Cream of celery soup jest dobrym sposobem na dodanie smaku selera do zapiekanek, zup i dań mięsnych, jeśli nie masz selera pod ręką lub jeśli chcesz wzmocnić seler, który jest w twoich daniach. Jednakże, nie zawsze musisz używać zupy krem z selera, aby osiągnąć ten efekt w swoim gotowaniu.
Ciężka śmietana
Jednym z pomysłów jest użycie ciężkiej śmietany i kilku łyżeczek soli selera w twoim posiłku. Na przykład, jeśli robisz aromatyzowany sos beszamelowy do dania z makaronu, możesz połączyć filiżankę ciężkiej śmietany, cztery łyżeczki soli selerowej, dwie łyżeczki soli, łyżeczkę czarnego pieprzu, łyżeczkę czosnku w proszku i filiżankę parmezanu.
Zapas warzywny
Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla zupy krem z selera, możesz zastąpić pudełko zapasu warzywnego. Niektóre dobre naczynia używać warzywny zapas dla zawierają kurczaka kluski polewkę, wegetariańską lasagna, risotto, kuskus, duszone korzeniowe warzywne naczynia i naczynia z owocami morza. Aby wzmocnić smak wywaru, również użyj przypraw takich jak sól selerowa, czosnek lub cebula w proszku, pieprz cayenne, czarny pieprz lub kminek.
Pesto z selera
Innym pomysłem jest zrobienie pesto i zastąpienie posiekanego selera zamiast tradycyjnej bazylii, i włączenie orzechów włoskich, szczypta soli, pół filiżanki parmezanu, kilka łyżeczek oliwy z oliwek i kilka łyżeczek posiekanego czosnku. Możesz użyć tego pesto jako marynaty do drobiu lub owoców morza oraz jako zamiennik sosów do sałatek.