Rose hip tea is a delicious floral blend that has been used as an herbal remedy for centuries. Ta słodka i pikantna herbata oferuje unikalną mieszankę smaków, która kusi kubki smakowe.
Ale nie jest wykonana z płatków kwiatowych róży, ta herbata nadal zapewnia wspaniały kolor po zaparzeniu i wykwintny kwiatowy smak. Dowiedz się więcej o herbacie z dzikiej róży i poznaj korzyści zdrowotne, skutki uboczne oraz metody parzenia tego wspaniałego kwiatowego naparu.
Czym jest herbata z dzikiej róży?
Herbata z dzikiej róży to herbata ziołowa wytwarzana z owoców róży. Owoce dzikiej róży to zaokrąglona część kwiatu znajdująca się tuż pod płatkami. Znane są również jako owoce psiej róży, owoce dzikiej róży, jagody i owoce dzikiej róży. Rośliny te są powszechnie wykorzystywane do produkcji olejku różanego, który wraz z innymi olejkami eterycznymi i olejkami z nasion jest stosowany w aromaterapii w celu wywołania odprężenia. Owoce dzikiej róży są również powszechnie stosowane w potrawach kulinarnych i do parzenia herbaty.
Istnieją dwa główne rodzaje nasion dzikiej róży stosowanych do produkcji herbaty: Rosa rugosa i Rosa canina. Te rośliny różane pochodzą z Azji, Afryki Północnej i Europy, ale są powszechnie uprawiane w innych regionach, w tym również w USA. Owoce dzikiej róży zawierają polifenole, karotenoidy, niezbędne kwasy tłuszczowe, likopen i kwas askorbinowy. Są dobrym źródłem witaminy C i mogą pomóc w zwiększeniu odporności.
Różane owoce zaczynają rosnąć wczesnym latem i są zbierane późnym latem i wczesną jesienią. Można je zbierać z róż uprawnych i dziko rosnących. Świeże owoce dzikiej róży są również wykorzystywane do produkcji węgierskiej palinki – popularnej brandy owocowej.
Herbata z dzikiej róży nie zawiera kofeiny. Można ją parzyć ze świeżych lub suszonych owoców dzikiej róży, jak również z torebek. Można ją nawet zaparzać z kwiatów znalezionych we własnym ogrodzie, niezależnie od tego, czy mieszka się w Stanach Zjednoczonych, czy w Azji. Upewnij się tylko, że używasz certyfikowanych organicznych owoców dzikiej róży pochodzących z roślin uprawianych z dala od zanieczyszczeń, takich jak główne drogi.
Profil smakowy
Herbaty z dzikiej róży nie zawierają płatków róży, ale nadal charakteryzują się delikatnym kwiatowym smakiem z cierpkim posmakiem. Zaparzona herbata z dzikiej róży ma kolor głębokiej czerwieni i charakteryzuje się pikantnym i słodkim aromatem. Napar ma smak podobny do zielonych jabłek, dojrzałych śliwek i herbaty z hibiskusa. W aromatycznym zapachu i delikatnym słodkim smaku wyczuwalne są nuty róży. W przypadku tej herbaty warto dodać odrobinę agawy lub miodu, co pomoże wydobyć naturalnie słodki smak.
Zalety zdrowotne herbaty z dzikiej róży
Wzmacnia odporność
Herbata z dzikiej róży zawiera duże ilości witamin, które pomagają zwalczać przeziębienie i grypę. Herbata ta zawiera szczególnie duże ilości witaminy C i witaminy A, które wspomagają układ odpornościowy. Zawartość witaminy C jest również odpowiedzialna za pikantny, słodki smak tego ziołowego środka leczniczego.
Herbata z dzikiej róży, podobnie jak zielona herbata, zawiera również duże ilości przeciwutleniaczy i flawonoidów, które wspomagają zdrowie układu odpornościowego. Te przeciwutleniacze zwalczają wolne rodniki, które mogą powodować stres oksydacyjny i wiele problemów zdrowotnych. Herbata ta zawiera również witaminę E, silny przeciwutleniacz, który chroni przed przedwczesnym starzeniem się i innymi chorobami zwyrodnieniowymi.
Pomoc w trawieniu
Herbata z dzikiej róży posiada właściwości przeciwzapalne, które pomagają ukoić mięśnie żołądka, aby złagodzić skurcze żołądka, zgagę i wzdęcia. Herbata ta pomaga również poprawić wchłanianie składników odżywczych dzięki wysokiej koncentracji przeciwutleniaczy. Herbata z dzikiej róży zawiera również flawonoidy, które tworzą kompleksy z enzymami trawiennymi, aby pomóc w bardziej efektywnym rozkładaniu żywności (1).
Herbata z dzikiej róży zawiera również kwasy triterpenowe, które
walczą z patogenami, które mogą powodować rozstrój żołądka i biegunkę. Związki te zawierają saponiny, które hamują rozprzestrzenianie się patogenów i chronią zdrowie układu pokarmowego.
May Aid Weight Loss
Picie herbaty z dzikiej róży może pomóc w kontrolowaniu wagi i przyspieszeniu jej utraty. W badaniu opublikowanym przez Dovepress sprawdzono wpływ herbaty z dzikiej róży na osoby przed otyłością. Badanie było randomizowaną, podwójnie ślepą próbą kliniczną. Trzydziestu dwóm otyłym uczestnikom przez 12 tygodni podawano ekstrakt z owoców dzikiej róży lub placebo. Uczestnicy, którzy przyjmowali owoc dzikiej róży mieli znacznie niższy poziom tłuszczu trzewnego w jamie brzusznej niż ci, którzy przyjmowali placebo (2).
Wspomaga zdrowie serca
Herbata z dzikiej róży może chronić przed chorobami sercowo-naczyniowymi, w tym przed atakiem serca i zakrzepami krwi. Właściwości przeciwzapalne herbaty z dzikiej róży pomagają zmniejszyć stan zapalny w tętnicach i naczyniach krwionośnych w celu poprawy krążenia. Pomaga to regulować ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Herbata z dzikiej róży może również obniżać poziom cholesterolu, jednego z markerów ryzyka poważnych chorób serca. Naukowcy przeprowadzili badanie typu cross-over, aby zbadać wpływ owoców dzikiej róży i cholesterolu. Otyli pacjenci otrzymywali proszek z owoców dzikiej róży codziennie przez okres sześciu tygodni. Pod koniec badania uczestnicy wykazali spadek wysokiego poziomu cholesterolu aż o pięć procent.
Może zapobiegać reumatoidalnemu zapaleniu stawów
Herbata z dzikiej róży ma właściwości przeciwzapalne, które mogą zapobiegać bólom związanym z obolałymi mięśniami i stawami. Fundacja Arthritis Foundation twierdzi, że owoce dzikiej róży zmniejszają stan zapalny poprzez hamowanie produkcji białek zapalnych. Codzienne spożywanie owoców dzikiej róży może pomóc w zmniejszeniu bólu związanego z zapaleniem stawów dzięki zmniejszeniu stanu zapalnego. W jednym z badań stwierdzono, że owoce dzikiej róży zmniejszyły ból stawów o około jedną trzecią. W innym badaniu owoce dzikiej róży poprawiły objawy reumatoidalnego zapalenia stawów u 89 osób (3).
Skutki uboczne picia herbaty z dzikiej róży
Ciąża i karmienie piersią
Brak jest wystarczających badań, aby określić, czy herbata z dzikiej róży jest bezpieczna dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią. Przed spożyciem herbat ziołowych należy zawsze skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia. Jeśli zdecydujesz się pić herbatę z dzikiej róży, spożywaj ją tylko w małych ilościach, aby uniknąć negatywnych skutków ubocznych.
Interakcje z lekami
Leki ziołowe mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym lekami na cukrzycę typu 2. Przed zastosowaniem herbaty z dzikiej róży należy zawsze skonsultować się z lekarzem, jeśli cierpisz na poważne schorzenia.
Spożywanie dużych ilości witaminy C może również zwiększyć ryzyko rozwoju kamieni nerkowych. Jeśli masz chore nerki, zasięgnij porady lekarza przed wypiciem herbaty z dzikiej róży.
Allergie i podrażnienia
Herbata z dzikiej róży może powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych na tę roślinę. Unikaj picia tej herbaty, jeśli masz znane alergie na owoce dzikiej róży. Osoby, które stosują herbatę z dzikiej róży w nawilżających produktach do pielęgnacji skóry lub do miejscowego mycia twarzy, powinny zachować ostrożność, ponieważ zioło może powodować podrażnienia i zaczerwienienia.
Jak parzyć herbatę z dzikiej róży
1. Doprowadzić wodę do szybkiego wrzenia w czajniku o regulowanej temperaturze lub na patelni na kuchence.
2. Umieścić łyżkę stołową dzikiej róży w zaparzaczu do herbaty. Umieścić napar w filiżance do herbaty.
3. Wlać wrzącą wodę do filiżanki do herbaty i parzyć herbatę przez 10 do 15 minut. Wyjmij napar z gorącej wody i wyrzuć owoce róży.
4. Dodaj słodzik, jeśli chcesz i delektuj się!
Odkryj pikantny, słodki smak z herbatą różaną
Herbata z dzikiej róży może poszczycić się korzyściami zdrowotnymi, w tym zwiększoną odpornością i lepszym zdrowiem serca. Picie tego smacznego, pikantnego napoju może pomóc Ci zachować zdrowie przez cały rok. Jest ona pełna witamin i minerałów, które zwalczają patogeny i usprawniają trawienie. Zaparz gorącą filiżankę i popijaj na zdrowie.