Te kotlety wieprzowe z brązowym cukrem są opiekane do złotobrązowej perfekcji i skąpane w sosie z czosnku, masła i brązowego cukru. Absolutnie NAJLEPSZY sposób na kotlety wieprzowe!
Szukasz szybkiego i łatwego sposobu na wykorzystanie kotletów wieprzowych w lodówce? Kotlety wieprzowe w sosie z brązowego cukru to ulubione danie całej rodziny, które zawsze zbiera pochlebne recenzje!
Cały czas jestem pytany, jaki jest najlepszy sposób przyrządzania kotletów wieprzowych? A ja zawsze odpowiadam obiecując, że wyślę ludziom przepis na te niesamowicie pyszne kotlety wieprzowe z brązowym cukrem! Ten przepis jest szybki i łatwy, i prawdopodobnie masz wszystkie składniki, których potrzebujesz, aby go zrobić, siedząc w swojej kuchni.
Jak zrobić kotlety wieprzowe z brązowym cukrem
Porozmawiajmy najpierw o kotletach wieprzowych – tak wiele kawałków, tak wiele rozmiarów do wyboru! Masz kotlety z kością, bez kości, grubo krojone, cienko krojone. Który z nich jest najlepszy do użycia?
Dla tych kotletów wieprzowych z masłem czosnkowym, lubię używać kotletów wieprzowych z kością pokrojonych na około 1 cal grubości. I like bone in pork chops because the bone really helps to keep the pork soicy, there’s less of a risk of it overcooking and becoming dry. To jest powiedziane, absolutnie możesz użyć tutaj kotletów wieprzowych bez kości, po prostu obserwuj je uważnie, aby upewnić się, że się nie rozgotują!
Pierwszym krokiem dla tego przepisu jest przeszukanie mięsa na złoty kolor. Używam do tego celu oliwy z oliwek, ponieważ można ją podgrzać do znacznie wyższej temperatury niż masło i zawsze daje ładnie zrumienioną skórkę na mięsie. Po tym, jak wieprzowina zostanie obsmażona, zdejmiesz ją z patelni i dodasz trochę masła, brązowego cukru, czosnku i przypraw.
Wieprzowina wraca na patelnię i jest skąpana w maślano-czosnkowej dobroci, a następnie odbywa szybką podróż przez piekarnik. Upewnij się, że używasz patelni, która jest bezpieczna w piekarniku!
Wynikiem końcowym są delikatne i soczyste kotlety wieprzowe pokryte najbardziej smakowitym słodko-orzeźwiającym sosem. Lubię posypywać moje kotlety wieprzowe z brązowym cukrem odrobiną pietruszki dla koloru i smaku.
Pewnie podawaj swoją wieprzowinę na łożu z tłuczonych ziemniaków, ryżu lub nawet makaronu, aby wchłonąć cały ten sos!
Nawet moje dzieci uwielbiają te kotlety wieprzowe, proszą o nie co tydzień. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalistą w gotowaniu kotletów wieprzowych, czy po prostu chcesz się trochę rozgałęzić ze swoimi ofertami na czas kolacji, na pewno spodoba Ci się ten przepis.
Więcej przepisów na wieprzowinę, które polubisz
- Bacon Wrapped Pork Loin
- Apple Pork Chops
- 15 Boneless Pork Chop Recipes
- Slow Cooker Pulled Pork Sandwiches
- Pork Scallopini
.
Print Pin
Brown Sugar Pork Chops
Składniki
- 4 kotlety wieprzowe z kością
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 3 łyżki masła
- 2 łyżeczki mielonego czosnku
- 3 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- 1 łyżka posiekanej natka pietruszki
- plasterki cytryny i gałązki pietruszki do podawania opcjonalnie
.
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 400 stopni Celsjusza. Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
-
Podsmażyć kotlety wieprzowe z obu stron solą i pieprzem do smaku.
-
Dodać kotlety wieprzowe na patelnię w jednej warstwie. Smażyć przez 5-6 minut z każdej strony lub do zrumienienia.
-
Zdjąć wieprzowinę z patelni i ułożyć na talerzu. Przykryj folią, aby utrzymać ciepło.
-
Dodaj masło na patelnię i roztop je. Dodaj czosnek, brązowy cukier i włoską przyprawę i gotuj przez 30 sekund, ciągle mieszając.
-
Umieść kotlety wieprzowe z powrotem na patelni i polej je sosem.
-
Włóż patelnię do piekarnika i piecz przez 10-15 minut lub do momentu, gdy wieprzowina osiągnie pożądany poziom gotowości.
-
Posmaruj kotlety sosem z dna patelni i posyp natką pietruszki. Podawać, udekorowane cząstkami cytryny i gałązkami pietruszki, jeśli jest taka potrzeba.
Przypisy
- Jeśli nie masz włoskiej przyprawy, możesz zastąpić równe części suszonego oregano, suszonej bazylii i suszonego tymianku.
Sposób przygotowania
.