Powiedz nam o swoich pierwszych wrażeniach po przybyciu.
Nie sposób od razu nie zauważyć oceanu tuż za rozległymi oknami. M.C. Perkins’s nie jest zwykłym widokiem na wodę; siła fal Atlantyku rozbija się i toczy o rzut kamieniem od twojego stolika, podczas gdy mewy plują o muszle małży, a słońce i wiatr zmieniają całe doświadczenie co kilka minut. Kiedy już się z tym pogodzisz, zaczynasz dostrzegać zadziwiające szczegóły jadalni. Miedziane stoły błyszczą na tle szaro-niebieskiego oceanu, odsłonięte drewniane belki i zakrzywione szyby łapią światło z inspirowanej morzem armatury. Wszystko jest utrzymane w prostocie, prawie surowy, więc morze pozostaje centrum sceny.Co to był tłum jak?
Pary (i niektóre podwójne daty) wypełnić większość miejsc, laserowo skoncentrowany zarówno na ich kolacje i siebie nawzajem. Starsze rodziny – bez dzieci – również można zauważyć, dzieląc specjalny posiłek catch-up. Jest ogólny powietrza podniecenia i uznania, i wiele dyskusji na temat żywności.Co powinniśmy pić?
While bar może whip up prawie każdy wniosek koktajl (i niesie skróconą listę domu riffs na klasyki), to wino, które zajmuje centralną scenę tutaj. W menu jest mnóstwo Sancerres i Grüner Veltlinerów, a także dobrze wyważony wybór czerwonych, które wahają się od Cabs do Zins. Większość piw z kranu pochodzi z okolicy. Główne wydarzenie: jedzenie. Give us the lowdown-especially what not to miss.
Even if they didn’t have one of the most buzzed-about burgers in New England (the $26 Kobe burger has its own, very committed following), co-owners and James Beard Award-winning chefs Mark Gaier and Clark Frasier would be packing the house on the strength of the rest of their chic bistro menu. Mark i Clark (lub M.C., jak ich znany razem) rzucił rękawicę w Ongunquit’s teraz-niestety Arrows, ogród oparty fine dining restauracja przeznaczenia, który uczynił ich nazwy i zdobył im niezliczone wyróżnienia. Po zamknięciu restauracji, zwrócili się w stronę bardziej swobodnej kuchni w M.C. Perkins, ale nie zapomnieli o dbałości o szczegóły, co można zobaczyć w takich daniach jak ich Maine chowder z łupacza, małży, hominy corn cake i dymnego masła pomidorowego. Albo pyszna, słodko-cierpka kaczka confit z sosem brzoskwiniowo-cytrynowym i tamaryndowcem.A jak oceniasz obsługę?
Ciężko było znaleźć wpadkę; ci ludzie są w swojej grze. Mogą przeprowadzić Cię przez menu, odpowiedzieć na pytania dotyczące pochodzenia składników i chętnie przyjmą specjalne życzenia (z których wszystkie są honorowane) bez podnoszenia brwi.Co jest prawdziwym powodem, dla którego tu przychodzimy?
Zabierz mamę lub tatę, aby uczcić specjalną okazję. Zabierz przyjaciela tutaj, aby pogratulować im zrobienia partnera. A przede wszystkim zabierz tu swojego partnera, gdy chcesz mu przypomnieć, jak czarujące może być życie.
.