Szukasz idealnego sposobu na rozpoczęcie dnia? Ten przepis na wegańską owsiankę jest ostatecznym kremowym pysznym wyborem i zbiera się w zaledwie kilka minut!
Ten post został pierwotnie opublikowany 18 listopada 2013 r.
To nie jest nudna stara owsianka. Od pierwszego do ostatniego kęsa, pokochasz ten bogaty, kremowy smak jak żaden inny! Łatwo konfigurowalny z dowolnymi dodatkami, które lubisz, i najlepszy posiłek przyjazny rodzinie.
Podstawy Owsianki
Łatwo jest rzucić razem trochę owsa i mleka i nazwać to dzień. Ale nie trzeba wiele więcej wysiłku, aby przejść od bla bla do niesamowitości. A ponieważ ja nie robię bla, niesamowite jest to!
Czy możesz jeść owsiankę jako weganin?
Absolutnie. Nie tylko możesz ją jeść, ale możesz nałożyć na nią wszystkie niesamowite dodatki i uczynić z niej jedno z najlepszych śniadań w historii. Owies sam w sobie jest wegański, więc wszystko jest w składnikach, których używasz, aby go zrobić.
Głównym składnikiem, o który należy się martwić, jest używany płyn. Niektórzy twierdzą, że uzyskasz bardziej kremowy rezultat, gdy użyjesz wody do zrobienia owsianki. Jednak ja mam inne zdanie. I think that using the right milk, and cooking the oatmeal correctly will give you the creaminess you want.
The best milks to use
To get a creamy result, you need to use a milk with some fat in it. W tym przepisie, używam mleka kokosowego w puszce. Lubię ten wybór, ponieważ jest ono gęstsze, kremowe i zawiera sporą ilość zdrowego tłuszczu. Ale nadal jest na tyle rzadkie, że daje wilgoć owsiance.
Jest mnóstwo bezmlecznych mlek, które możesz wybrać i wszystkie będą działać. But you want to test to see what gives you the creamy result you prefer.
Topping options
You can top your oatmeal with just about anything! Nawet pikantne kreacje, takie jak moja kremowa owsianka szpinakowa. Najlepszą częścią tego przepisu jest bycie kreatywnym i robienie go innym za każdym razem! Oto kilka z moich ulubionych dodatków:
- Świeże owoce- Jagody, Banany, Gruszki, Jabłka, są wszystkie niesamowite wybory.
- Orzechy i nasiona- Migdały, Orzechy włoskie, Nasiona dyni, Pekany i tak wiele więcej.
- Przyprawy i przyprawy- Cynamon, Gałka muszkatołowa, Pumpkin Pie Spice, itp.
- Szatkowany kokos
- Suszone owoce
- Czipsy czekoladowe
- Masła orzechowe i nasienne
- Syrop klonowy lub miód
- Żelazko lub dżem
.
Jeśli czujesz się odważny, możesz być pikantny i dodać rzeczy takie jak wegański parmezan, sauteed veggies, crumbled vegan sausage, the list goes on!
Przygotowanie z wyprzedzeniem
Ja osobiście wolę owsiankę na świeżo, ale to nie znaczy, że nie możesz przygotować wszystkiego z wyprzedzeniem. Lubię robić małe słoiczki ze wszystkimi dodatkami, które chcę, więc jest to szybka sytuacja typu „zrzuć i zjedz”.
Możesz również wstępnie porcjować składniki, więc są one łatwo gotowe do użycia rano!
Jeśli naprawdę chcesz zrobić owsiankę z wyprzedzeniem, możesz to zrobić. Sugerowałabym gotowanie jej trochę na cieńszej stronie, aby po ponownym podgrzaniu rano nie była zbyt gęsta. Możesz również spróbować upiec owsiankę!
How To Make Vegan Oatmeal
- Chcesz zacząć od dodania wszystkiego do garnka. To daje kremowy efekt końcowy, w przeciwieństwie do podgrzewania płynu, a następnie dodawania płatków owsianych. Dzieje się tak, ponieważ pozwala to owsiance powoli wchłonąć płyn i zmiękczyć go, co daje kremową konsystencję końcową.
- Podgrzewaj na małym ogniu przez około 2-3 minuty. Nie chcesz gotować tego na wysokim ogniu, ponieważ może się łatwo przypalić. To również nie pozwala owsiance powoli zmięknąć, aby uzyskać idealną kremową konsystencję. Uważaj, aby nie przesadzić z gotowaniem. Owies gęstnieje bardziej w miarę stygnięcia, więc zdejmij go z ognia zanim całkowicie zgęstnieje.
- Dopełnij swoimi ulubionymi dodatkami i pożeraj.
Gotowanie-często zadawane pytania
Możesz zdecydowanie gotować je w mikrofalówce, ale nie uzyskasz tak kremowej konsystencji. Umieść wszystko w misce do mikrofalówki, następnie podgrzewaj na najniższym ustawieniu przez minutę. Wymieszaj, a następnie powoli podgrzewaj w odstępach 30 sekundowych, mieszając pomiędzy nimi, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Mimo, że uważam, że płatki owsiane są lepsze niż płatki w wolnowarze, to z pewnością można uzyskać pyszny rezultat z płatkami owsianymi. Włóż wszystko do małego wolnowaru (lub możesz podwoić lub potroić przepis), gotuj na wolnym ogniu przez 6-8 godzin lub na wysokim ogniu przez 4-5. Po drodze sprawdź, czy jest pożądana.
Podobnie jak w przypadku crockpot, myślę, że stalowo cięte płatki owsiane są lepszym wyborem dla garnka instant. Ale płatki owsiane nadal mogą dać dobry rezultat. Po prostu wrzuć wszystko do miski. Gotować na ręcznym przez 3-4 minuty. Pozwól, aby strumień uwolnił się przez około 10-15 minut.
Gdy płatki owsiane siedzą, wchłaniają cały płyn i gęstnieją. Więc kiedy ponownie ją podgrzejesz, będziesz musiał dodać odrobinę płynu, aby ją ponownie rozrzedzić. Możesz ponownie podgrzać na kuchence na niskim ustawieniu lub w mikrofalówce.
The Best Creamy Vegan Oatmeal Recipe
Sophia DeSantis
Składniki US CustomaryMetric 1x2x3x
- 1/2 filiżanki płatków owsianych walcowanych , bezglutenowe w razie potrzeby
- 2/3 szklanki mleka kokosowego w puszce lub jakiegokolwiek mleka bez nabiału (patrz uwaga)
- 1 łyżka stołowa masła migdałowego , opcjonalnie (patrz uwaga)
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli morskiej
Optional toppings:
- orzechy
- świeże owoce
- suszone owoce
- nasiona
- rozdrobniony kokos
- masło orzechowe
- syrop klonowy lub miód
- wiórki czekoladowe
.
Instrukcje
-
Dodaj składniki do garnka na średnio małym ogniu i mieszaj, aż zgęstnieją. Około 2-3 minuty.
-
Zdejmij z ognia i dodaj do miski. Użyj dodatków do wyboru i ciesz się!
Przypisy
- Możesz użyć płatków owsianych ciętych ze stali, jeśli wolisz, ale będziesz musiał gotować je dłużej.
- Mleko kokosowe w puszce pozwoli Ci uzyskać najbardziej kremowy smak, ale każde mleko będzie działać.
- Masło migdałowe dodaje do bogatego kremowego smaku, ale możesz je pominąć.
- Fakty żywieniowe dotyczą podstawowej owsianki bez dodatków.
Recipe by Veggies Don’t Bite, odwiedź naszą stronę, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów opartych na roślinach.
Nutrition
Informacje żywieniowe i metryczne powinny być traktowane jako szacunkowe.
