- Pin14171
- Share268
- Tweet
- Yummly155
Burrito bowls loaded with chipotle grilled chicken, fasolą, pico de gallo, guacamole, sałatą, salsą, kwaśną śmietaną, serem i kukurydzą. Te burrito bowls są super łatwe do zrobienia i smakują o wiele lepiej domowej roboty! 
Wednesdays just got a whole lot better! Kto nie chciałby tej świeżej i pełnej smaku miski burrito w przerwie na lunch?
Więc pozwólcie, że powiem Wam jak to wszystko się zaczęło… Mój mąż i ja jesteśmy wielkimi fanami chipotle, więc postanowiłam pójść i wypróbować największego konkurenta Chiptole, Qdoba. Inne niż fakt, że to tylko kilka przecznic od mojego domu, naprawdę chciałem je wypróbować, ponieważ nie pobierają dodatkowych opłat za guacamole i mają queso.
Przyjechałem tam i to jest po prostu jak Chipotle. Zamówiłem miskę burrito z kurczakiem; oferowali ryż z limonką kolendry i brązowy ryż (tak jak w Chipotle). Poszedłem z chipotle limonki, ponieważ jest to mój osobisty ulubiony. Topped mój burrito miski z wszystkim; Kurczak, Pico de gallo, salsa, kukurydza fiesta, czarna fasola, guacamole, i rozdrobnionego sera.
Jeśli byłeś tam wiesz, jak DOBRE to uczucie, aby uzyskać, że duża miska nadziewane do góry z całą masę pysznego świeżego jedzenia.
Werdykt… to było niesamowite. Szczerze mówiąc nie mogę porównać go z Chipotle, ponieważ oba smakowały tak samo dobrze!
Więc wróciłam do domu i postanowiłam powielić przepis, ponieważ miski burrito są świetne w podróży. Zwykle robię kilka misek i przechowuję je w lodówce przez tydzień. Umieszczam gorące składniki w jednej misce (ryż, kurczak, fasola, itp.), a zimne składniki w innej misce (sałatka, kwaśna śmietana, guacamole, ser), tak że kiedy ją podgrzewamy, podgrzewamy gorącą miskę, a następnie wrzucamy zimną sałatkę na górę.
Plus, możesz faktycznie umieścić wszystkie składniki w dużej tortilli i zamienić całe to danie w burrito zamiast!
Podstawowymi podstawami są ryż, kurczak (lub stek), fasola, pico de gallo, a następnie możesz uzupełnić miskę guacamole, sałatą, salsą, kwaśną śmietaną, serem, kukurydzą, etc..
Naprzód, gorąco polecam każdemu spróbować burrito bowls, ponieważ kiedy już to zrobisz, obiecuję, że nie ma powrotu! 
Copycat Qdoba Chicken Burrito Bowls
Drukuj
Składniki
- Pico de Gallo Salsa Składniki:
- 1/2 szklanki czerwonej cebuli posiekanej (około pół średniej cebuli)
- 1 szklanka pomidorów roma pokrojonych w kostkę (około 4 do 5 pomidorów)
- 1 pęczek kolendry posiekanej (około 1/2 filiżanki)
- 1 jalapeño pokrojone w kostkę opcjonalnie
- sok z limonki
- sól i pieprz do smaku
- Dla ryżu
- 2 filiżanki ryżu długoziarnistego
- 3.5 filiżanek wody
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki soli
- ½ limonki
- pęczek kolendry
- Składniki Burrito Bowl
- 4 filiżanki ugotowanych i pokrojonych w kostkę piersi kurczaka Qdoba kliknij po przepis
- 1 puszka 15 oz. kukurydza z puszki, odsączona i opłukana
- 1 puszka 15 oz. czarna fasola, odsączona i opłukana
- 1 filiżanka posiekanej sałaty dowolnego typu
- Opcjonalne dodatki: Kwaśna śmietana z serem, guacamole, grillowane warzywa, salsa
Instrukcje
-
Umyj ryż w dużej misce pod zimną wodą przez 2-5 minut, aż woda będzie czysta. Pozostawić do namoczenia na co najmniej 5 minut. Zagotować 3,5 szklanki wody w dużym rondlu, wsypać ryż i gotować na małym ogniu przez 10 minut lub do czasu, aż woda wsiąknie w ryż i będzie on miękki. Umieścić 2 łyżki masła na ryżu, aby stopić z ciepła off, Cover i odstawić na bok.Kolendra i cytryna zostanie dodany później przed podaniem. rozpocząć pracę na kurczaka, podczas gdy ryż jest cooking.
-
Pico de gallo: Podczas gdy ryż i kurczak są gotowania, pokroić w kostkę wszystkie składniki na pico de gallo, sól i pieprz do smaku i połączyć w małej misce. odstawić do lodówki.
-
Aby złożyć: Kiedy ryż i kurczak są gotowe, złóż swoje Burrito Bowls. Zacznij od ryżu w dolnej części miski, a następnie góry z kurczaka, pico de gallo, fasola, sałata kukurydza i wszelkie inne składniki używasz (guacamole, sour-cream, ser)
- Pin14171
- Share268
- Tweet
- Yummly155
.