Nu contează cât de mare este casa ta sau câți oaspeți ai.
Canalizează-ți Ina sau Martha din interior și stăpânește-ți îndatoririle de gazdă de sărbători în acest an. Fie că găzduiți câțiva străini pentru weekend sau găzduiți întreaga familie extinsă în ziua cea mare, știm că puteți trece cu bine peste sezonul festiv fără niciun comentariu din partea mamei dvs. De la amenajarea unui dormitor pentru oaspeți (atunci când nu aveți unul) până la puterea de a delega, acestea sunt regulile pe care trebuie să le respectați pentru o găzduire grijulie. Iată cele 12 sfaturi de găzduire pentru a trece cu bine peste sărbători.
1. Gătiți cu anticipație!
Cel mai important lucru pe care oricine îl poate face pentru a trece cu bine peste venirea și plecarea constantă a oaspeților casei de sărbători este să pregătească cât mai multe alimente în avans. Fie că este vorba de supe congelabile, fursecuri gata de copt sau pregătirea vasului principal pentru cina de Crăciun cu o seară înainte, veți fi foarte recunoscători că ați făcut această muncă în timpul unei perioade mai liniștite de zile.
2. Păstrați o cămară bine aprovizionată
Stocați alimente pe care oaspeții casei dvs. le pot servi singuri, cum ar fi produse uscate pentru micul dejun sau gustări târzii de noapte. Nu trebuie să pregătiți totul (sau orice) de la zero: Cumpărați niște granola bună, unt de nuci, gemuri, o pâine de calitate, nuci condimentate. Dacă vreți să fiți un pic mai „extra”, atunci puneți totul într-un coș cu boluri, linguri și șervețele, astfel încât invitații dvs. să găsească totul cu ușurință și să se servească singuri. Acest lucru este valabil și pentru băuturi: țineți frigiderul aprovizionat cu apă îmbuteliată, apă minerală sau sifon, iar dimineața faceți o cană plină de cafea, astfel încât oamenii să își poată turna singuri. Dacă aveți chef să pregătiți ceva, ne plac aceste batoane de dulceață cu vârf de streusel sfărâmicios, deoarece le puteți face cu câteva zile înainte și pot sta afară la temperatura camerei.
3. Lăsați un bilet de bun venit
Dacă găzduiți oaspeți din afara orașului, pe lângă faptul că le lăsați câteva lucruri esențiale în cameră, cum ar fi prosoape curate, un ceas deșteptător, un uscător de păr și articole de toaletă de bază, scrieți-le un bilet cu sfaturi utile pentru șederea lor. Poate că este vorba despre unde să găsească cea mai apropiată cafenea sau cel mai apropiat loc de prânz, parola wifi, instrucțiuni pentru televizor sau câteva activități sugerate – în orice caz, îi va face pe oaspeții dvs. să se simtă bineveniți (și vă va scuti de a răspunde la aceste întrebări mai târziu).
4. DIY a Guest Room if You Don’t Have One
Dacă nu aveți luxul unei camere de oaspeți desemnate, încercați să faceți ca „camera” oaspeților dvs. să se simtă cât mai primitoare posibil. Așadar, fie că este vorba de o saltea gonflabilă în birou sau de o canapea în sufragerie, îmbrăcați-o ca pe un pat adevărat. Desemnați o „noptieră” pentru ei (aceasta poate fi o masă liberă sau un raft de cărți sau un teanc de cărți) și pregătiți o mască pentru ochi sau dopuri pentru urechi dacă oaspetele dvs. doarme într-o zonă comună. De asemenea, investiți într-un paravan pliabil ieftin pentru a oferi oaspetelui dvs. puțină intimitate. Acesta poate fi pliat cu ușurință și depozitat atunci când nu sunteți gazdă.
5. Eliberați spațiu în dulap
Dacă aveți oaspeți care stau cu dvs., mai ales dacă nu aveți o cameră de oaspeți separată (vezi #4), eliberați ceva spațiu într-un dulap pentru ca aceștia să își ascundă lucrurile. Aveți puțin spațiu în dulap? Atunci aranjați un suport de valet pliabil (ne place acest suport auriu elegant și ușor) și un coș gol pentru rufele murdare.
6. Lucrurile mărunte fac diferența
Fiind vorba de flori proaspete și o carafă de apă potabilă pe noptiera oaspetelui dvs., o lumânare parfumată la intrare sau în baie (atenție: nu exagerați cu lumânările parfumate), muzică liniștită difuzată dimineața, un încărcător de telefon de rezervă pe dulap sau un borcan plin de prăjituri proaspăt coapte în bucătărie, aceste mici atingeri vor ieși în evidență.
7. Renunțați la șervețelele și farfuriile de hârtie
Sunt sărbătorile – acesta este momentul anului pentru argintărie adevărată și șervețele de in. Dacă nu aveți destule pentru mulțimea pe care o așteptați, atunci închiriați-le de la o casă de închiriat din apropiere (este mai ieftin decât credeți ȘI vi le spală) sau verificați un magazin de vechituri și optați pentru aspectul nepotrivit. Ne plac aceste farfurii și tacâmuri ieftine, dar șic, de la Ikea.
8. Investiți într-un cuier. Merită.
Dacă găzduiți o mulțime mare de sărbători și nu aveți spațiu liber în dulap, luați în considerare închirierea sau cumpărarea unui cuier ieftin pentru ca oaspeții să-și agațe hainele. Oaspeții dvs. nu vor să scotocească printr-o grămadă de jachete la sfârșitul nopții, la fel de mult cum nici dvs. nu vreți ca hainele tuturor să fie pe patul dvs.
9. Aprovizionați fiecare baie cu hârtie igienică din belșug
Și evitați ca cineva să fie nevoit să facă întrebarea stânjenitoare în mijlocul petrecerii.
10. Creați un calendar pentru ziua cea mare
Dacă găzduiți întreaga familie de sărbători sau organizați un cocktail pentru 50 de persoane, planificați „desfășurarea spectacolului” cu câteva zile înainte. Acest lucru ar trebui să includă totul, de la momentul în care să băgați friptura în cuptor până la momentul în care să aprindeți lumânările.
11. Nu vă fie teamă să cereți ajutor
Oricât de mult ne-ar plăcea să credem că putem face totul, toată lumea are nevoie de puțin ajutor din când în când. Desemnați un membru al familiei să dea cu aspiratorul sau să aranjeze paharele pe bar. Dacă pregătiți un ospăț mare, rugați un prieten să-i ajute pe oameni să găsească o băutură atunci când sosesc sau să le agațe hainele pentru ca dumneavoastră să vă puteți ocupa de mâncare în bucătărie.
12. Respiră adânc
În timp ce aceasta ar trebui să fie cea mai „minunată perioadă a anului”, sărbătorile sunt stresante. Ia-ți un moment pentru tine înainte și în mijlocul haosului. Fie că este vorba de un pahar de vin pe canapea sau de a țipa într-o pernă în dormitor, încercați să vă relaxați! Dacă săriți peste unul dintre aperitive sau crusta de plăcintă se arde puțin prea tare, nimeni nu-și va aminti. Dacă tu ești relaxat, invitații tăi vor fi relaxați.
Toate subiectele legate de Crăciun
Înscrieți-vă la The Dish
Rămâneți la curent cu o doză zilnică din cele mai bune rețete de sezon!