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Syrup Simples de Framboesa ~ Um xarope de açúcar que dá um sabor e uma cor doce de framboesa às suas bebidas e cocktails preferidos.
Quando comecei a aprender a fazer bebidas doces e cocktails em casa, não tinha ideia do que era o xarope simples. Quando eu fazia limonada, a minha mãe sempre me dizia para juntar o açúcar com a água e o suco de limão e misturar até dissolvê-lo completamente.
É uma maneira de fazer isso. Mas é muito melhor fazer o seu próprio para adoçar as suas bebidas e cocktails. Quer dizer, para começar, não vais mexer durante dias a fio à espera que todo o açúcar se dissolva.
É tão fácil fazer xarope simples também. Basta combinar quantidades iguais de água e açúcar em um pote e levar ao fogo médio até que o açúcar se dissolva.
E depois, descobri o xarope simples de sabor, que é a versão melhorada de um normal. Comecei a experimentar adicionar-lhe sabores a fruta. A minha primeira tentativa foi este xarope simples de cereja que depois usei no meu mojito de cereja. Esse é um mojito muito bom!
E agora, estou compartilhando com vocês este xarope simples de framboesa que é perfeito para adoçar qualquer tipo de bebida.
COMO FAZER UM SIMPLES SINTIPO DE RASPBERRY
Simplesmente adicionar água, açúcar e framboesas a uma pequena caçarola em lume médio-alto. Eu também gosto de adicionar um pouco de suco de limão e uma fatia de limão para adicionar sabor. Deixe ferver e baixe o fogo. Deixe ferver até que as framboesas se tenham partido.
Então você quer deixar esfriar completamente antes de passar por um coador. Transfira para um recipiente selado e guarde no frigorífico até ser altura de usar.
Pode infundir xarope simples com uma imensa variedade de ervas e frutas que dará um toque especial às suas bebidas e cocktails.
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Xarope simples de framboesa
Ingredientes
- 1 chávena de framboesas
- ¾ chávena de açúcar ganulado
- 2 colheres de sopa de sumo de lima, recém espremido
- 1 chávena de água
- 1 fatia de lima
Instruções
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Numa pequena frigideira, aqueça as framboesas, o açúcar, o sumo de limão, a água e uma fatia de limão em lume médio-alto.
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Baixa o calor quando começa a ferver. Deixe ferver durante cerca de 10 minutos até que as framboesas tenham derretido.
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Tire-o do lume e deixe arrefecer durante cerca de 10 minutos.
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Passe o líquido através de um coador e guarde-o no frigorífico num recipiente selado.
Nutrição
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