Jeśli śledzisz bloga od jakiegoś czasu, to wiesz jak uwielbiam przygotowywać moje śniadania. Po prostu o wiele łatwiej jest poświęcić trochę czasu w weekend, aby uporządkować moje śniadanie, więc mogę po prostu wrzucić je do mikrofalówki każdego ranka i mieć pyszne, gorące śniadanie w około 90 sekund. Te Country Breakfast Bowls są jednym z pierwszych śniadaniowych przepisów przygotowujących posiłek, które kiedykolwiek zrobiłam. I nie przestałam od tego czasu.
Originally posted 6-12-13, updated 12-29-19.
Pokazane z Pyrex 3-cup glass meal prep containers, które można znaleźć w moim sklepie Amazon Shop.
Pomysł na te Country Breakfast Bowls wpadł mi do głowy podczas oglądania telewizji. Zobaczyłam reklamę jakichś mrożonych miseczek śniadaniowych, które bez wątpienia kosztowały około 4 dolarów każda i pomyślałam: „Mogę to zrobić!”. I za znacznie mniej, oczywiście. Te śniadaniowe miseczki są tak niewiarygodnie proste, że możesz je zrobić podczas oglądania telewizji w niedzielne popołudnie i mieć śniadanie posortowane na resztę tygodnia.
What’s in a Country Breakfast Bowl?
My breakfast bowls begin with a bed of seasoned roasted potatoes, and are then topped with scrambled eggs, a little salsa, and cheddar cheese. Możesz również dodać te zabawne dodatki:
- sautéed breakfast sausage
- crumbled bacon
- green onions
- ham
- bell pepper
- hot sauce
How Long do The Breakfast Bowls Stay Good?
Możesz przechowywać te Miseczki Śniadaniowe Country w lodówce przez około cztery dni, lub w zamrażarce przez około trzy miesiące. Aby zamrozić miseczki, upewnij się, że najpierw całkowicie je schłodzisz w lodówce (przez noc), a następnie następnego dnia przeniesiesz je do zamrażarki.
Jak odgrzać Country Breakfast Bowls
Odgrzewam moje Country Breakfast Bowls z lodówki w mikrofalówce przez około 90 sekund na wysokim poziomie, ale całkowity potrzebny czas będzie zależał od mocy mikrofalówki i pojemników. Aby odgrzać z zamrożenia, najpierw użyj ustawienia rozmrażania przez około 3-5 minut, a następnie dokończ na wysokim poziomie przez 1-2 minuty. Możesz też przenieść miskę śniadaniową z zamrażarki do lodówki dzień wcześniej i pominąć etap rozmrażania.
A kto powiedział, że musisz to jeść na śniadanie? NIKT. Świetnie nadają się też do zabrania do pracy na lunch lub na szybką, leniwą kolację!
Print Recipe Grocery List Favorites
Country Breakfast Bowls
Ingredients
- 2 lbs russet potatoes ($1.00)
- 2 Tbsp olive oil ($0.32)
- 1 tsp smoked paprika ($0.10)
- 1/2 tsp garlic powder ($0.05)
- ¼ tsp salt ($0.02)
- Freshly cracked black pepper ($0.03)
- 6 dużych jaj ($1.40)
- 2 łyżki masła ($0.26)
- 1 filiżanka salsy ($1.49)
- 1 filiżanka rozdrobnionego sera cheddar ($0.85)
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 400ºF. Umyj i pokrój ziemniaki w kostkę o boku ½ cala.
-
Dla dodatkowej ochrony przed przywieraniem ziemniaków, wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. W przeciwnym razie, natrzeć 1 łyżkę oliwy z oliwek na powierzchni dużej blachy do pieczenia. Rozłóż ziemniaki na blasze do pieczenia. Skropić ziemniaki pozostałą łyżką oliwy, wraz z wędzoną papryką, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem. Wymieszaj, aby obtoczyć ziemniaki w oleju i przyprawach.
-
Upiecz ziemniaki w rozgrzanym piekarniku przez 40-45 minut, lub do momentu, gdy będą złoto-brązowe i chrupiące. W połowie pieczenia raz zamieszać.
-
Kiedy ziemniaki będą już prawie gotowe, rozbij jajka do dużej miski i dodaj szczyptę soli i pieprzu. Delikatnie ubij jajka.
-
Roztopić masło na dużej patelni na średnio-niskim ogniu. Kiedy masło się roztopi, wlej jajka. Delikatnie przesuwaj jajka po patelni, aż będą w większości stałe, ale wciąż miękkie i lśniące. Uważaj, aby nie przesadzić z gotowaniem jajek w tym momencie, ponieważ będą one gotować się dalej, gdy miseczki śniadaniowe zostaną ponownie podgrzane.
-
Aby przygotować miseczki, podziel pieczone ziemniaki i jajecznicę pomiędzy cztery pojemniki bezpieczne dla zamrażarki. Dodać 1/4 szklanki salsy do każdego pojemnika, a następnie nałożyć około 1/4 szklanki rozdrobnionego sera.
-
Chłodzić miseczki w lodówce przed przeniesieniem do zamrażarki. Lub pozostaw je w lodówce, jeśli planujesz zjeść je w ciągu 4-5 dni.
Zobacz, jak obliczamy koszty przepisu tutaj.
Nutrition
Wartości odżywcze są tylko szacunkowe. Zobacz nasze pełne zrzeczenie się odpowiedzialności za wartości odżywcze tutaj.
Sekcja sprzętu powyżej zawiera linki partnerskie do produktów, których używamy i kochamy. Jako Amazon Associate zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
How to Make Country Breakfast Bowls – Step by Step Photos
Begin by preheating the oven to 400ºF. Oczyść i pokrój w kostkę 2 funty ziemniaków russet w ½-calową kostkę. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem dla dodatkowej ochrony przed przywieraniem, lub, jeśli lubisz żyć niebezpiecznie jak ja, po prostu rozsmaruj łyżkę stołową oleju na powierzchni blachy do pieczenia. Rozłóż ziemniaki na przygotowanej blasze do pieczenia.
Dodaj drugą łyżkę oliwy z oliwek do ziemniaków wraz z 1 łyżką wędzonej papryki, ½ łyżeczki czosnku w proszku, ¼ łyżeczki soli i odrobiną świeżo złamanego czarnego pieprzu. Podrzuć ziemniaki, aby obtoczyć je w oleju i przyprawach.
Upiecz ziemniaki w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy będą złoto-brązowe i chrupiące. Wymieszaj raz w połowie pieczenia.
Gdy ziemniaki są już prawie gotowe do pieczenia, rozbij sześć dużych jaj do miski i dodaj szczyptę soli i pieprzu. Lekko ubij jajka.
Podgrzej dwie łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy się rozpuści, dodaj roztrzepane jajka. Gotuj jajka powoli, delikatnie przesuwając je po patelni za pomocą łopatki, aż będą w większości gotowe, ale wciąż miękkie i lśniące. To naprawdę ważne, aby nie rozgotować jajek w tym momencie, ponieważ ugotują się jeszcze bardziej, gdy ponownie podgrzejesz miseczki.
Aby zbudować wiejskie miseczki śniadaniowe, podziel pieczone ziemniaki pomiędzy cztery pojemniki.
Następnie, podziel jajecznicę pomiędzy cztery pojemniki.
Dodaj ¼ filiżanki salsy do każdego pojemnika.
Na koniec, dodaj ¼ filiżanki rozdrobnionego sera cheddar do każdego pojemnika. Przechowuj pojemniki w lodówce przez 4 dni lub zamroź dla dłuższego przechowywania.
Aby odgrzać, po prostu gotuj w kuchence mikrofalowej do momentu podgrzania i ciesz się!
.