- Share
- Tweet
- Pin
Jest tylko jeden sposób na opisanie domowego miodowego sosu czosnkowego i jest to, magia. Kleista, czosnkowa magia.
Uwaga boczna; Wszedłem do mojej podręcznej aplikacji tezaurusa, myśląc, że potrzebuję innego słowa na magię, a ona wymyśliła to „niemożliwych wyczynów przez sztuczki abrakadabra”. Lubię też ten sposób opisywania tego miodowo-czosnkowego sosu.
Ok wróćmy do sosu.
7 składników to wszystko, czego potrzeba, a kiedy już raz go zrobisz, będziesz się zastanawiać, gdzie był przez całe twoje życie!
Ten przepis i post został zaktualizowany 28 stycznia 2020 roku.
W tym poście znajdują się linki afiliacyjne. Please see my disclosure policy to learn more.
There is something so good about a homemade sauce. To sytuacja bez bzdur, a ja to uwielbiam.
- Znasz wszystkie składniki. Poważnie, nie uwierzysz, jak wiele badziewia jest pakowane do kupionych w sklepie rzeczy.
- To jest TAK ŁATWE i PROSTE. Dosłownie zajmuje to tylko 10 minut i prawdopodobnie będziesz miał resztki.
- Leftovers. Resztki!!! Ten sos będzie trwał dwa tygodnie w lodówce! Po prostu trzymaj go w szczelnym pojemniku i szybko wymieszaj zanim go użyjesz.
- To jest uniwersalny sos, który może być dodany do prawie wszystkiego. Spróbuj użyć tego miodowego sosu czosnkowego w stir fry’s i sałatkach lub podrzuć go do świeżo upieczonych skrzydełek kurczaka!
Kilka rzeczy, których będziesz potrzebować, aby wykonać ten przepis
RECYPY, Z KTÓRYMI Miodowy Sos Czosnkowy dobrze się łączy:
- Crispy Baked Chicken Wings
- Baked Tofu or Crispy Tofu Bites
- Oven Roasted Cauliflower
- Hot. Miodowa Sałatka z Kurczaka
- BBQ Roast Chicken
7 składników to wszystko, czego potrzebujesz! Miodowy sos czosnkowy jest zrobiony z, no cóż… miodu i czosnku! Ale także sos sojowy, brązowy cukier, ocet ryżowy, woda i skrobia kukurydziana są używane, aby uzupełnić ten kultowy sos.
Przechowuj przygotowany miodowy sos czosnkowy w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce. Delektuj się nim w ciągu 2 tygodni, szybko mieszając przed podaniem.
Jeden ząbek mielonego czosnku równa się wszędzie pomiędzy ½ łyżeczki do 1 ½ łyżeczki, wszystko zależy od wielkości ząbka czosnku. Dla tego przepisu obliczam każdy ząbek na około ½ łyżeczki, co daje w sumie około 1 ½ łyżki stołowej (dla 7-8 ząbków).
Skrobia kukurydziana! Skrobia kukurydziana jest świetnym środkiem zagęszczającym do każdego sosu. Pamiętaj jednak, aby wymieszać skrobię kukurydzianą z płynem PRZED dodaniem jej do sosu. Niezastosowanie się do tego zalecenia spowoduje, że skrobia kukurydziana utknie w sosie i stanie się grudkowata.
Zróbmy trochę sosu!
Składniki
- Sos sojowy
- Miód
- Cukier brązowy
- Świeży czosnek
- Ocet ryżowy
- Woda
- Skrobia kukurydziana
.
Przygotowanie
Mam nadzieję, że złapałeś tę jedną część, część, w której powiedziałem, że to zajmie tylko 10 minut. Czasami zajmuje mi to 10 minut, aby znaleźć mojego męża, aby otworzyć słoik kupionych rzeczy.
Talking about store bought stuff, I highly recommend using freshly minced garlic for this recipe opposed to the pre-minced, the already in a jar kind. Świeżo zmielony czosnek jest no cóż, świeższy. Ma bardziej ostry smak i zangy smak, który jest dokładnie to, co chcesz dla domowej roboty miodowy sos czosnkowy!
Ten miodowy sos czosnkowy wymaga bardzo minimalny wysiłek, aby zrobić, rodzaj ustawić go i zapomnieć go sytuacji. Ale pamiętaj, że gotuje się tylko przez pięć minut, więc nie błądź zbyt daleko.
Początkowo, w małym rondelku, dodaj sos sojowy, mocno zapakowany brązowy cukier*, miód, czosnek (tylko 5 ząbków!) i ocet ryżowy. W osobnej małej miseczce połącz wodę i skrobię kukurydzianą, mieszając do połączenia. Teraz dodaj „papkę” ze skrobi kukurydzianej do rondla z pozostałymi składnikami i ubijaj, aby połączyć wszystko razem.
* Mocno wciśnij brązowy cukier do przyrządu do odmierzania. Można powiedzieć, że cukier brązowy jest mocno upakowany, kiedy w misce robi się mały zamek z piasku.
Uwaga kucharza- „papka” powstaje, gdy ubijasz skrobię kukurydzianą z płynem PRZED dodaniem jej do reszty składników. W ten sposób zapobiegniesz zlepianiu się skrobi kukurydzianej i powstawaniu grudek.
Teraz, umieść swój rondel na średnim ogniu na kuchence i doprowadź go do wrzenia. Po zagotowaniu, ustaw timer na pięć minut.
Po 5 minutach wrzenia, zdejmij rondel z ognia i zamieszaj w pozostałych mielonych ząbkach czosnku. Doda to dodatkowego smaku i sprawi, że ten miodowy sos czosnkowy będzie naprawdę wyśmienity!
Przełóż sos do pojemnika lub miski do serwowania i pozwól mu lekko ostygnąć lub całkowicie ostygnąć przed podaniem. Lub włóż go do lodówki i miej podręczny słoik z sosem gotowym do użycia na każdym daniu, jakiego tylko zapragnie Twoje serce!
Przechowywanie resztek
Przechowuj resztki sosu w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce. Zachowaj sos i ciesz się nim w ciągu 2 tygodni, a przed podaniem wymieszaj.
Mamy nadzieję, że podobał Ci się ten przepis na Miodowy Sos Czosnkowy!
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego przepisu, z przyjemnością odpowiem na nie w komentarzach poniżej! Aby się z nami skontaktować, możesz wysłać do nas e-mail lub zostawić komentarz poniżej! Można nas również znaleźć na Instagramie, Facebooku, Twitterze lub Pintereście.
Składniki
- ¼ filiżanki Sosu sojowego
- ¼ filiżanki Miodu
- ⅓ filiżanki Brązowego Cukru
- 7-8 ząbków Czosnku, zmielone i oddzielone (~ 1 ½ łyżki stołowej)
- 2 łyżki stołowe octu ryżowego
- ¼ filiżanki wody
- 1 łyżka stołowa skrobi kukurydzianej
Instrukcje
- W małym rondelku dodaj sos sojowy, miód, brązowy cukier, 5 ząbków czosnku (~ 1 łyżka stołowa), i ocet ryżowy. Ubij, aby połączyć.
- W małej misce połącz wodę i skrobię kukurydzianą. Mieszaj łyżką, aż cała skrobia się rozpuści, a następnie wlej mieszaninę skrobi do rondla.
- Postaw rondel na średnim ogniu i regularnie mieszając trzepaczką, doprowadź do wrzenia.
- Gdy sos się zagotuje, zmniejsz trochę ogień i pozwól mu się gotować przez 5 minut.
- Po 5 minutach, zdejmij rondel z ognia i wymieszaj z pozostałymi zmielonymi ząbkami czosnku (~½ łyżki stołowej).
- Przenieś sos do pojemnika lub miski do serwowania i pozwól mu lekko lub całkowicie ostygnąć przed podaniem.
Przypisy
Przygotowany miodowy sos czosnkowy można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez okres do 2 tygodni.
Jedna porcja = 2 łyżki stołowe
Informacje żywieniowe:
Pojemność: 8Rozmiar porcji: 1 gram
Ilość porcji:Kalorie: 74Total Fat: 0gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSód: 441mgCarbohydrates: 18gFiber: 0gSugar: 16gProtein: 1g
Please Note- The nutritional information provided is an estimate based on an online nutrition calculator and it will vary based on the ingredients that you use.
Did you make this recipe?
Zostaw komentarz na blogu lub podziel się zdjęciem na Pinterest
Uaktualnione 28 stycznia 2020.
- Share
- Tweet
- Pin
.