O que é que se passa com as embalagens verdes de folhas? Alface explica…
Muitas pessoas sabem que ir com baixo teor de carboneto ou keto significa cortar produtos de pão. No entanto, fazer a troca com um envoltório de alface é uma solução fácil e deliciosa!
Hoje, estou discutindo os melhores tipos de folhas verdes para usar em envoltórios para tornar esta troca amigável ao keto mais simples para você em todas as suas receitas favoritas. Eu até criei um pequeno vídeo para você explicar!
Você sabia que existem cerca de 15 tipos diferentes de alface? 😱 Pode ficar um pouco avassalador – por isso, para te ajudar a descobrir as melhores variedades para acompanhar, estou a partilhar 3 que se destacam para mim como as melhores para usar em wraps.
Estas opções são óptimas, e nem sequer vais perder o pão depois de dares uma tentativa aos wraps de alface (e se ainda o fizeres, temos algumas receitas de pão keto deliciosas para ti, também!).
Aqui estão os nossos 3 greens favoritos que são melhores para embrulhos de alface:
Alface de manteiga é o embrulho perfeito para recheios de coração.
Alguma coisa para fazer frente a um recheio de coração ou atrevido? A alface-manteiga tem uma folha mais firme que é um pouco mais resistente ao rasgo do que as outras alfaces que andam por aí. Também tem uma forma côncava natural, por isso envolve-se facilmente, tornando a viagem do prato até à boca menos desarrumada! 😆
Keto receitas que são perfeitas para alface manteiga:
- Popycat PF Canecas de alface
- Salada de frango com abacate
- Keto Ceviche de atum
A alfaceceberg é a melhor para tornar os seus “sanduíches” favoritos mais refrescantes.
Por causa da sua maior concentração de água, a alface iceberg apropriadamente chamada fornece uma crocante fresca e estaladiça no lugar do que normalmente é pão macio e empapado. Semelhante à alface manteiga, as suas folhas já estão curvadas, por isso enrola-se como uma cinta.
Também não tem uma espinha dura, como a que se encontraria na roma, por isso a flexibilidade desta cabeça de alface é fundamental.
Keto receitas perfeitas para alface iceberg:
- Copycat Jimmy John’s Unwich
- Keto Veggie Burger
Os invólucros de lixo assumem recheios grossos com facilidade, mas requerem um pouco de trabalho extra (vale a pena, no entanto!).
Eu sei que não é uma alface típica, mas o repolho pode rapidamente tornar-se um dos seus invólucros. Tem um pouco mais de fibra do que as outras opções de verduras, e requer ferver as folhas para criar mais flexibilidade, mas definitivamente não deve ser esquecida!
Adoramos que combine o melhor dos dois mundos, pois pertence às variedades de manteiga e iceberg mencionadas por ser durável para recheios mais grossos, enquanto ainda tem um pouco de frescura! Nós adoramos esse crocante aqui na Hip2Keto! 🙌
Keto receitas que são perfeitas para couve:
- Keto Burger with Cabbage Wrap
- Green Chile Cabbage Enchiladas
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No total, qualquer tipo de envoltório de alface é uma escolha muito melhor do que pão em keto. É também uma boa maneira de carregar a fome sustentando recheios como carnes e queijos ricos sem ter os carboidratos adicionados das fatias de sanduíche.
Não se importa com alface? Experimente um sanduíche num pickle!