PRESS RELEASE – Czy Twoim mrożonym warzywom brakuje smaku i aromatu? Czy tata i dzieci chowają swoje warzywa pod sztućcami? Może to być spowodowane sposobem, w jaki je gotujesz. McCain, dostawca mrożonych warzyw numer 1 w RPA, przybywa na ratunek z kilkoma pomocnymi wskazówkami kulinarnymi, które zapewnią, że Twoje mrożone warzywa będą zawsze pyszne i smaczne.
Mrożone warzywa są tak samo smaczne i bogate w składniki odżywcze jak świeże warzywa, czasami nawet bardziej, ale jeśli mrożone warzywa nie są odpowiednio przygotowane, wiele z wartości odżywczych, jak również wspaniały smak, zostaną utracone.
Błędne przekonania dotyczące mrożonych warzyw
„Istnieje wiele błędnych przekonań dotyczących gotowania mrożonych warzyw, a jednym z najczęstszych jest to, że mrożone warzywa trzeba najpierw rozmrozić, zanim będzie można je przygotować. To mit” – mówi Deolinda da Costa, Marketing Manager w McCain South Africa – „Najlepszym sposobem na przygotowanie mrożonych warzyw jest gotowanie lub gotowanie na parze bezpośrednio po zamrożeniu, aż będą gorące, przy użyciu bardzo małej ilości wody lub w ogóle”.”
Kilka pomocnych wskazówek kulinarnych dotyczących przygotowywania mrożonych warzyw:
– Przygotuj mrożone warzywa bezpośrednio z mrożonki (nie rozmrażaj)
– Nie gotuj mrożonych warzyw przez długi czas- wypłukuje to składniki odżywcze i psuje smak
– Aby uzyskać bardziej chrupiący kęs, 4 do 5 minut załatwi sprawę.
– Aby uzyskać doskonały kęs, gotuj mrożone warzywa na parze w przykrytym naczyniu w mikrofalówce, dodając tylko odrobinę wody (nie więcej niż dolna jedna trzecia warzyw powinna być zanurzona). Tylko 4 do 5 minut będzie konieczne, w zależności od mikrofalówki.
– Gotuj mrożone warzywa w garnku z niewielką ilością wody (nie całkowicie zakrywającą warzywa) przez kilka minut, aż będą gorące na wylot – wszystko czego potrzebują to 3-6 minut w zależności od wielkości warzyw.
– Smaż mrożone warzywa na patelni z odrobiną masła, aż będą gorące, dodaj trochę zmiażdżonego czosnku, soli i pieprzu, aby wzmocnić smak
Dokonując tych małych zmian w swoim stylu gotowania, możesz zagwarantować, że rozmiękłe, wiotkie i bez smaku warzywa staną się przeszłością. Możesz cieszyć się pysznie chrupiącymi i smacznymi warzywami, które są szybkie i łatwe do przygotowania i które są idealnym dodatkiem do każdego posiłku. Jesteśmy pewni, że dzięki tym prostym i łatwym wskazówkom nikt nie będzie chował groszku pod widelcem.