Okrytozalążkowe, każdy z około 300 000 gatunków roślin kwitnących, największa i najbardziej zróżnicowana grupa w obrębie królestwa Plantae. Okrytozalążkowe stanowią około 80 procent wszystkich znanych roślin zielonych obecnie żyjących. Okrytozalążkowe są roślinami naczyniowo-nasiennymi, w których zalążnia (jajo) zostaje zapłodniona i rozwija się w nasiono w zamkniętej, pustej zalążni. Sama zalążnia jest zwykle zamknięta w kwiecie, tej części rośliny okrytozalążkowej, która zawiera męskie lub żeńskie organy rozrodcze lub oba. Owoce pochodzą z dojrzewających organów kwiatowych rośliny okrytozalążkowej i dlatego są charakterystyczne dla okrytozalążkowych. Natomiast u roślin okrytozalążkowych (np, iglaki i cykady), drugiej dużej grupy roślin naczyniowo-nasiennych, nasiona nie rozwijają się zamknięte w zalążni, lecz są zwykle wyłożone na powierzchni struktur rozrodczych, takich jak szyszki.

© emer/Fotolia

© s_derevianko/Fotolia
Co to są okrytozalążkowe?
Okrytozalążkowe to rośliny wytwarzające kwiaty i wydające swoje nasiona w owocach. Są one największą i najbardziej zróżnicowaną grupą w obrębie królestwa Plantae, liczącą około 300 000 gatunków. Okrytozalążkowe stanowią około 80 procent wszystkich znanych żywych roślin zielonych. Przykłady sięgają od pospolitego mniszka lekarskiego i traw do starożytnych magnolii i wysoko rozwiniętych orchidei. Okrytozalążkowe obejmują również ogromną większość wszystkich pokarmów roślinnych, które jemy, w tym ziarna, fasola, owoce, warzywa i większość orzechów.
Jak okrytozalążkowe różnią się od okrytozalążkowych?
Kluczowa różnica między okrytozalążkowymi i okrytozalążkowymi polega na tym, jak rozwijają się ich nasiona. Nasiona okrytozalążkowych rozwijają się w zalążniach kwiatów i są otoczone ochronnym owocem. Nasiona Gymnospermy powstają zwykle w jednopłciowych szyszkach, zwanych strobilami, a rośliny te nie mają owoców ani kwiatów. Ponadto wszystkie, z wyjątkiem najstarszych okrytozalążkowych, zawierają tkanki przewodzące zwane naczyniami, podczas gdy okrytozalążkowe (z wyjątkiem Gnetum) nie. Okrytozalążkowe mają większą różnorodność w swoich zwyczajach wzrostu i rolach ekologicznych niż okrytozalążkowe.
Jak podobne są okrytozalążkowe i gymnospermy?
Jako rośliny naczyniowe, obie grupy zawierają ksylem i łyko. Z wyjątkiem bardzo niewielu gatunków okrytozalążkowych (np. obligatoryjnych pasożytów i mykoheterotrofów), obie grupy opierają się na fotosyntezie w celu uzyskania energii. Zarówno okrytozalążkowe, jak i okrytozalążkowe wykorzystują nasiona jako podstawowy sposób rozmnażania i obie używają pyłku w celu ułatwienia zapłodnienia. Rośliny okrytozalążkowe i okrytozalążkowe mają cykl życiowy, który obejmuje przemienność pokoleń, i obie mają zredukowane stadium gametofitu.

Encyclopædia Britannica, Inc.See all videos for this article
W przeciwieństwie do takich roślin nienaczyniowych jak mszaki, u których wszystkie komórki ciała roślinnego uczestniczą w każdej funkcji niezbędnej do podtrzymywania, odżywiania i przedłużania ciała roślinnego (np, odżywianie, fotosynteza i podziały komórkowe), okrytozalążkowe wykształciły wyspecjalizowane komórki i tkanki, które pełnią te funkcje, a następnie wykształciły wyspecjalizowane tkanki naczyniowe (ksylem i łyko), które przenoszą wodę i składniki odżywcze do wszystkich obszarów ciała rośliny. Specjalizacja ciała roślinnego, który rozwinął się jako przystosowanie do siedliska głównie lądowego, obejmuje rozległe systemy korzeniowe, które zakotwiczają roślinę i wchłaniają wodę i minerały z gleby, łodygi, która wspiera rosnące ciało rośliny i liście, które są głównym miejscem fotosyntezy dla większości roślin okrytozalążkowych. Innym znaczącym postępem ewolucyjnym w stosunku do roślin nienaczyniowych i bardziej prymitywnych roślin naczyniowych jest obecność zlokalizowanych regionów wzrostu roślin, zwanych merystemami i cambiami, które rozciągają się odpowiednio na długość i szerokość ciała rośliny. Z wyjątkiem pewnych warunków, te regiony są jedynymi obszarami, w których mitotyczne podziały komórek odbywa się w organizmie roślinnym, chociaż różnicowanie komórek nadal występuje przez całe życie rośliny.
Okrytozalążkowe dominują na powierzchni Ziemi i wegetacji w większej liczbie środowisk, zwłaszcza siedlisk lądowych, niż jakakolwiek inna grupa roślin. W rezultacie, okrytozalążkowe są najważniejszym ostatecznym źródłem pożywienia dla ptaków i ssaków, w tym ludzi. Ponadto, rośliny kwitnące są najważniejszą gospodarczo grupą roślin zielonych, służącą jako źródło farmaceutyków, produktów włóknistych, drewna, roślin ozdobnych i innych produktów handlowych.

© sornram/stock.adobe.com

Quinoa Corporation
Choć taksonomia roślin okrytozalążkowych jest wciąż nie w pełni poznana, najnowszy system klasyfikacji uwzględnia dużą ilość danych porównawczych pochodzących z badań sekwencji DNA. Znany jest on jako system klasyfikacji botanicznej Angiosperm Phylogeny Group IV (APG IV). Okrytozalążkowe zostały uznane za grupę na poziomie podziału (porównywalnym do poziomu azylu w systemach klasyfikacji zwierząt) zwaną Anthophyta, chociaż system APG rozpoznaje tylko nieformalne grupy powyżej poziomu rzędu.

© Juergen Bosse-Photodisc/Getty Images
Przez cały ten artykuł rzędy lub rodziny są podane, zwykle nawiasowo, po wernakularnej lub naukowej nazwie rośliny. Zgodnie z konwencjami taksonomicznymi, rodzaje i gatunki są kursywą. Wyższe taksony są łatwo identyfikowane przez ich przyrostki: rodziny kończą się na -aceae, a rzędy na -ales.
Do porównania okrytozalążkowych z innymi głównymi grupami roślin, patrz roślina, mszak, paproć, niższa roślina naczyniowa i gymnosperm.
.