Em muitos casos, o salmão é a escolha natural para os pais que querem adicionar mais peixe oleoso à dieta dos seus filhos. É uma boa fonte de ácidos gordos ómega 3 saudáveis – que ajudam ao desenvolvimento e função do cérebro e sistema nervoso de uma criança – mas tem um sabor mais delicado do que alternativas como a cavala, truta ou sardinha.
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Recolhemos as melhores receitas de salmão para crianças, usando sabores simples que todos irão apreciar. São todas fáceis de fazer, e a maioria é felizmente rápida de preparar.
Pasta com salmão & ervilhas
Esta ceia rápida pode estar sobre a mesa em menos de 20 minutos, perfeita para uma noite de escola movimentada. Massa com salmão & ervilhas usa fusilli de trigo integral para adicionar fibra, e sabe muito bem com qualquer vegetal que tenha no congelador, como milho doce, favas ou edamame.
Tacos de salmão com molho de lima
Tacos de salmão com molho de lima, estes tacos de salmão com molho de lima terão os miúdos a alcançar mais! Deixe os pequenos montarem os seus próprios tacos de milho empilhados alto com filetes de salmão, abacate cremoso, tomate cereja e um molho de limão e iogurte zesty.
Salmão teriyaki &Feijão verde
Escolha salmão teriyaki &Feijão verde se precisar de uma ceia de peixe nutritiva que seja super fácil de fazer. As crianças vão adorar o doce e pegajoso molho teriyaki – basta servir este traybake ao lado de arroz simples ou macarrão para uma refeição equilibrada.
Salmon arroz frito com ovo
Ficar com sabores de inspiração asiática, que tal arroz frito com ovo de salmão? Esta simples ceia está cheia de vegetais – usamos cenoura, milho bebê e mangetout, mas você poderia facilmente usar um pacote de stir-fry veg pré-preparado se você tiver pouco tempo. O melhor de tudo é que leva apenas 10 minutos a cozinhar, tudo numa só panela!
Dedos de salmão com pedaços de peixe
A maioria das crianças não consegue resistir aos dedos de peixe – tente-os com esta versão mais saudável, rica em ômega-3. Dedos de peixe de salmão com pedaços de batatas fritas é uma receita concebida para crianças pequenas e pequenas, pode fazê-los antes do tempo e congelar, também.
Salmão com verduras e crème fraîche
Não conte as outras receitas de salmão, mas esta é uma das nossas favoritas de todos os tempos! O salmão de primeira qualidade com greens e crème fraîche é popular por uma razão – é rápido de fazer, embalado com ingredientes nutritivos e tem sabores reconfortantes mas simples para manter toda a família feliz. Sirva com um bocado de puré.
Salmão &Torta de espinafres
Feeling posh? Este salmão & torta de espinafre parece óptimo como peça central para uma reunião familiar casual, mas é um esforço surpreendentemente baixo a fazer. Utilizar uma folha de massa folhada pronta é a chave – sirva ao lado de muitos vegetais sazonais, como cenouras bebés ou brócolos roxos que brotam.
Salmon pesto traybake com batatas assadas bebés
Uma opção tudo-em-um saudável, experimente o nosso traybake pesto salmon com batatas assadas bebés. Esta receita foi porcionada para servir dois adultos e duas crianças, por isso é uma ótima opção de baixo desperdício, também.
Salmão & Ceias de esparguete num pacote
Uma das formas mais fáceis de cozinhar filetes de salmão é em papillote, o que significa cozinhar alimentos dentro de um pacote selado feito de pergaminho ou folha de alumínio. É uma ótima maneira de reter todos os sucos do peixe e deixar os sabores se misturarem alegremente no forno. Experimente com o nosso jantar de salmão & spaghetti em um pacote.
Sushi de abacate de salmão fumado
Se os seus filhos adoram sushi, eles vão realmente apreciar estas versões em tamanho de mordida como um lanche rápido ou um almoço leve. É mais fácil do que você pensa fazer seu próprio salmão defumado & sushi de abacate em casa – se você está se sentindo aventureiro, você poderia até convidar as crianças para ajudá-lo a fazê-los!
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