Czekoladowe Lody Awokado (Vegan)

Te wegańskie Czekoladowe Lody Awokado są nie tylko super czekoladowe, bez churn, i pyszne, ale są zdrowe dla Ciebie!

To jest najgorętsze lato w historii! To oznacza, że wdycham owoce w naszej kuchni, bo upał jest absurdalny. Dostaliśmy kilka awokado poza sezonem (YAY) i nie były nawet dojrzałe – powiedzmy, że dojrzały o wiele za szybko. Więc, co się dzieje, kiedy masz awokado, które musisz wykorzystać?

Powiem Ci, co się dzieje! Zrobisz to z czekoladą bez obaw i będziesz błyszczeć z podekscytowania wszystkimi możliwościami tego, co może się zdarzyć! Masz nadzieję, że wyjdą niesamowite! Robisz czekoladowe lody z awokado, a potem smakujesz je i podziwiasz, że są absolutnie niesamowite!

Te czekoladowe lody z awokado to były TE lody. Jestem pewien, że wszyscy widzieliśmy awokado w czekoladzie i może pomyśleliśmy „uh”, ale myślałem, że w końcu podołałem wyzwaniu. Teraz mogę szczerze powiedzieć, że były to jedne z najlepszych lodów, jakie jadłam!Czy to intrygujące? Pozwólcie mi to opisać!

Nie poczułam smaku awokado. Naprawdę, nie smakowało. Nie powiem, że smakuje dokładnie jak lody z żółtkami jaj i ciężką śmietaną (d-uh), ale awokado jest zdrowym zamiennikiem tłuszczu, ponieważ lody potrzebują tłuszczu, aby były miłe i kremowe. Powiedziałabym, że dodaje to lekkości lodom, więc nie jesteś pozostawiony umierający dla wody po zjedzeniu go w ogóle, ale głównie czekoladowy smak jest zdecydowanie satysfakcjonujący.

Pan Bakes kochał to. Powiem jaśniej – on „nie znosi” czekolady – wiem, wiem. Próbuję go z niego zahipnotyzować. Powiedział, że mógłby to zjeść bez problemu i faktycznie to zrobił. Byłam zszokowana. Chłopaki, jeśli nienawidzący czekolady zakochał się, nie sądzicie, że to jest całkowicie warte spróbowania?

Widząc jak nie posiadam maszynki do lodów, zrobiłam to bez maszynki. To było całkiem łatwe do zrobienia, i stało się o wiele lepsze niż lody z jajkami i ciężką śmietaną, które zrobiłem. Powtórzę to jeszcze raz – nie czuć smaku awokado.

Dla mnie awokado i tak ma bardzo neutralny smak, dlatego tak bardzo je kocham, ponieważ można je aromatyzować według własnych upodobań. Nie potrafię wyjaśnić, jak pysznie kremowe jest to danie! Po prostu spróbuj, zaufaj mi. Jest też idealny na ten absurdalny letni upał, idealny sposób na ochłodę.

I nie zapominajmy, że te lody SĄ zdrowe. Yup! Każdy składnik wpływa korzystnie na Twoje zdrowie, od antyoksydantów, przez wszystkie szalone zdrowe tłuszcze z awokado, po mleko kokosowe. To oznacza, że nie będę cię osądzać, jeśli zjesz je wszystkie na deser. Wiesz, co idealnie komponowałoby się z tymi lodami? Ciepłe wegańskie czekoladowe brownie na wierzchu. Uh, yes.

Psh, nie osądzałbym cię, gdybyś zjadł to wszystko na śniadanie. Technicznie jest to twardsze zdrowe czekoladowe smoothie, prawda?

P.S. Oto niektóre z przedmiotów, których użyłem do wykonania tego przepisu, jeśli chciałbyś również z nich skorzystać:

| WHAT YOU’LL NEED // SHOP MY FAVORITE INGREDIENTS & PREP PRODUCTS |

.

Wegańskie Czekoladowe Lody Awokado

Te wegańskie Czekoladowe Lody Awokado są nie tylko super czekoladowe, nie wymaga pieczenia i jest pyszne, ale jest zdrowe dla Ciebie!

by: Jessica in the Kitchen

Prep Time 20 minutes

Resting Time 5 hours

Total Time 4 minutes

.

Porcje 6 porcji

Kurs Desery

Kuchnia amerykańska

Drukuj

4.96 z 24 votes

Ingredients

• 13.5 oz can full fat coconut milk 380 g
• 4.5 uncji awokado około 1 średnie awokado, 127 g
• 1/2 filiżanki niesłodzonego kakao w proszku
• 1/2 filiżanki + 2 łyżki syropu klonowego
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 1/2 filiżanki wody
• Wegańskie gorące krówki do posypania
• Wegańska posypka do posypania wierzchu

Instrukcje

Instrukcje

• Dodaj awokado i mleko kokosowe do robota kuchennego/blendera i zmiksuj razem.
• Dodaj pozostałe składniki i miksuj przez około 2 minuty aż do uzyskania gładkiej konsystencji i włączenia, zeskrobując raz miskę.

Maszyna do lodów

• Włóż całą bazę do lodów do pojemnika nadającego się do zamrażania do lodówki na 2 godziny, aby się ustabilizowała przed zamrożeniem. Zamrażaj lody zgodnie z instrukcjami producenta maszyny.

Bez maszyny

• Włóż całą bazę do lodów do pojemnika nadającego się do zamrażania, umieść w zamrażarce i pozostaw do zamrożenia na 1 godzinę.
• Przez 3-4 godziny lekko mieszaj co 20 minut, aby nie stały się zbyt lodowate. Powinien gęstnieć po każdym ubijaniu, aż będzie wystarczająco twardy, aby nabierać.
• Jedzenie: podawaj natychmiast lub kiedy jesteś gotowy (po tym, jak był w zamrażarce), rozmrażaj przez 5-10 minut i nabieraj gałką do lodów.
• Możesz opcjonalnie dodać gorącą masę krówkową i posypki na wierzchu.

UWAGI

Uwagi

1. Ten przepis jest wegański i bezglutenowy.
2. Jak przechowywać
   Przechowuj te lody w pojemniku przystosowanym do zamrażania. Dla najlepszego smaku i tekstury zaleca się, aby przechowywać je nie dłużej niż 2 tygodnie.

Jeśli spróbujesz tych wegańskich kremowych lodów czekoladowych z awokado, daj mi znać w sekcji komentarzy poniżej lub oznacz mnie na Instagramie hashtagiem #jessicainthekitchen! Po więcej ekskluzywnych przepisów śledź mnie na Instagramie i na Snapchacie: jessinkitchen.

Nutrition

Kalorie: 255kcal | Węglowodany: 26g | Białko: 3g | Tłuszcz: 18g | Tłuszcz nasycony: 13g | Sód: 15mg | Potas: 413mg | Błonnik: 4g | Cukier: 17g | Witamina A: 31IU | Witamina C: 3mg | Wapń: 52mg | Żelazo: 3mg

by Jessica

2048shares

.