Kannabinoidy, poznajcie glicerynę…

Gliceryna jest słodką substancją podobną do syropu, która jest chemicznie związana z alkoholem. Jest produktem ubocznym przy produkcji mydła i świec, gdzie tłuszcze i oleje są rozkładane na glicerynę i kwasy tłuszczowe przy użyciu pary pod wysokim ciśnieniem. Jest bezbarwny, bezwonny, lepki i o niskiej toksyczności. Jest w 60% tak słodki jak cukier stołowy (sacharoza) o porównywalnej gęstości kalorycznej. Jest wchłaniany przez organizm ludzki w tempie o 30% wolniejszym niż sacharoza i dlatego ma niższy indeks glikemiczny. Trzy popularne bazy gliceryny to tłuszcze zwierzęce, olej sojowy i olej kokosowy. Obecnie do produkcji naszych nalewek glicerynowych (zwanych również glicerytami) używamy organicznego, niezmodyfikowanego genetycznie produktu pochodzącego z soi. Podstawową zaletą produkcji nalewek z gliceryny jest unikanie stosowania alkoholu, dzięki czemu osoby uczulone na alkohol mogą mieć dostęp do tych form ekstraktów. Alkohol jest ogólnie uważany za lepszy rozpuszczalnik i środek konserwujący niż gliceryna. Niektóre badania donoszą, że gliceryna jest w stanie utrzymać tylko 33% ilości oleju z konopi, którą może utrzymać alkohol. Dlatego też powszechnie zaleca się zwiększenie dawki przy stosowaniu glicerytów w przeciwieństwie do nalewek alkoholowych, aby uzyskać porównywalny efekt. Jednak ze względu na różne reakcje chemiczne, które są nieodłącznym elementem tych dwóch rozpuszczalników (sposób, w jaki rozpuszczalniki te rozbijają materiał roślinny, aby uzyskać dostęp do jego składników lub „informacji”, jak lubimy określać fitochemikalia i składniki odżywcze), inni twierdzą, że gliceryna faktycznie zapewnia silniejszy ekstrakt, ponieważ zachowuje struktury białkowe informacji, które są poszukiwane w ekstrahowanym materiale botanicznym. Gliceryna może wychwytywać mniej informacji, ale informacje, które pozyskuje są kompletne. Alkohol, odwrotnie, ma potencjał denaturowania składników roślinnych, czyniąc je obojętnymi, ponieważ nasze ciała nie mogą już „odczytać” lub uzyskać dostępu do informacji. Wierzymy, że oba rozpuszczalniki mają swoje miejsce i że ich korzyści są rejestrowane w różny sposób u każdej osoby. Nalewka glicerynowa może być tak samo potężna jak nalewka alkoholowa, w odpowiednim czasie, dla odpowiedniej osoby, w odpowiedniej dawce. Jak w przypadku każdego pierwszego doświadczenia z jednym z naszych produktów, zalecamy, aby zacząć od małych dawek, aby można było zarejestrować swoją indywidualną reakcję na lek. Mając te informacje, można mieć pewność, aby zbudować swój własny proces samoleczenia. Przechowywane prawidłowo, w pojemnikach szczelnie zamkniętych w środowisku o niskim natężeniu światła, nalewki glicerynowe mają około 1 roku trwałości.

Istnieją dwa sposoby, że nalewki glicerynowe mogą być przygotowane, gorące i zimne metody ekstrakcji. Metoda na zimno wymaga miesięcy (3-12 dla najlepszych rezultatów), aby zakończyć i skutkuje bardziej kwiatowym, aromatycznym produktem, ponieważ terpeny w konopiach nie są rozproszone przez zastosowanie ciepła. Ekstrakt metodą na zimno jest wykonywany po prostu przez połączenie kwiatów konopi z gliceryną i pozostawienie do nasiąknięcia w hermetycznym pojemniku przechowywanym w chłodnym, ciemnym miejscu. Pojemnik jest codziennie wstrząsany, aby pobudzić proces ekstrakcji. Po upływie określonego czasu (najlepiej po 60 dniach), gliceryt jest odcedzany, a proces rozpoczyna się ponownie ze świeżymi kwiatami, przy użyciu ekstraktu glicerynowego, który właśnie powstał. To nawarstwianie jest procesem potencjonowania. W ten sposób powstają pięknie aromatyczne, smaczne i skuteczne nalewki. Eksperymentujemy z dłuższymi okresami nasycania, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak wpływa to na moc, smak i aromat. Po ostatecznym nasyceniu, gliceryt może być delikatnie podgrzany, aby umożliwić dekarboksylację. Utrzymujemy temperaturę poniżej 180F, ponieważ pozwala to zachować najwięcej terpenów, a jednocześnie powoli dekarboksylować THC, zapobiegając jego degradacji do CBN. Nasza pierwsza nalewka glicerynowa z zimną ekstrakcją będzie dostępna w tygodniu przesilenia letniego w 2014 roku.

Metoda gorącej ekstrakcji produkuje skuteczną nalewkę w ciągu kilku dni, ponieważ ciepło jest wykorzystywane do przyspieszenia transferu kannabinoidów. Ten gliceryt ma bardziej tostowy smak, ponieważ zawartość terpenów w konopiach jest zmniejszona podczas procesu gotowania. Temperatury są ponownie utrzymywane poniżej 180F, aby utrzymać tę stratę na minimalnym poziomie. Metoda ta wymaga długiego i niskiego gotowania z wielokrotnym mieszaniem w celu pobudzenia procesu ekstrakcji. Gliceryna i marihuana są połączone w szklanym słoiku i umieszczone w gorącej kąpieli olejowej. Preferujemy olej, ponieważ nie odparowuje on w trakcie procesu tak jak woda, co jest problemem ze względu na czas trwania procesu. Temperatura glicerytu jest delikatnie podnoszona i obniżana kilka razy w ciągu 24 godzin. Długość tego procesu jest uzależniona od preferencji dotyczących mocy i smaku. Dłuższy czas gotowania tworzy mocniejszy smak nalewki, ale istnieje ryzyko, że ominie szczyt dekarboksylacji, punkt, w którym maksymalna zawartość THC zaczyna zanikać do produkcji CBN. Szczególną uwagę zwracamy na różnice, które występują w dekarboksylacji w zależności od szczepu. W trakcie naszych bogatych doświadczeń z dekarbonizacją zauważyliśmy, że każdy szczep reaguje inaczej na temperaturę i czas. Wykorzystujemy wasze zmysły, aby ocenić skuteczność procesu odkarbiania. Czasami jest to tak samo skuteczne, jak twarde dane, które można uzyskać z laboratorium. Kolor, zapach, smak i konsystencja marihuany podczas procesu odwęglania daje nam oczywiste wskazówki na temat tego, w jakim punkcie spektrum się znajdujemy. Kiedy gorąca metoda ekstrakcji zostanie zakończona w sposób zadowalający dla nas, gliceryt jest pozostawiony do ostygnięcia i odpoczynku. Materiał roślinny osiada na dnie słoika, dzięki czemu produkt końcowy może być łatwo przelany do przecedzenia.

Pierwsza glicerynowa nalewka ekstrahowana na ciepło firmy CVD jest już dostępna. Może być ona spożywana samodzielnie, podjęzykowo, tak jak ekstrakt alkoholowy lub oliwa z oliwek. Jest również doskonałym dodatkiem do naszych mieszanek herbat botanicznych Companion. Jeden kroplomierz doda jej pysznego smaku i słodyczy, jednocześnie wspomagając działanie lecznicze.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.