Dr Chris van Tullekan stara się dowiedzieć, czy wszyscy powinniśmy przyjmować suplementy witaminowe, czy nie.
To rynek wart w Wielkiej Brytanii trzy czwarte miliarda funtów, ale jeśli uzupełniamy naszą normalną dietę suplementami w postaci tabletek, to czy rzeczywiście przynosi nam to jakieś korzyści?
Chris bierze pigułkę multiwitaminową, a następnie zbiera swój mocz przez 24 godziny przed wizytą u profesora Billa Frasera i jego zespołu na University of East Anglia. Po przeanalizowaniu pigułki, krwi Chrisa i jego moczu, zespół może dokładnie określić, co dzieje się z witaminą C z pigułki, którą przyjął. Okazuje się, że nawet na jego dość przeciętnej diety, Chris był już tak pełna witaminy C, że był peeing go przed nawet wziął multiwitaminę – i biorąc pigułkę tylko oznaczało, że musiał pee out więcej.
Istnieją dwa rodzaje witaminy: rozpuszczalne w wodzie (jak witamina C i witaminy z grupy B), i rozpuszczalne w tłuszczach (jak witaminy A & D). Jeśli twoje ciało ma już wystarczającą ilość witamin rozpuszczalnych w wodzie, to kiedy zażywasz ich więcej, są one po prostu odfiltrowywane prosto do moczu. Nie można „podnieść” poziomu witamin do poziomu „wystarczającego”. Z witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, są one przechowywane w tłuszczu i miejsc, takich jak wątroba, a jeśli wziąć dużą dodatkową dawkę można rzeczywiście przedawkować na nich, więc są one zazwyczaj znaleźć w znacznie mniejszych ilościach w pigułki vitamin.
Badanie przeprowadzone przez Food Standards Agency niedawno wykazały, że przeciętny Brytyjczyk dostaje wszystkie ich zalecane dzienne spożycie każdej diety witaminy z ich normalnej żywności i napojów. A jeśli masz już wystarczająco dużo każdej witaminy w organizmie, a biorąc suplementy witaminowe nie może dać ci „impuls” lub dać ci żadnych korzyści zdrowotnych.
Jest kilka ważnych przypadków, w których suplementy witaminowe mogą być przydatne, choć: rosnące dzieci w wieku od 6 miesięcy do 4 lat powinny przyjmować witaminy A, C & D. Bardzo rygorystyczni wegetarianie mogą potrzebować dodatkowej witaminy B12, a ci, którzy są w ciąży lub karmią piersią powinni również rozważyć suplementy – zwłaszcza witaminę D i kwas foliowy.
Witamina D jest rzadka w naszej diecie i powstaje w organizmie, gdy jesteśmy wystawieni na działanie promieni słonecznych, a w Wielkiej Brytanii wielu z nas nie otrzymuje jej wystarczająco dużo, więc osoby starsze i związane z domem powinny ją rozważyć, jak również małe dzieci oraz osoby w ciąży i karmiące piersią.
Jeśli rozważasz przyjmowanie suplementów, to porozmawiaj z lekarzem o poradę – ponieważ w przeciwnym razie możesz po prostu marnować swoje pieniądze.
Skontaktowaliśmy się ze Stowarzyszeniem Producentów Zdrowej Żywności i powiedzieli nam o naszym teście witaminowym:
„Podczas gdy te wyniki byłyby oczekiwane u kogoś z dobrym spożyciem witaminy C, może to nie być przypadek dla wszystkich obywateli Wielkiej Brytanii. Witaminy i minerały są niezbędne dla dobrego zdrowia i samopoczucia. Dla większości, najlepszym rozwiązaniem jest jeść tak zdrową dietę, jak to możliwe, w połączeniu z innymi zmianami w stylu życia związanymi ze zdrowiem. Codzienne suplementy witaminowe zapewniają również ważne ubezpieczenie żywieniowe dla milionów użytkowników, którzy chcą zabezpieczyć swoje spożycie składników odżywczych.”
.