Wprowadzenie
Skromne jajko jest zdrowym i wszechstronnym pokarmem na tej Ziemi. Ponieważ jest to popularne jedzenie, może być kilka razy, kiedy masz resztki potraw z jaj. Przechowywanie w lodówce i odgrzewanie ich następnego dnia jest trochę skomplikowane. Jest to jednak jeden ze sposobów, który może uchronić Cię przed poczuciem winy związanym z wyrzucaniem cennego jedzenia. W tym artykule opowiemy o bezpieczeństwie odgrzewania dwóch odmian jajek tj. jajecznicy i jajecznicy na twardo.
O jajkach gotowanych na twardo
Jajka gotowane na twardo są bardzo powszechnie spożywane w gospodarstwach domowych. Są małe, wygodne w przygotowaniu i transporcie, a także zachowują trwałość przez minimum siedem dni w lodówce. Jajka na twardo spożywane w temperaturze pokojowej lub zimnej, nie szkodzą człowiekowi.
Trudna część jest wtedy, gdy chcesz je odgrzać, aby stały się trochę miękkie i ciepłe do jedzenia. Odgrzewanie jajka na twardo jest bezpieczne, jeśli robisz to we właściwy sposób. Pierwszą rzeczą, której musisz unikać, jest używanie mikrofalówki do tej procedury.
Dlaczego mikrofalówka nie jest dozwolona do odgrzewania jajka na twardo?
Mikrofalówka jest jednym z najprostszych, wygodnych i najszybszych sposobów na odgrzanie jakiegokolwiek artykułu spożywczego. Wiele kobiet jest ciekawych, dlaczego mikrofalówka nie jest dozwolona do odgrzewania jajka na twardo. Używanie mikrofalówki do tego celu może prowadzić do zagrożenia. Istnieje zagrożenie eksplozji jajka podczas jego odgrzewania.
Dzięki obecności wilgoci w jajku, jajko ugotowane na twardo jest podatne na eksplozję podczas odgrzewania w mikrofalówce. Wilgoć ta tworzy parę wewnątrz żółtka. Skorupka jajka zapobiega zwiększeniu jego rozmiarów podczas podgrzewania w mikrofalówce.
Gdy usuniesz skorupkę, jak w przypadku jajka ugotowanego na twardo, ono eksploduje. Możesz nawet zobaczyć kawałki jajka rozrzucone po podłodze w twojej kuchni. Więc, jeśli nie mikrofalówka, to jaki jest inny sposób na bezpieczne odgrzanie jajka na twardo?
Właściwa metoda odgrzewania jajka na twardo
Aby uniknąć spędzania czasu na czyszczeniu podłogi w kuchni, warto poznać bezpieczną i niewybuchową metodę odgrzewania jajka na twardo. Wszystko, co musisz zrobić, to umieścić wszystkie jajka na twardo, które chcesz podgrzać, wewnątrz miski termoodpornej.
Będziesz musiał wlać trochę wrzącej wody, aż jajko zostanie całkowicie zanurzone. Teraz przykryj je pokrywką. Poczekaj około 10 minut. Teraz zdejmij pokrywkę, rozbij, obierz skorupkę i zjedz. Tak proste jak to. Nie ma ryzyka bałaganu i eksplozji.
Odgrzewanie jajecznicy
Poznajmy teraz właściwą procedurę odgrzewania jajecznicy, aby zachowała swoją miękkość i nie stała się gumowata.
Pierwszą i najważniejszą wskazówką jest to, że nie powinieneś pozwolić, aby jajko siedziało w lodówce przez długi czas. Niebezpiecznie jest trzymać je w lodówce dłużej niż 4 dni po ugotowaniu po raz pierwszy. Jeśli znajdziesz, że jaja poszły stare, a następnie wyrzucić je wtedy i tam.
Druga rzecz, że należy pamiętać jest zapewnienie resztki jajecznicy są przechowywane wewnątrz ciała lodówki. Niektórzy ludzie trzymają je w półkach obecnych przy drzwiach. To może spowodować, że twoje jajka staną się szybko nieświeże.
Najbezpieczniejszym sposobem na odgrzanie jajecznicy jest metoda piecowa. Ta procedura zajmuje trochę więcej czasu i efektu niż mikrofalówka, ale zapewnia Ci najwyższy poziom bezpieczeństwa. Poniżej wymieniliśmy kilka kroków, które musisz wykonać w czasie odgrzewania jajecznicy za pomocą kuchenki.
- Weź patelnię. Ustaw ją na kuchence na średnio-wysokim ogniu.
- Dodaj do niej trochę oleju lub masła.
- Dodaj jajecznicę na patelnię. Często ją mieszaj. Teraz, jeśli zauważysz, że z jajka wypływa płyn, wyrzuć je z patelni.
- Gdy będą już gorące, zdejmij wszystkie jajka z patelni. Przełóż je na talerz. Podawaj je szybko, aby uniknąć rozwoju bakterii.
Czy mogę odgrzać jajecznicę w mikrofalówce?
Mikrofalówka jest najłatwiejszym, najszybszym i najczęstszym sposobem na odgrzanie jajecznicy. Oto kilka bezpiecznych kroków odgrzewania zdefiniowanych poniżej:
- Wlej jajecznicę do miski nadającej się do mikrofalówki.
- Załóż plastikową folię, aby uszczelnić miskę.
- Mikrofaluj jajka przez 20 sekund. Wyrzuć nadmiar płynu znajdującego się w misce.
- Kontynuuj mieszanie jajek w regularnych odstępach czasu. Kiedy zauważysz, że jajka są gorące, oznacza to, że powinieneś je wyjąć i zjeść.
- Możesz nawet dodać do nich świeże warzywa lub ser, aby uczynić z nich zupełnie nowy posiłek.
.