Paddlefish, (Polyodon spathula), archaiczna ryba słodkowodna z pyskiem przypominającym wiosło, szerokim otworem gębowym, gładką skórą i chrzęstnym szkieletem. Krewny jesiotra, ryba wiosłowa tworzy rodzinę Polyodontidae w porządku Acipenseriformes. Ryba wiosłowa żywi się otwartym pyskiem i skrzelami, które wyciągają plankton z wody przez skrzela.

© Lapandr/Dreamstime.com

Amerykański paddlefish (Polyodon spathula), zwany również paddlefish Mississippi lub spoonbill, jest zielonkawy lub szary i waży średnio około 18 kg (40 funtów), jednak niektóre okazy mogą dorastać do 2,2 metra (7,2 stopy) długości i 90,7 kg (200 funtów) wagi. Żyje w otwartych wodach dorzecza rzeki Missisipi, jeziora Huron i części południowej Kanady. Kiedyś jego zasięg obejmował wszystkie Wielkie Jeziora. Mięso przypomina nieco suma, a ikra (jaja) może być przerabiana na kawior. Inny gatunek, chińska ryba wiosłowa (Psephurus gladius), została zgrupowana w rodzinie Polyodontidae zanim została uznana za wymarłą przez ekologów w 2020 roku. Był on większy i posiadał bardziej smukły pysk. Zamieszkiwała dorzecze rzeki Jangcy. Największy chiński paddlefish dorastał do 3 metrów (9,8 stóp) długości i ważył 300 kg (661,4 funtów).

Ryan Hagerty/U.S. Fish and Wildlife Service
.