Wersja angielska
Te czekoladowe ciasteczka są proste i pyszne, bez potrzeby schładzania ciasta i foremek. Mają chrupiące brzegi i środek przypominający brownie. Yummy.
Ten przepis jest sponsorowany przez UnCommonGoods. Wszystkie opinie są moje własne.
A ja dostałam do wypróbowania produkty, które wysłali mi z UncommondGoods. Uwielbiam mieć nowe powierzchnie do fotografowania. UncommonGoods to firma zajmująca się promocją i pomocą początkującym artystom, każdy produkt ma swoją historię do opowiedzenia. Imponujący jest wybór, jaki obecnie posiadają. Założony w 1999 roku, rozwinął się w to, czym jest dzisiaj, wielki rynek ręcznie robionych, niedrogich produktów, które możesz wybrać i kupić w zaciszu własnego domu. Naprawdę podoba mi się, że produkty są posortowane w sugestie dla różnych okazji, takich jak prezenty urodzinowe (patrz tutaj), prezenty rocznicowe (tutaj dostaję inspirację dla prezentów, gdy jesteśmy zaproszeni przez pary, których nie znamy tak dobrze) i prezenty urodzinowe dla mężczyzn (zawsze podchwytliwa kategoria, patrz tutaj)
Wybrałem te szklane tumblers rzeźbione z mapą Houston. Jak wiecie, kocham to miasto i uważam je za swój dom, a ludzie, których spotkałem i miłość, jaką okazali mojej rodzinie, jest dla mnie ujmująca. Możliwości, które mamy każdego dnia, świętujemy. Więc uwielbiam mieć coś, co reprezentuje to wszystko. Te okulary są wykonane w USA i stanowią część kolekcjiUncommongreen.
A mój drugi wybór, kamień do pizzy z miedzianą obwódką, ma powiązania z Chile (jestem z Rancagua, miasta, które żyje z wydobycia miedzi) i powiązania z moją miłością do pizzy we wszystkich jej formach. Oprócz historii rzemieślnika kochałem: Sao Jose, produkowane w Brazylii z „steatytu” kamień, który transmituje i zatrzymuje ciepło skutecznie. To piękna taca.
Może zainteresuje Cię też przepis: Miodowe ciasteczka.
Drukuj
Czekoladowe ciasteczka
Proste i szybkie.
- Autor: Pilar Hernandez
- Czas przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Czas całkowity: 1 godzina
- Plon: 24 1x
- Kategoria: Ciasteczka
- Kuchnia: Gringa
Składniki
Skala1x2x3x
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 1/2 szklanki cukru
- 2 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki gorzkiej czekolady w proszku, niesłodzone
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 225 gramów niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
- Przygotować piekarnik do 350F lub 180C.
- Przygotuj 2 blachy do pieczenia, wysmaruj je masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
- W głębokim naczyniu wymieszaj 1/4 szklanki cukru z cynamonem i dobrze wymieszaj.
- W średniej misce przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia i czekoladę w proszku. Dodać sól i dobrze wymieszać.
- W innej misce, mikserem, ubijać masło z 1 1/2 szklanki cukru przez 3-5 minut, aż będzie bardzo kremowe i blade.
- Dodawać jajka po jednym na raz, ubijając pomiędzy nimi, aż do całkowitego połączenia. Dodaj wanilię, ubij.
- Dodaj mieszankę mąki i czekolady i ubij na małej prędkości, tylko do mieszanki, nie przesadzaj. Zakończyć mieszanie ręcznie.
- Z pomocą łyżki do lodów uformować kulki z ciasta o średnicy około 2-3 cm i obtoczyć w mieszance cynamonowo-cukrowej.
- Umieścić w formie do pieczenia w odległości co najmniej 7 cm od siebie.
- Piecz przez 15 minut, brzegi będą chrupiące, a środek nadal miękki.
- Wyjmij z piekarnika, pozostaw na 5 minut w formie, a następnie przenieś na blachę do całkowitego ostygnięcia.
- Przechowywać w szczelnym pojemniku do 5 dni.
Przypisy
Przepis zaadaptowany i przetłumaczony z książki Hand Made Baking.
Słowa kluczowe: Chocolate chip cookies
Pamiętaj, aby śledzić nas na stronie In My Kitchen Today na Pinterest. Lub zapisz się na tygodniowe menu (w każdą niedzielę w Twojej skrzynce odbiorczej). Dziękujemy za stałe wsparcie i prosimy o polecenie nas swoim znajomym.
