Może słyszałeś niektóre z obiecujących twierdzeń o wodzie alkalicznej i kokosowej, które krążą ostatnio. Na przykład, niektórzy zwolennicy tych tak zwanych „super wód” utrzymują, że mogą one odeprzeć osteoporozę, zwiększyć metabolizm organizmu, promować wchłanianie składników odżywczych, zapobiegać różnym chorobom (w tym rakowi), a nawet zatrzymać naturalny proces starzenia się. Czy te informacje są zbyt piękne, aby były prawdziwe?
Krótka odpowiedź brzmi … najprawdopodobniej. Podczas gdy niektóre wstępne badania sugerują, że woda alkaliczna może spowolnić proces utraty kości do pewnego stopnia, potrzebne są dalsze badania w celu ustalenia, czy ta pozorna korzyść wpływa na ogólną gęstość mineralną kości i czy efekt ten jest tymczasowy, czy też utrzyma się w czasie.
W odniesieniu do równowagi twierdzeń o wodzie alkalicznej i kokosowej, większość pozostaje nieuzasadniona. Oto pięć powszechnych nieporozumień, wraz z odpowiednimi faktami, na temat tego najnowszego wodnego szaleństwa:
1. Błędne przekonanie: Picie wody alkalicznej lub kokosowej przyspieszy metabolizm twojego ciała.
Fakty: To twierdzenie jest po prostu miejską legendą. Nie ma żadnych ważnych badań, które mogłyby je poprzeć.
2. błędne przekonanie: Woda alkaliczna i kokosowa to doskonałe napoje sportowe.
Fakty: Woda alkaliczna i kokosowa są doskonałe dla osób wykonujących lekki wysiłek fizyczny do picia po sesji treningowej, ale te napoje są niewystarczające dla bardziej zagorzałych sportowców. Dzieje się tak dlatego, że intensywny wysiłek fizyczny zazwyczaj powoduje obfite pocenie się, przez co organizm traci znaczne ilości sodu i potasu. Aby pomóc ciężko pracującym mięśniom prawidłowo się kurczyć, ważne jest, aby zastąpić te niezbędne minerały. Woda kokosowa jest wprawdzie bogata w potas, ale brakuje w niej sodu. Dlatego poważni sportowcy powinni nawadniać się bogatymi w elektrolity napojami sportowymi o lepszym stosunku sodu do potasu.
3. Błędne przekonanie: Picie wody alkalicznej lub kokosowej sprawi, że będziesz wyglądać młodziej.
Fakty: Woda kokosowa zawiera cytokininy, które są hormonami roślinnymi, co do których wykazano, że spowalniają proces starzenia się zarówno u roślin, jak i u muszek owocowych. Jednak korzyści te pozostają nieudowodnione u ludzi.
4. Błędne przekonanie: Picie alkalicznych lub kokosowych pomoże na kaca.
Fakty: Picie alkoholu powoduje odwodnienie, co może prowadzić do bólów głowy, nudności i innych objawów „rano po”. Podczas gdy woda alkaliczna lub kokosowa pomoże nawodnić organizm, zwykła woda wykonuje tę pracę równie dobrze (a może nawet lepiej, ponieważ jest tańsza).
5. Błędne przekonanie: Picie wody alkalicznej lub kokosowej będzie promować zdrowe serce.
Fakty: Potas może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i wzmocnić zdrowie serca. Woda kokosowa jest dobrym źródłem tego minerału, ale lepiej jest go pozyskiwać poprzez spożywanie pełnowartościowych pokarmów, takich jak szpinak, słodkie ziemniaki i inne warzywa oraz picie niskotłuszczowego mleka, ponieważ te opcje dostarczają dodatkowych zdrowych dla serca składników odżywczych, takich jak błonnik i witamina D.
Niektórzy ludzie mogą doświadczać korzyści zdrowotnych z picia wody alkalicznej i kokosowej, ale efekty te można prawdopodobnie przypisać ogólnej poprawie nawodnienia, a nie konkretnym właściwościom tych napojów. Podsumowując, większość ekspertów zgadza się, że dla większości ludzi nadal najlepsze jest picie zwykłej wody.
Jeśli chciałbyś uzyskać informacje na temat sprawdzonych strategii zapobiegania nowotworom, możesz porozmawiać z ekspertem onkologiem w Moffitt Cancer Center bez skierowania. Aby rozpocząć, należy zadzwonić pod numer 1-888-MOFFITT lub wypełnić formularz rejestracji nowego pacjenta online.