Najlepszy sposób na walkę z nocnymi kilogramami sera? Nocne wino.
File this under too good to be true: Dwa ostatnie badania sugerują, że picie wina może pomóc zachęcić do utraty wagi – zwłaszcza jeśli pijesz go przed snem. Według The Drinks Business, naukowcy z Washington State University odkryli, że resweratrol, polifenol znajdujący się w czerwonym winie, może pomóc w przekształceniu upartego białego tłuszczu w nadający się do spalenia brązowy tłuszcz. Odrębne badanie przeprowadzone na Harvardzie wykazało związek między winem a utratą wagi. Naukowcy przebadali 20 000 kobiet w ciągu 13 lat i zauważyli, że te, które piły dwa kieliszki wina dziennie, miały o 70% mniejsze prawdopodobieństwo nadwagi.
Dlaczego najlepiej jest pić nocą? Badanie przeprowadzone w 2012 roku, w którym obserwowano wpływ resweratrolu na pszczoły, wykazało, że związek ten pomaga ograniczyć apetyt. Może być tak, że wino po prostu zniechęca do podjadania późno w nocy.
Zanim wybiegniesz, aby zaopatrzyć się w wino na dobranoc, powinniśmy dodać, że profesor Min Du, autor badania Washington State University, zauważa, że wino nie jest najbardziej skutecznym sposobem, że dobry dla ciebie reservatrol. „Wiele z korzystnych polifenoli są nierozpuszczalne i dostać filtrowane podczas procesu produkcji wina,” mówi. Zamiast tego sugeruje jedzenie jagód, truskawek lub winogron, z których wszystkie są bogate w ten związek.
All Topics in News
Sign Up for The Dish
Stay in the know with a daily dose of the best seasonal recipes!
.