca coprezentatoare alături de Whoopi Goldberg, Joy Behar, Sunny Hostin și Meghan McCain, debutând în premiera celui de-al 22-lea sezon la 4 septembrie 2018. Ea a primit o nominalizare la Daytime Emmy Award pentru „Outstanding Entertainment Talk Show Host” alături de coprezentatorii săi în 2019. Huntsman a anunțat în ianuarie 2020 că părăsește The View după două sezoane pentru a deveni consilier principal în campania electorală a tatălui său pentru alegerile pentru postul de guvernator al statului Utah din 2020; ea și-a făcut ultima apariție în calitate de coprezentatoare în episodul din 17 ianuarie. Tatăl ei a pierdut alegerile primare republicane pentru postul de guvernator al statului Utah din 2020.
.