Weider urodził się w Montrealu, w Quebecu, w Kanadzie, jako syn Louisa i Anny Weider, polskich emigrantów żydowskich z miasta Kurów, Polska. W 1940 roku opublikował pierwszy numer magazynu Your Physique, a w tym samym roku w rodzinnym garażu przy Coloniale Street w Montrealu zbudował zestaw sztang z kół i osi samochodowych. Zaprojektował wiele kursów szkoleniowych począwszy od 1950 roku, w tym Weider System of Bodybuilding.
Ożenił się z Hedwiges „Vicky” Uzar; razem mieli jedno dziecko, Lydia Ross (matka do trzech wnuków Weidera), a następnie rozwiódł się w 1960 roku. W czasie małżeństwa z Vicky Uzar poznał Betty Brosmer, która była wówczas najlepiej opłacaną pin-up girl w USA. W 1961 roku Joe i Betty pobrali się, a ona zaczęła pracować u jego boku jako Betty Weider. Betty i Joe są autorami książek o kulturystyce. Joe i Ben razem byli współzałożycielami International Federation of BodyBuilders.
Produkty odżywczeEdit
Rodzina założyła firmę Weider Nutrition w 1936 roku, uważaną za pierwszą firmę produkującą odżywki dla sportowców. Obecnie pod nazwą Schiff Nutrition International, byli oni twórcami batonów odżywczych Tiger’s Milk i powiązanych produktów, jednej z najwcześniejszych linii żywności sportowej.
Publikacje fitnessEdit
W 1953 roku magazyn Your Physique został przemianowany na Muscle Builder. Nazwa zmieniła się ponownie na Muscle & Fitness w 1980 roku. Inne czasopisma wydawane przez imperium wydawnicze Weidera obejmowały Mr. America, Muscle Power, magazyn Shape, Fit Pregnancy, Men’s Fitness, Living Fit, Prime Health and Fitness, Cooks, Senior Golfer i Flex, oprócz bardziej ryzykownych Jem Magazine i Monsieur. Te dwie ostatnie publikacje spowodowały co najmniej dwa starcia z prawem o nieprzyzwoitości. Weider jest autorem wielu książek, w tym The Weider System of Bodybuilding (1981), a także współautorem biografii Brothers Of Iron (2006) z Benem Weiderem. W 1983 r. Weider otrzymał tytuł „Wydawcy Roku” od The Periodical and Book Association. W 2003 r. jego firma wydawnicza, Weider Publications, została sprzedana American Media.
Kwestie prawneEdit
W 1972 r. Weider i jego brat Ben stali się celem dochodzenia prowadzonego przez amerykańskich inspektorów pocztowych. Dochodzenie dotyczyło roszczeń dotyczących ich suplementu diety Weider Formuła nr 7. Produkt był waga-gainer, że featuring młody Arnold Schwarzenegger na etykiecie. Rzeczywiste roszczenie koncentrowało się na konsumentów, którzy są w stanie „zyskać funt dziennie” w masie. Po apelacji, w której Schwarzenegger zeznawał, Weider został zmuszony do zmiany marketingu i twierdzeń. Również w 1972 roku, Weider napotkał problemy prawne dla roszczeń dokonanych w jego książeczce Be a Destructive Self-Defense Fighter in Just 12 Short Lessons.
Weider został nakazany do zaoferowania refundacji do 100.000 klientów „pięciominutowego kształtu ciała”, który twierdził, że oferuje znaczną utratę wagi po zaledwie minutach dziennie użytkowania. Roszczenia, wraz z wprowadzającymi w błąd zdjęciami „przed i po”, zostały uznane za fałszywą reklamę przez Superior Court Judge w 1976 roku.
W latach 80-tych Weider znalazł się odpowiadając na zarzuty nałożone przez Federalną Komisję Handlu (FTC). W 1984 roku FTC zarzuciła Weiderowi, że reklamy jego Anabolic Mega-Pak (zawierającego aminokwasy, minerały, witaminy i zioła) oraz Dynamic Life Essence (produktu zawierającego aminokwasy) wprowadzały w błąd. Skarga FTC została rozstrzygnięta w 1985 roku, kiedy Weider i jego firma zgodzili się nie twierdzić fałszywie, że produkty mogą pomóc w budowie mięśni lub być skutecznymi substytutami sterydów anabolicznych. Zgodzili się również zapłacić minimum $ 400,000 w refundacji lub, jeśli refundacje nie osiągnie tej liczby, do finansowania badań nad związkiem żywienia do rozwoju mięśni.
W 2000, Weider Nutritional International rozstrzygnęła inną skargę FTC udziałem fałszywych roszczeń dokonanych dla rzekomych produktów utraty wagi. Ugoda wzywała do zapłaty 400 000 USD na rzecz FTC i zakazu składania jakichkolwiek nieuzasadnionych roszczeń dotyczących jakiejkolwiek żywności, leku, suplementu diety lub programu.
ŚmierćEdit
Weider zmarł na niewydolność serca 23 marca 2013 r. w Cedars-Sinai Medical Center w Los Angeles, w wieku 93 lat.
.