Kantalupa Cytryna Agua Fresca

Cantalupa Agua Fresca! Ten przepis na agua fresca jest idealny na lato! Zmiksuj, odcedź i ciesz się!

Erin, ten jest dla Ciebie! Moja dobra przyjaciółka Erin i ja poszłyśmy na tacos z naszymi dziećmi kilka tygodni temu w naszym ulubionym taco joint i obie skończyłyśmy zamawiając kantalupową agua fresca. Louis i obie byłyśmy gorące i spocone od naszego wcześniejszego spaceru.

Jeden łyk i byłyśmy oczarowane. Potem natychmiast spuściliśmy nasze szklanki i dostaliśmy dolewki w ciągu kilku sekund. Jestem prawie pewna, że spędziliśmy cały posiłek rozmawiając o tym, jak pyszna była ta agua fresca z kantalupy. Jak coś tak prostego może być tak orzeźwiające? Tak pyszne?

Następnego dnia zrobiłam własną podwójną porcję, a potem zadzwoniłam do Erin, żeby odebrać gigantyczny słoik wypełniony jej porcją. Yes friends, I’ve found our drink of summer.

If you haven’t tried agua fresca before, then prepare to be amazed at how simple this is to make. Agua fresca dosłownie oznacza wodę owocową, i przypomina mi to rozwodniony sok. Nie jest tak ciężka ani słodka jak zwykły sok owocowy i najlepiej smakuje w ogromnej szklance wypełnionej kostkami lodu. Mogłabym go pić przez cały dzień!

Do tego przepisu potrzebne będzie sitko, aby usunąć mięsiste części owoców, które nie zostaną zmiksowane. Lubię naprawdę rzadką agua fresca, a odcedzenie ciał stałych sprawia, że wszystko jest lekkie i orzeźwiające. Jeśli nie masz sitka, wtedy twój napój będzie gęstszy.

To rozumie się samo przez się, że im słodsze owoce, tym słodszy napój! Jeśli używasz naprawdę pachnącego, dojrzałego melona, możesz nie potrzebować żadnego cukru. Jeśli twój kantalupa jest po mniej słodkiej stronie, wtedy będziesz musiał dodać trochę cukru.

Sok z cytryny dodaje kwasowości i równoważy słodkie owoce, chociaż sok z limonki również będzie działał.

Załóż to na swoją listę do picia na weekend! A potem wróć i daj mi znać, jak bardzo Ci smakowało!

Print

Inne przepisy na letnie napoje, które mogą Ci się spodobać:
Peach Iced Tea
Frozen Mango Mojito
Iced Cashew Chai Latte
Frozen Sangria Slush
Cucumber Mint Lime Agua Fresca

.