Când corpul dumneavoastră încearcă să vă spună ceva – de exemplu, că vă zgârciți cu vitaminele esențiale – poate merge până la niște limite ciudate. „Cu dieta de astăzi, alcătuită din alimente procesate, este ușor să devii deficitar din punct de vedere vitaminic, fie că nu mănânci suficient din alimentele potrivite, fie că nu le absorbi corect din cauza unor probleme digestive”, spune Dr. Susan Blum, fondatoarea Centrului Blum pentru Sănătate și autoarea noii cărți The Immune System Recovery Plan. „S-ar putea să nu vă îmbolnăviți, dar puteți ajunge să aveți o funcționare deficitară, deoarece vitaminele sunt cofactori pentru toate reacțiile biochimice din organism. Avem nevoie de ele pentru a funcționa corect.” Această funcționare afectată se poate manifesta uneori în moduri misterioase.
Iată cinci semne de avertizare neobișnuite care arată că este posibil să aveți un deficit de vitamine. Vestea bună: Majoritatea sunt remediabile cu modificări ale dietei – un motiv în plus pentru a face din nutriție o prioritate absolută. Dar dacă leacurile alimentare nu funcționează, nu uitați să vă consultați medicul dumneavoastră.
Semnalul corporal nr. 1: Crăpături la colțurile gurii.
Deficiența: Fier, zinc și vitaminele B, cum ar fi niacina (B3), riboflavina (B2) și B12. „Este obișnuit dacă ești vegetarian să nu obții suficient fier, zinc și B12”, spune Blum. La fel și dacă vă zgârciți la proteinele esențiale pentru imunitate din cauza dietei.
Repararea: Mâncați mai multă carne de pasăre, somon, ton, ouă, stridii, scoici, roșii uscate la soare, brănză elvețiană, tahini, alune și leguminoase precum lintea. Absorbția fierului este îmbunătățită de vitamina C, care ajută, de asemenea, la combaterea infecțiilor, așa că combinați aceste alimente cu legume precum broccoli, ardei roșu, varză kale și conopidă.
Indicație corporală nr. 2: O erupție cutanată roșie și solzoasă pe față (și uneori și în alte părți) și căderea părului.
Deficiența: Biotina (B7), cunoscută ca vitamina părului. În timp ce organismul dumneavoastră stochează vitaminele liposolubile (A, D, E, K), nu stochează majoritatea vitaminelor B, care sunt hidrosolubile. Culturistii să ia notă: consumul de ouă crude vă face vulnerabili, deoarece o proteină din ouăle crude numită avidină inhibă capacitatea organismului de a absorbi biotina.
Repararea: Căutați mai multe ouă fierte (gătitul dezactivează avidina), somon, avocado, ciuperci, conopidă, boabe de soia, nuci, zmeură și banane.
Indicație corporală nr. 3: Umflături roșii sau albe în formă de acnee, de obicei pe obraji, brațe, coapse și fund.
Deficiența: Acizi grași esențiali și vitaminele A și D.
Soluția: Slăbiți grăsimile saturate și grăsimile trans, ceea ce ar trebui să faceți oricum, și creșteți grăsimile sănătoase. Concentrați-vă pe adăugarea mai mult somon și sardine, nuci precum nucile și migdalele și semințe precum inul măcinat, cânepa și chia. Pentru vitamina A, adunați verdețuri cu frunze și legume colorate precum morcovi, cartofi dulci și ardei roșii. „Acest lucru oferă betacaroten, un precursor al vitaminei A, pe care corpul tău îl va folosi pentru a produce vitamina A”, spune Blum. „Pentru vitamina D, însă, recomand un supliment – 2.000 UI pe zi într-unul care conține și vitaminele A și K, care ajută la absorbția D.”
Codul corpului nr. 4: Furnicături, înțepături și amorțeală în mâini, picioare sau în altă parte.
Deficiența: Vitaminele B, cum ar fi folatul (B9), B6 și B12. „Este o problemă direct legată de nervii periferici și de locul în care se termină în piele”, spune Blum, menționând că aceste simptome pot fi combinate cu anxietate, depresie, anemie, oboseală și dezechilibre hormonale.
Repararea: Căutați spanac, sparanghel, sfeclă, fasole (pinto, neagră, rinichi, lima), ouă, caracatiță, midii, scoici, stridii și păsări de curte.
Indicația corpului nr. 5: Crampe musculare nebunești sub formă de dureri înțepătoare în degetele de la picioare, viței, arcadele picioarelor și partea din spate a picioarelor.
Deficiența: Magneziu, calciu și potasiu. „Dacă se întâmplă frecvent, este un indiciu că vă lipsesc acestea”, spune Blum. Și dacă vă antrenați din greu, puteți pierde mai multe minerale (și vitaminele B solubile în apă) prin transpirație abundentă.
Repararea: Mâncați mai multe banane, migdale, alune, dovlecei, cireșe, cireșe, mere, grapefruit, broccoli, bok choy și frunze verzi închise la culoare, cum ar fi kale, spanac și păpădie.
Plus, legenda baletului Chase Finlay împărtășește secretele dietei sale:
Despre autor:
Q by Equinox este blogul zilnic al brandului de fitness de lux. Reveniți aici săptămânal pentru postări noi, care se bazează pe stabilitatea formatorilor și experților de talie mondială de la Q pentru a fi la curent cu tot ce înseamnă sănătate și bunăstare.