Starasz się jeść zdrowo, ale organiczne owoce i warzywa mogą być drogie. Czy zapłacenie tej dodatkowej gotówki za produkty organiczne naprawdę przyniesie Ci korzyści? I skąd wiesz, jakie rodzaje żywności mogły być narażone na działanie szkodliwych pestycydów lub zanieczyszczeń?
Każdego roku od 2004, Environmental Working Group (EWG) opublikowała Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™. Corocznie aktualizowany, zawiera listę zanieczyszczeń pestycydami dla 48 popularnych owoców i warzyw, przetestowanych przez Amerykański Departament Rolnictwa oraz Food and Drug Administration.
W 2016 r. w przewodniku wymieniono „Czystą 15-tkę”, czyli owoce i warzywa, w przypadku których stwierdzono najmniejsze ryzyko, oraz „Brudną dziesiątkę”, czyli produkty żywnościowe, w przypadku których stwierdzono największe ryzyko zanieczyszczenia.
Zobacz tekst w formacie alternatywnym.
Czysta 15-tka i Brudna dziesiątka
Czy produkty ekologiczne naprawdę są tego warte?
Dowiedz się więcej o The Clean 15 i The Dirty Dozen, aby pomóc Ci podjąć decyzję
The clean 15
Mniej potrzeby kupowania produktów organicznych, ponieważ te owoce i warzywa mają najmniejsze ryzyko skażenia pestycydami
.
Awokado
Słodka kukurydza
Ananas
Kabusta
Słodki groszek – mrożony
Cebula
Aparagi
Mango
Papaje
Kiwi
Roślina jarzynowa
Spadziowe
Grapefruit
Kantalupa
Kalafior
.
The Dirty Dozen
Rozważ zakup produktów ekologicznych, ponieważ te owoce i warzywa są najbardziej narażone na skażenie
.
Truskawki
Jabłka
Nektarynki
Brzoskwinie
Celery
Gruszki
Czerwone jagody
Szpinak
Pomidory
Słodka papryka
Pomidory czereśniowe
Ogórki
.