Hobo Dinner Hamburger Foil Packets

Ten post był sponsorowany przez HEINZ i Miracle Whip. Jak zawsze, wszystkie myśli i opinie są moje własne.

To Sezon Grillowania w Giant Eagle, a te łatwe Hobo Dinners to posiłki w foliowych opakowaniach, które możesz przygotować na grillu, ognisku lub w piekarniku! Łączymy je z topionym serem i naszymi ulubionymi przyprawami – ketchupem HEINZ dla mojego męża i Miracle Whip dla mnie – dla pysznego letniego obiadu prawie bez sprzątania!

Możesz znaleźć HEINZ Simply Ketchup, zrobiony z prawdziwych, prostych składników, oraz Miracle Whip, z jego smakiem, w lokalnym Giant Eagle, jak również wszystkie inne Twoje podstawowe potrzeby związane z grillowaniem.

Nie chcę się chwalić, ale robię te Hobo Dinners od czasów gimnazjum. Wraz z umiejętnościami takimi jak skręcanie włosów w spinki motylkowe, znajomość wszystkich słów do „I Want You Back” i utrzymywanie przy życiu mojego tamagotchi, nauczyłam się jak zrobić moje własne hamburgery z folii.

Jak S’mookies i Amish Baked Oatmeal, mam obóz letni, aby podziękować za ten przepis na Hobo Dinner. Każdego tygodnia opiekunowie obozu wysyłali naszą gburowatą ekipę gimnazjalistów do lasu uzbrojonych w zapałki, bułki, przyprawy i dużo więcej pewności siebie, niż na to zasługiwaliśmy.

Naszym zadaniem było rozpalenie ognia i ugotowanie własnego obiadu – skromnego foliowego opakowania wypełnionego mieloną wołowiną, cebulą i marchewką.

Czasami działało to pięknie, a my byliśmy nagradzani soczystymi burgerami o tym osobliwie cudownym smaku węgla drzewnego.

Czasami nasze umiejętności rozpalania ognia zawodziły nas spektakularnie, a na obiad jedliśmy bułki i ketchup. You win some, you lose some, as they say.

Now, as a mom in my 30s, I have a renewed appreciation for this dinner that’s easy to prep and even easier to clean up. Doceniam również to, że mam dostęp do piekarnika i grilla, na wszelki wypadek, gdyby moje umiejętności posługiwania się ogniskiem mnie zdradziły.

Kocham to, że foliowe paczki pozwalają każdemu dostosować obiad do własnych upodobań. Dzieci pokochają pomoc w przygotowaniu ich własnych paczek, a dorośli mogą wybrać swoje ulubione warzywa i przyprawy do włączenia.

Dzisiaj, zamierzam przeprowadzić cię przez to jak zrobić Hamburger Foil Packets z dowolnymi warzywami i powierzchniami do gotowania, które masz. Bez względu na to, czy robisz je na biwak, pracowity weekend, czy zwykłe gotowanie, myślę, że staną się one jednym z twoich ulubionych letnich posiłków!

Jak zrobić Hobo Dinners

Pakietowe dania z folii mogą być zrobione z prawie każdej kombinacji mięsa i warzyw, ale ta klasyczna wersja (i mój osobisty faworyt) jest zrobiona z patties hamburgerów, posiekanych ziemniaków, grzybów i cebuli.

1. Początkowo, zmontuj patties hamburgerów. Lubię używać tej samej podstawowej przyprawy do burgerów, której używam w moich Klasycznych Cheeseburgerach Bekonowych.
2. Potem wrzuć warzywa z odrobiną soli, pieprzu, przypraw i oliwy z oliwek. Kiedy jesteśmy na kempingu, trzymam to proste z czosnkiem w proszku lub przyprawą do steków, ale zawarłem ładną mieszankę przypraw w przepisie, która jest super aromatyczna!
3. Przyciąć 4 paski folii aluminiowej o dużej wytrzymałości, około 2 stóp długości każdy.
4. Umieść warzywa na dnie opakowania, a następnie pasztet wołowy.
5. Aby uszczelnić opakowanie foliowe, zbierz krótkie boki razem na środku i złóż/zwiń całą drogę w dół, aby uszczelnić. Następnie zwiń końce. Jesteś gotowy do gotowania!

Hobo Dinners on the Grill:

Podgrzej grill do 400 stopni. Połóż foliowy pakiet bezpośrednio na rusztach grilla. Opuść pokrywę grilla i gotuj przez 35-40 minut.

Hobo Dinners on a Campfire:

Jeśli planujesz gotować je na ognisku, polecam umieścić liść kapusty na spodzie paczki. Kapusta nie jest przeznaczona do jedzenia, ale pomaga zapobiec przypaleniu się zewnętrznych krawędzi zanim środek będzie gotowy.

Ten przepis działa najlepiej na ognisku, które nie ma zbyt wielu aktywnych płomieni i składa się głównie z węgli. Połóż foliowe opakowanie bezpośrednio na węglach i gotuj przez 20-25 minut.

Hobo Dinners in the Oven:

Przygotuj piekarnik do 400 stopni. Umieść foliowe paczki w piekarniku i piecz przez 35-40 minut lub do momentu, gdy wołowina zarejestruje 165 stopni.

Zawsze zachowaj ostrożność przy otwieraniu paczek, ponieważ para może być bardzo gorąca. Jeśli lubisz ser na swoich burgerach (oczywiście), rozwiń paczki, dodaj plasterek sera na wierzchu burgera, a następnie przykryj je luźno na kilka minut, aby ser mógł się roztopić.

Jakie warzywa pasują do foliowych paczek?

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami warzyw w tej paczce. Nie krępuj się dodać marchewki lub zielonej fasolki, słodkich ziemniaków lub kukurydzy i groszku. Zalecam trzymanie się z dala od warzyw takich jak cukinia lub letni kabaczek, które mają tendencję do robienia się mięsiste, gdy są rozgotowane.

Dla równomiernego gotowania, upewnij się, że warzywa są posiekane do podobnego rozmiaru. Cebula powinna być pokrojona w grube plastry i trzymana w pierścieniach.

Czy można przygotować foliowe paczki z wyprzedzeniem?

Zdecydowanie tak! Możesz przygotować paczki, zamknąć je i przechowywać w lodówce lub chłodziarce do 24 godzin. Wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić je na grilla, gdy będziesz gotowy do jedzenia!

Co podawać z Hobo Dinners

Te foliowe paczki z burgerami są naprawdę posiłkiem samym w sobie. W letnie wieczory, lub gdy jesteśmy na kempingu, podajemy je ze świeżo pokrojonym arbuzem lub grillowaną kukurydzą na kolbie.

Jeśli szukasz czegoś bardziej treściwego, możesz dodać tę dobrą sałatkę lub grillowane warzywa balsamiczne.

Oczywiście, nie zapomnij o deserze! Nasze ulubione to te Grillowane Bananowe S’mores, które są również wykonane w opakowaniu foliowym!

Będziesz również chciał wszystkie swoje ulubione dodatki do burgera. Udaj się do działu produktów w lokalnym Giant Eagle, aby zaopatrzyć się w sałatę, pomidory i cebulę, a następnie przejdź do działu świeżego mięsa, aby kupić mieloną wołowinę i skończ w dziale z przyprawami!

Każdy ma swoje ulubione przyprawy, ale ja osobiście uwielbiam smak i aromat, który Miracle Whip dodaje do burgera. Oczywiście, nie można się również pomylić z klasycznym, gęstym i bogatym w smaku ketchupem Kraft Heinz. Jest zrobiony z prostych składników i nie zawiera syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, dlatego uwielbiam dzielić się ketchupem HEINZ Simply z moimi dziećmi.

Więcej przepisów w foliowych opakowaniach, które możesz polubić

Krewetki w foliowych opakowaniach

Grillowany łosoś w foliowych opakowaniach

Tilapia w foliowych opakowaniach z warzywami

Pakiety foliowe z kiełbasą z kurczaka ze słodkim ziemniakiem

Pakiet foliowy Philly Cheesesteak

Pakiety foliowe z jabłkami

Szukasz bardziej mięsnych pomysłów na posiłek? Najpierw spróbuj mojego kotleta z mielonej wołowiny i ziemniaków, a następnie sprawdź moje zestawienia przepisów na mieloną wołowinę oraz 60 przepisów na wołowinę z każdego kawałka mięsa!

.