Finally! Jest tutaj! Kurczak Bruschetta, którego wszyscy kochamy!
Makaron z kurczakiem Bruschetta, o którym prawdopodobnie nie przestanę mówić przez lata.
To jest kolacja, której nie możemy przestać robić. Posiłek, który serwowałam KAŻDEMU. Kurczak bruschetta, którego robię raz w tygodniu do sałatek, do makaronu, sam. To jest ten biznes.
To jest kurczak, który sprawia, że kocham kurczaka.
Kurczak z bruschetty, który sprawia, że znowu mam ochotę na kurczaka na kolację! Szalone szaleństwo. Minęło naprawdę dużo czasu, odkąd byłam podekscytowana jedzeniem nowej wersji kurczaka na kolację i kochaniem go.
A dzisiaj współpracuję z moimi ukochanymi z DeLallo Foods, aby pokazać wam, jak robię te pyszności. Ponieważ nie mogę przestać go robić!
Mamy totalną obsesję na punkcie tego kurczaka bruschetta, ponieważ jest tak uniwersalny. Tak, to całe danie jest dużym posiłkiem, ale możesz użyć kurczaka do wszystkich tych rzeczy, które wymieniłam powyżej, resztek na lunch, całego tego jazzu.
I jest tak super aromatyczny jak na lato! To die for cherry tomatoes, fresh basil – the most delicious things coming out of our gardens right now.
Here’s how it goes down!
You make a big old bruschetta topping. Pomidory, trochę cebuli, tony świeżego czosnku, bazylia, oliwa z oliwek, sól i pieprz. Mnóstwo smaku. Chcesz zrobić dużo tego!
Ponieważ nie tylko polewamy kurczaka mieszanką bruschetty, wrzucamy resztki do makaronu. Oh so delish.
Also, I’m having a major moment with garlic right now. Nigdy szczególnie mi na nim nie zależało, a teraz używam go w całości. Wrzucam kilka ząbków do każdej potrawy i nie mogę przestać.
Do kurczaka używamy piersi z kurczaka, co jest ogromne, ponieważ najbardziej lubimy udka. Marynujemy kurczaka, obsmażamy go, przykrywamy jednym małym kawałkiem sera, zapiekamy i polewamy bruschettą i glazurą balsamiczną.
DEAD.
To jest tak cholernie dobre. Jest tak doskonale przyrządzone! Soczysty, aromatyczny i obłędny.
Po tym wszystkim, podajemy go z makaronem.
Więcej bazylii.
Trochę parmezanu, jeśli ktoś ma ochotę przesadzić.
Kopniak: to danie jest wspaniałe zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podane na ciepło, jest jak wielka gigantyczna kolacja, która jest satysfakcjonująca i wspaniała. Podane na zimno, może być resztkami z obiadu lub nawet dodatkiem do dużego przyjęcia. L-O-V-E.
Bruschetta Chicken Pasta
Leave a Review ”
Ingredients
- 1 pound boneless skinless chicken breasts
- 1/4 cup DeLallo extra virgin olive oliwa + 1 łyżka stołowa
- 2 ząbki czosnku mielone
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki suszonego oregano
- 1/4 łyżeczki czerwonej papryki
topping
- 2 filiżanki pomidorków koktajlowych przepołowionych lub pokrojonych na ćwiartki
- 4 ząbki czosnku mielonego
- 3 łyżki stołowe posiekanej świeżej bazylii
- 2 łyżki stołowe pokrojonej w kostkę słodkiej cebuli
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 3 do 4 uncji sera mozzarella w plastrach, lub świeżo starty
- DeLallo Balsamic Glaze do posypania
- 1/2 funta DeLallo Penne Pasta ugotowanego
- kilka garści świeżej bazylii do posypania
Instrukcje
-
Wyjąć kurczaka i rozbić go kilka razy tłuczkiem do mięsa. Umieść go w torbie na zamek błyskawiczny lub w naczyniu do pieczenia. Ubij razem 1/4 szklanki oleju, czosnek, bazylię, sól, pieprz, oregano i czerwoną paprykę. Polej kurczaka i marynuj przez co najmniej 2 godziny lub przez noc.
-
Przygotuj piekarnik do 375 stopni F.
-
W dużej misce połącz pomidory, czosnek, bazylię, cebulę i oliwę z oliwek ze szczyptą soli i pieprzu. Dobrze wymieszać.
-
Podgrzać patelnię nadającą się do piekarnika na średnim ogniu i dodać pozostałą łyżkę stołową oliwy z oliwek. Wyjmij kurczaka z marynaty i dodaj go na patelnię. Zrumienić kurczaka z obu stron, około 2 do 3 minut na stronę. Gdy obie strony będą już zrumienione, nałożyć ser na każdą pierś z kurczaka. Na każdą pierś z kurczaka nałóż dużą łyżkę mieszanki z bruschetty – nie używaj jej całej, ponieważ dodasz do niej makaron. Skrop kurczaka glazurą balsamiczną. Piecz kurczaka przez 15 minut.
-
W czasie, gdy kurczak się piecze, ugotuj makaron. Gdy makaron jest gotowy, odcedź go i natychmiast umieść w dużej misce i wymieszaj z mieszanką bruschetty i łyżką stołową lub tak oliwy z oliwek w razie potrzeby. Pokrój kurczaka w plastry i połóż na wierzchu makaronu. Dodać garść świeżych liści bazylii i dobrze wymieszać. Podawać natychmiast!
Czy zrobiłeś ten przepis?
Be sure to follow @howsweeteats on instagram and tag #howsweeteats. Możesz również opublikować zdjęcie swojego przepisu na naszej stronie na facebooku.
Bardzo cię doceniam!
Nie ma od tego odwrotu.
.