Dacă ar trebui să aleg între clătite și napolitane, aș alege întotdeauna napolitanele. Nu e vorba că nu-mi plac clătitele, doar că vafele sunt superioare din toate punctele de vedere. Ele ating perfect linia de demarcație între crocant și pufos, designul lor le face să fie vehiculul perfect pentru prea mult sirop și pot fi dulci sau sărate – sunt la fel de delicioase cu un ou și cu un vârtej de frișcă bătută. Vafele sunt, într-un cuvânt, perfecțiunea.
Singurul dezavantaj cu vafele este că aveți neapărat nevoie de un aparat de făcut vafe pentru a le face. Pur și simplu nu poți obține acea textură și acel design clasic al gofrelor fără unul. Din fericire, acestea sunt destul de accesibile în general (puteți cumpăra unul aici pentru mai puțin de 20 de dolari). Și sunt extrem de ușor de folosit: Adăugați aluatul ales, lăsați-l să se gătească timp de câteva minute și, pur și simplu, este timpul pentru gofre.
Dacă aveți deja un aparat de făcut gofre sau v-am convins să vă luați unul, veți avea nevoie de câteva rețete pentru a-l pune în aplicare. Aceste 17 idei de napolitane sunt la fel de delicioase ca cele pe care le-ai primi la un restaurant și sunt și mai sănătoase! Ingrediente precum iaurtul grecesc și quinoa umflă proteinele și fibrele, iar unele dintre ele conțin chiar și o porție sau două de legume. Se pare că este mult, mult mai ușor să mănânci sănătos atunci când mâncarea ta este sub formă de vafe.