Vitamina E, o antioxidante lipossolúvel é uma vitamina altamente significativa que é obtida exclusivamente a partir de dieta e suplementos. Esta incrível vitamina denominada colectivamente como tococromanóis é um grupo de 8 compostos lipossolúveis constituídos por 4 tocoferóis e 4 tocotrienóis. Cada um deles é subdividido em alfa α, beta β, gamma γ e delta δ classes. Entre os tocoferóis, os alfa e gama-tocoferóis são detectados nos glóbulos vermelhos e no soro, enquanto os beta e delta-tocoferóis são encontrados em concentrações mínimas no plasma sanguíneo.
Vitamina E desempenha um papel fundamental na eliminação de radicais livres que podem potencialmente danificar as células, tecidos e vários órgãos do corpo. Sendo lipidicamente solúveis na natureza, estas vitaminas são armazenadas nos tecidos gordos do corpo e, portanto, não precisam de ser tomadas regularmente.
Funções
Sendo uma das vitaminas lipossolúveis essenciais, a vitamina E é extremamente benéfica para o funcionamento saudável dos órgãos do corpo. Ela tem grande importância no tratamento de uma série de doenças e na imunização do corpo contra uma série de infecções microbianas.
Vitamina E é um poderoso antioxidante. Durante a oxidação das gorduras, inibe a formação de moléculas reactivas de oxigénio e protege as células do corpo de qualquer dano causado pelos radicais livres, diminuindo assim o risco de várias formas de cancro nos pulmões, cavidade oral, estômago, rectal e glândula prostática.
Vários estudos científicos sugerem fortemente que a vitamina E é altamente significativa no tratamento da diabetes, na prevenção e no tratamento de problemas cardíacos, incluindo hipertensão arterial, ataque cardíaco, dores no peito e endurecimento das artérias.
A potente propriedade antioxidante da vitamina E tem grande significado em dermatologia e tem sido usada desde há muito tempo. A vitamina E utilizada sob a forma de óleo, soro ou suplemento age como um batalhão de pele e ajuda a proteger a pele contra vários problemas de pele, incluindo inflamação, envelhecimento da pele e danos causados pelo sol. Também reduz o aparecimento de cicatrizes e mantém a pele hidratada e hidratada.
Vitamina E é o ingrediente chave para um couro cabeludo saudável e cabelo nutrido. Quando usada topicamente no couro cabeludo, cria uma barreira protectora e bloqueia a humidade no seu interior, impedindo assim que o cabelo tenha um aspecto baço e frisado. Também reduz o stress oxidativo e previne a queda do cabelo.
A vitamina E desempenha um papel fundamental na produção de prostaglandinas que é necessária para controlar a pressão arterial e regular a contracção muscular.
Este potente antioxidante promove a resistência física, aumenta os níveis de energia do corpo e reduz a fadiga muscular após um treino intenso ou treino físico.
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As pesquisas transversais também recomendam o uso de vitamina E benéfica para tratar a asma, doenças respiratórias, infertilidade, impotência, fibrose cística, catarata e alergias.
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Adicionalmente, também é considerado significativo contra distúrbios do cérebro e do sistema nervoso. Reduz os riscos da doença de Parkinson, doença de Alzheimer, demência, epilepsia, artrite reumatóide, síndrome das pernas inquietas e coréia de Huntington.
Fontes alimentares
Mãe Natureza tem nos fornecido uma quantidade abundante de fontes naturais de alimentos carregados com vitamina E que satisfaz as nossas necessidades diárias.
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Existem algumas fontes alimentares abundantes em vitamina E:
Green Leafy Vegetais como espinafres, brócolos, tomate, nabo, azeitonas, abacates, feijão verde, pimentão, etc.
Frutas como manga, framboesa, arando e kiwi.
Nozes como amêndoa, avelã, amendoim, castanha do Brasil, filberts etc.
Alimentos fortificados como cereais, sumos de fruta, pastas de barrar, margarinas, etc.
Plantas Óleos como óleo de girassol, óleo de milho, óleo de gérmen de trigo, óleo de soja, óleo de cártamo, etc.
Fontes anormais como arenque, atum, sardinha, etc.
Deficiência
Vitamina E sendo uma excelente fonte de antioxidante tem uma infinidade de benefícios. Raramente observada, mas a falta contínua desta vitamina pode causar graves fatalidades. É geralmente relatada em pessoas que adquiriram ou herdaram um tipo de condição que restringe a sua capacidade de absorver esta vitamina através da dieta ou o seu corpo inibe o metabolismo da gordura. A falta desta incrível vitamina na dieta regular também pode apresentar alguns sintomas graves, como resposta imunológica prejudicada, problemas neurológicos e neuromusculares, anemia hemolítica e retinopatia.
Se não forem tratados a tempo, os sintomas podem levar à cegueira total, incapacidade de pensar, doença cardíaca ou lesão permanente dos nervos.
Disartria:
Este é um distúrbio da fala causado por uma lesão neural do componente motor no cérebro resultando em dificuldade para pronunciar palavras.
Miopatia:
Um problema muscular onde as fibras musculares não funcionam suavemente resultando em cãibras, espasmos e rigidez.
Retinopatia:
Uma doença ocular que é causada devido ao fluxo anormal de sangue para a retina do olho levando a uma visão deficiente.
Anemia hemolítica:
Uma doença sanguínea em pessoas que já sofrem de anemia, ou seja, uma quantidade de glóbulos vermelhos no corpo inferior ao normal. A hemólise ocorre quando os glóbulos vermelhos são destruídos mais rapidamente do que se forma.
As pesquisas realizadas também relataram a falta de vitamina E em bebês que tiveram parto prematuro e adultos com problemas hepáticos, doença de Crohn, fibrose cística, etc.
Toxicidade
Por ser um ingrediente quintessencial para uma dieta bem balanceada, apresenta uma série de benefícios quando tomado em quantidade adequada através da alimentação. Como a vitamina E é lipossolúvel, geralmente é acumulada no corpo e às vezes não é totalmente lavada através do sistema.
Consumir uma dose mais elevada desta vitamina E através de suplementos pode levar à acumulação a um nível tóxico levando a sangramento excessivo, náuseas, disfunção gonadal, visão turva, fadiga, hematomas, cãibras estomacais, etc.
Estudos defendem fortemente a ingestão de vitamina E em adultos como aproximadamente 8 -10 mg de tocoferol das fontes naturais de alimentos por dia, mas se uma pessoa sofre de alguma doença cardíaca ou diabetes, recomenda-se que evite consumir mais de 400 UI num dia.
Pois um nutriente extremamente benéfico, é sempre encorajado a tomar esta vitamina dentro da dieta recomendada para impulsionar o seu corpo apenas com os incríveis benefícios e evitar quaisquer efeitos secundários.