Onion Rings Przepis Bez Jajek

Nic nie może rozświetlić twojego dnia jak chrupiąca przekąska. Jest coś specjalnego w słonych, chrupiących krążkach cebulowych, które po prostu wywołują uśmiech i od razu oczyszczają z niebieskich myśli.

Te złote, okrągłe krążki cebulowe są łatwym przysmakiem z bezjajecznym ciastem. Po gorącej i szybkiej kuchennej jacuzzi, są one doprawione solą i podawane na gorąco z ulubionym sosem na boku.

Onion rings are something we can see at any bar or restaurant and are usually served as a companion with beer and as a side dish for burgers and even chicken wings.

Jakiej cebuli powinieneś użyć do krążków cebulowych?

Jeśli chodzi o cebulę, możesz wybierać spośród różnych odmian. Upewnij się, że są one większe, ponieważ łatwiej będzie obtoczyć krążki cebulowe w cieście, a także oddzielić każdy z nich.

Oto 3 rodzaje cebuli, spośród których możesz wybierać:

• Cebula Vidalia: Są to naprawdę świetna opcja, ponieważ mają przyjemny i słodki smak, a nie są ostre i mocne. Cebula Vidalia jest być może najbardziej popularnym wyborem dla pierścieni cebuli. Cebula Vidalia jest rodzajem żółtej cebuli, więc każdy rodzaj żółtej cebuli będzie działał dobrze.

• Cebula Maui: Te są bardzo słodkie i nie mają tego mocnego i silnego smaku, który ma tendencję do odwracania ludzi od cebuli. Cebula Maui jest mniejszym typem cebuli, ale ma idealnie okrągły kształt, co czyni ją idealną do krążków cebuli.

• Cebula biała: Jeśli lubisz mniej słodyczy, ale nie chcesz zbyt ostrego smaku, to biała cebula jest dla Ciebie. Możesz użyć dowolnej odmiany białej cebuli, ponieważ wszystkie są dość similar.

Aby dowiedzieć się więcej o wyborze idealnej cebuli dla swoich unikalnych gustów, sprawdź ten artykuł, który napisaliśmy: The Best Onions For Onion Rings

Which onions should I avoid?

Here are some varieties that are not a good option for the onion rings.

Czerwone odmiany cebuli nie będą dobrym wyborem, ponieważ krążki cebuli mogą pozostać nieco surowe i twarde.

Zielone cebule i szalotki również nie są mądrą rzeczą do wyboru, ponieważ nie dadzą pożądanych rezultatów.

Pory, z rodziny cebulowatych, powinny być przygotowywane na wszystkie inne sposoby, z wyjątkiem krążków cebulowych.

Jak zrobić krążki cebulowe?

Każdy dobry posiłek zaczyna się od starannego wyboru składników. Wybierz mądrze swoją cebulę. Kiedy już masz swoją cebulę, obierz ją i pokrój w grube krążki.

Teraz, nie szalej, ale krążki cebuli muszą być grube, ponieważ mogą się złamać, jeśli będą zbyt cienkie.

Niektórzy ludzie lubią moczyć krążki cebuli w mleku, aby wydobyć zapach cebuli. Jeśli chcesz włączyć ten krok, po prostu umieść krążki cebuli w misce i przykryj mlekiem. Pozostaw je na 10 minut przed odcedzeniem.

Obtocz krążki cebuli w mące lub skrobi i odłóż na bok.

Jako że są to krążki cebulowe bez jajka, stworzysz ciasto tempura. Połączysz resztę mąki z mlekiem, proszkiem do pieczenia i czosnkiem w proszku.

Gdy tempura będzie gotowa, możesz zanurzyć w niej krążki cebulowe. Po zanurzeniu krążków cebuli w cieście, obtoczysz je w bułce tartej. Możesz wybrać zwykłą bułkę tartą lub bułkę tartą panko.

Usmaż krążki cebulowe we frytownicy, frytownicy powietrznej lub na patelni wypełnionej olejem.

Gdy staną się złotobrązowe, wyjmij krążki cebulowe z oleju i posyp solą. Podawaj z pożądanym sosem na boku.

Jaki jest najlepszy sposób podawania krążków cebulowych?

Możesz podawać krążki cebulowe jako przekąskę, przystawkę lub dodatek do dania.

Pierścienie cebuli świetnie pasują do burgerów, ale są też świetnym dodatkiem do sałatek. Po prostu posiekaj krążki cebuli i wrzuć do sałatki jako chrupiący dodatek.

Mówiąc o sosach, krążki cebulowe mogą być podawane z ketchupem, paprykowym relish, Sriracha, sosem koktajlowym, a nawet sosami na bazie kwaśnej śmietany. Wszystko zależy od waszych osobistych preferencji.

Krążki cebulowe będą miłym dodatkiem przy każdym nakryciu stołu, a ponieważ są zrobione bez jajek, nawet weganie będą mogli się nimi cieszyć!

How To Make Onion Rings Without Eggs

Step 1

Gather your ingredients.

Obierz cebulę i pokrój w grube plastry.

Krok 2

W misce wymieszaj krążki cebuli z 2 łyżkami mąki.

W osobnej misce, ubij mleko z mąką, proszkiem do pieczenia i czosnkiem w proszku. Jeśli używasz ziół, dodaj je w tym momencie.

Umieść bułkę tartą na talerzu.

Zanurz krążki cebulowe w cieście i delikatnie potrząśnij, aby usunąć nadmiar przed obtoczeniem ich w bułce tartej.

Krok 3

Rozgrzej 2 cale oleju na patelni na średnim ogniu.

Smaż krążki cebulowe w gorącym oleju na złoty kolor.

Odcedź na papierowych ręcznikach i podawaj z ulubionym sosem.

.