Escrita sobre esta teia de obesidade, imagem corporal, distúrbios alimentares, PCOS, lipedema, endometriose, dieta e perda de peso não é pouca coisa. Eu tenho feito anos de pesquisa sobre nutrição e perda de peso – mais do que a maioria dos médicos ocidentais jamais se importarão em ler.
A medicina ocidental não é exatamente grande em conhecimento nutricional. Há cerca de 20 anos atrás fui às urgências para uma dor de estômago tão grave que não conseguia sentar-me para fazer chichi. O médico me deu uma impressão de uma dieta saudável sugerida e disse que eu provavelmente precisaria remover minha vesícula biliar. Um dia.
Bem, até ter a minha vesícula biliar, mas nunca me preocupei com a sua “dieta” de cereais, bagels, sumo de laranja, bolachas Graham e geleia sem açúcar.
Por muito que precise de perder peso agora, e apesar dos 20 anos que passaram desde aquela visita às Urgências, nunca tive um médico que me dissesse nada que eu não soubesse sobre perda de peso. Eles costumam me dar conselhos meritórios como: “não beba refrigerante” ou “corte a sobremesa”.
Obrigado, cara. Se eu tivesse sabido essas coisas mais cedo.
Tudo o que você pode fazer é sorrir e acenar com a cabeça, então descubra as suas próprias merdas nos seus próprios termos.
Quando eu escrevo sobre essas coisas, eu me esforço para ser honesto e próximo sobre tudo isso. Eu quero oferecer um olhar real dentro da minha cabeça.
Como Why We Don’t Just Go Get Help.
Não é divertido ou bonito admitir que eu não tenho tido sucesso com qualquer dieta ou programa de emagrecimento por 6 meses. Ou ahem… deixa-me sozinha seis anos. Mas é real e é humano.
Então aqui estou eu.
É praticamente impossível falar de problemas de peso sem que outras pessoas pesem em… grande. Todos têm opiniões sobre o que funciona e o que não funciona. Todo mundo tem pensamentos sobre o que é inteligente e o que é muito drástico.
Mas eu sempre fui da mentalidade de que você faz o que funciona para você. E, se estou dizendo que é hora de eu tomar medidas drásticas, é hora.
Jejum para perder peso.
Como alguém com lipedema e PCOS, queimar calorias é uma verdadeira luta pelo meu corpo.
Por causa disso, tenho contemplado o jejum. O tipo de jejum que o Dr. Jason Fung pesquisa e defende. Eu não tenho nada a perder excepto peso.
Por isso passei a última semana a preparar-me para um jejum de duas semanas. A pôr a minha cabeça no jogo e a ter a certeza que tenho o que preciso para o ultrapassar. Nomeadamente caldo de osso, chá, electrólitos, sal, e um pouco de kombuchá. Café ou chá à prova de bala é permitido, e eu posso usá-lo de vez em quando.
Por outro lado, eu precisava ter certeza de que estava abastecido com mantimentos para a minha filha de 4 anos que facilitam para mim dar uma refeição nutritiva sem cozinhar muito. Quanto menos cozinhar, melhor quando se trata de tentação durante um jejum. Coisas como queijo, iogurte, ervilhas, arroz, molho de maçã, brócolos. Porções individuais também ajudam uma tonelada.
Mind prep.
Quando se trata de perda de peso maior, você tem que colocar sua cabeça no jogo. Isso é o mais difícil e eu já perdi ou recuperei peso suficiente ao longo dos anos para saber que isso é verdade para a maioria de nós.
Muitas pessoas aconselham a não falar sobre nossos grandes objetivos como jejum e perda de peso. Eles dizem que se você falar sobre isso você será humilhado se falhar… e isso criará seus próprios problemas.
Nos dias de hoje? Eu faria muito melhor com o apoio. Envergonhado ou não. Então olá!
Outras formas de pôr a minha cabeça no jogo? Estou a usar uma aplicação na loja do Google Play chamada Vora. Vora como em voracious. Hmm, eu posso relacionar. De qualquer forma, eu defini o meu objectivo para 336 horas. Ou duas semanas.
O aplicativo diz que estou na hora 36, quase 37 horas dentro. Isso não é muito mau. O meu trabalho de parto com a minha filha foi de 38 horas. Como eu tinha pré-eclâmpsia, eu estava no gotejamento de magnésio e não podia comer nada. Após o parto, houve mais 24 horas de descanso na cama com magnésio e não me lembro quando finalmente comi ou o quê.
Só me lembro de comer depois de ter tido alta. Sophie ainda estava na UCIN. Eu não conseguia andar sem dor significativa, e um dia comi pão no refeitório para o almoço. E quebrei um dente.
Aparentemente se eu posso esquecer de comer de volta então eu posso fazer isso agora também. Além disso, mencionei como a gravidez e a amamentação eram tão difíceis para os meus dentes?
Bem, recentemente fiz algumas restaurações dentárias e os dentes são alguns incómodos… Não volto ao dentista até 5 de Outubro, mas desde que recebi estes recheios recentes, mastigar tornou-se doloroso. Então… é um bom momento para não comer quando minhas coisas dentárias estão no ar.
Então, de qualquer forma, estou lentamente abrindo meu caminho através deste objetivo. Algumas das coisas, como caldo de osso e chá à prova de bala, têm calorias. Então tecnicamente isso não é um jejum, mas o Dr. Fung acha que essas coisas não quebram os benefícios do jejum e na verdade melhoram a conformidade.
Se você ler algum de seus trabalhos, Dr. Fung Fung recomenda frequentemente aos indivíduos com mais peso para perder o início do seu programa com um jejum de 2 semanas seguido de dois a três jejuns de 72 horas semanais. O que equivale basicamente a almoçar e jantar dia sim, dia não.
No total, não acho que essa seja uma maneira tão ruim de perder peso. É só uma questão de realmente… Fazendo isso.
Como de costume, vou atualizar, e tenho certeza que teremos muito mais conversas sobre perda de peso, distúrbios alimentares, e obesidade.