Nie ma nic ho-nie ma nic ho- hum w tym Niskokalorycznym Chudym Kurczaku Smażonym w Piecu! Kurczak ma taką samą chrupiącą, złocistą konsystencję jak wersja smażona. Dodatkowo, nie ma tłustego bałaganu do sprzątania.
Niskokaloryczny Kurczak Smażony w Piecu Przepis
Gdy próbuję kontrolować moje spożycie kalorii, dużym wyłącznikiem jest nudne jedzenie. Dla mnie bardzo ważne jest, aby jedzenie wyglądało atrakcyjnie i rozpływało się w ustach.
Cóż… ten smażony w piekarniku kurczak pasuje do rachunku!
Wyglądają niesamowicie, idealnie, aby oszukać mój mózg, ale pozwól mi powiedzieć, że smakują lepiej niż wyglądają.
Patrząc na te zdjęcia przysięgniesz, że ten smażony w piekarniku kurczak, mniej kaloryczny i tłusty, ale wciąż chrupiący i pyszny, został zrobiony na patelni. Nie! Są one całkowicie upieczone od początku do końca. Nie ma tu absolutnie żadnego smażenia ani opiekania.
Kurczak ma taką samą chrupiącą, złotą teksturę jak prawdziwy.
Jak zrobić Niskokalorycznego Chudego Kurczaka Smażonego w Piecu
Ten przepis jest naprawdę łatwy do wykonania. Kurczak jest moczony w maślance, która utrzymuje go wilgotnym i soczystym, a następnie zwija się w chrupiącą i smaczną powłokę. Nawet jeśli są zrobione z piersi kurczaka, są niesamowicie soczyste i delikatne.
1. Użyj ostrego noża, aby odciąć tłuszcz z piersi kurczaka i pokrój na kawałki. Zanurz kurczaka w maślance i pozostaw do namoczenia na co najmniej 30 minut lub do nocy.
2. Umieść płatki kukurydziane, przyprawioną bułkę tartą, czosnek w proszku, czarny pieprz, paprykę i pieprz cayenne w małym robocie kuchennym. Wymieszaj pulsacyjnie, aż dobrze się połączą.
3. Umieść mieszankę bułki tartej w płytkim naczyniu. Następnie zanurz każdy kawałek kurczaka w mieszance do panierowania. Mocno docisnąć, aby panierka przywarła do kurczaka.
4. Rozgrzać piekarnik do 450º F.
Umieścić kurczaka na lekko naoliwionej patelni; spryskać wierzch kurczaka sprayem do gotowania. Piec kurczaka, aż będzie gotowy, około 30 minut.
Czas pieczenia będzie zależał od grubości i wielkości kawałków kurczaka. Upewnij się więc, że przed podaniem sprawdzisz, czy kurczak jest ugotowany w całości. Najlepszym sposobem jest użycie termometru do mięsa (170°F dla piersi; 180°F dla ud i nóg).
Te kurczaki smażone w piekarniku są robione w mgnieniu oka, a najlepsze jest to, że nie będzie tłustego bałaganu do sprzątania po i żadnych smażonych zapachów, które utrzymują się przez wiele dni.
Ten przepis robi 4 porcje przy mniej niż 350 kaloriach na porcję {happy dance}.
LOOKING FOR MORE HEALTHY RECIPES?
- Easy Healthy Chicken and Asparagus Skillet
- Easy Tuna Ragu
- Skinny Oven Fried Pork Chops
- Watercress Salad with Raspberry Vinaigrette
- Copycat Chick fil A Superfood Salad
- Maple Vinaigrette
- Skinny Glazed Salmon
- Skinny Oven Fried Chicken
- Easy Skinny Arroz con Pollo
- Easy Cilantro Lime Cauliflower Rice
- Więcej…
Skinny Oven Fried Chicken
Ingredients 1x2x3x
- 1 lb chicken breast, bez kości i skóry
- 1 filiżanka niskotłuszczowej maślanki1 szklanka płatków kukurydzianych
- 1 szklanka przyprawionych bułek tartych
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka papryki
- 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu cayenne
Instrukcje
-
Użyj ostrego noża, aby odciąć tłuszcz z piersi kurczaka i pokrój na kawałki.
-
Zanurzyć kurczaka w maślance i pozostawić do nasiąknięcia na co najmniej 30 minut lub do nocy.
-
Włóż płatki kukurydziane, przyprawioną bułkę tartą, czosnek w proszku, czarny pieprz, paprykę i pieprz cayenne do małego robota kuchennego. Rozdrabniać aż do połączenia.
OVEN
-
Przygotować piekarnik do 450º F.
-
Umieścić mieszankę bułki tartej w płytkim naczyniu. Następnie zanurz każdy kawałek kurczaka w mieszance z bułką tartą. Mocno docisnąć, aby panierka przywarła do kurczaka.
-
Umieścić kurczaka na lekko naoliwionej patelni; spryskać wierzch kurczaka sprayem do gotowania.
-
Piecz kurczaka aż będzie gotowy, około 30 minut, przewracając go w połowie, aby był chrupiący z obu stron. UWAGA: Czas pieczenia będzie zależał od grubości i wielkości kawałków kurczaka. Najlepszym sposobem na sprawdzenie gotowości jest użycie termometru do mięsa. Kurczak będzie gotowy, gdy osiągnie 175º F. Więc upewnij się, że kurczak jest ugotowany w całości przed podaniem.
Frytownica powietrzna:
-
Przygotuj frytownicę do temperatury 400°F.
-
Umieść kurczaka w koszyku, NIE stłocz ani nie nakładaj na siebie. Być może trzeba będzie to zrobić w partiach, w zależności od pojemności frytkownicy.
-
Piec przez 13-15 minut, odwracając kurczaka w połowie drogi, aby był chrupiący z obu stron. Powtórz z pozostałym kurczakiem.
ZAMRAŻANIE: Można je również zamrozić na okres do 2 miesięcy. Pozostawić kurczaka do całkowitego ostygnięcia, a następnie umieścić w plastikowej torbie do zamrażania i zamrozić na okres do 2 miesięcy.
ODGRZEWANIE: podgrzać polędwiczki z kurczaka w piekarniku nagrzanym do 350ºF przez 10 do 15 minut, lub do momentu, aż się podgrzeją.
CZY SZUKASZ WIĘCEJ ZDROWYCH PRZEPISÓW?
- Easy Healthy Chicken and Asparagus Skillet
- Easy Tuna Ragu
- Skinny Oven Fried Pork Chops
- Watercress Salad with Raspberry Vinaigrette
- Copycat Chick fil A Superfood Salad
- Maple Vinaigrette
- Skinny Glazed Salmon
- Skinny Oven Fried Chicken
- Easy Skinny Arroz con Pollo
- Easy Cilantro Lime Cauliflower Rice
- Więcej…
★ Zrobiłeś ten przepis? Nie zapomnij ocenić go gwiazdkami poniżej!
Należy pamiętać, że informacje o wartościach odżywczych są przybliżone i mogą się różnić w zależności od użytych produktów.
Żywienie
The Ultimate Guide to Eggless Baking!
Zawiera ponad 70 łatwych do wykonania przepisów wraz z pełnokolorowymi zdjęciami, szczegółowymi instrukcjami i pomocnymi wskazówkami dla osiągnięcia spektakularnych rezultatów.
Zamów teraz!
Frytownica Łyżki miarowe Zestaw kubków miarowych Blacha Lubisz to, co widzisz? Zapisz się do Mommy’s Home Cooking, aby nigdy nie przegapić przepisu! Śledź nas na Instagramie, Pintereście, Twitterze i Facebooku, aby mieć więcej zabawy!
Kiedy zrobisz ten przepis, koniecznie pstryknij zdjęcie i oznacz je hashtagiem #MommysHomeCooking. Chciałabym zobaczyć, co gotujesz!
* Ten post zawiera linki partnerskie, dziękuję za wsparcie w utrzymaniu Mommy’s Home Cooking w górę i działa!
Ten post jest sponsorowany przez alli®. Wszystkie myśli i opinie są moje własne.
Oryginalnie opublikowany w kwietniu 2016 roku, zdjęcia zastąpione w grudniu 2019 roku i treść postu edytowana, aby dodać więcej pomocnych informacji, bez zmian w przepisie.
.