Scuppernong

Wino z Karoliny Północnej produkowane z winogron Scuppernong

Nazwa pochodzi od rzeki Scuppernong w Karolinie Północnej, głównie wzdłuż równiny przybrzeżnej. Po raz pierwszy wspomniano o niej jako o „białym winogronie” w dzienniku pisanym przez florenckiego odkrywcę Giovanniego de Verrazzano podczas badania doliny rzeki Cape Fear w 1524 roku. Napisał on „…Wiele winorośli rosnących tam naturalnie…”. Odkrywcy sir Waltera Raleigha, kapitanowie Philip Amadas i Arthur Barlowe, napisali w 1584 roku, że wybrzeże Karoliny Północnej było „…tak pełne winogron, że samo bicie i fale morskie przepełniały je… na całym świecie nie można znaleźć podobnej obfitości”. On może być odnosząc się do wodorostów Sargasso z raf koralowych, które można zobaczyć zmyte na brzegu po dużym sztormie u wybrzeży NC. Wodorosty ma berrylike gaz-wypełnione pęcherze wyglądające bardzo podobnie jak winogrona, aby utrzymać fronty na powierzchni. Jednak w 1585 r. gubernator Ralph Lane, opisując Karolinę Północną Raleighowi, stwierdził, że „Odkryliśmy, że jest to najlepsza gleba pod niebem, obfitująca w słodkie drzewa, które przynoszą bogate i przyjemne winogrona, tak wspaniałe, a jednocześnie dzikie, że Francja, Hiszpania ani Włochy nie mają większych…”.

Po raz pierwszy uprawiano ją w XVII wieku, szczególnie w hrabstwie Tyrell w Karolinie Północnej. Isaac Alexander znalazł go podczas polowania wzdłuż brzegów strumienia zasilającego jezioro Scuppernong w 1755 r.; jest on wymieniony w oficjalnym toaście stanu Karolina Północna. Sama nazwa wywodzi się od algonkińskiego słowa ascopo oznaczającego „słodkie drzewo laurowe”.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.