Uwielbiam piec ciasta dla mojej rodziny i przyjaciół. Niedawno zrobiłam dużą porcję babeczek Red Velvet z kremowym lukrem serowym. Pod koniec dnia, wszystkie babeczki zostały zjedzone, ale wciąż miałam około miski dodatkowego kremowego lukru serowego. Chciałabym zachować ten lukier dla nowej partii babeczek, a następnie po prostu dodać dollop na górze, kiedy tylko jestem gotowa, aby im służyć.
Cream cheese frosting jest zdecydowanie wielkim hitem na imprezach i spotkaniach. Nie martw się, gdy znajdziesz się z więcej niż wystarczającą ilością lukru, aby umieścić na swoich ciastach i ciasteczkach! Przechowywanie kremowego lukru serowego to zdecydowana oszczędność czasu.
Możesz zamrozić kremowy lukr serowy, a następnie rozmrozić go, gdy musisz go użyć. Podczas gdy serek śmietankowy ma tendencję do rozpadania się po umieszczeniu w zamrażarce, dodatkowe składniki w serku śmietankowym do lukru pomagają utrzymać ten kruchy efekt na minimalnym poziomie. Przygotuj lukier jak zwykle, a następnie porcjuj partię do mniejszych pojemników. Umieść plastikową folię na wierzchu pojemnika, aby zapobiec przypaleniu w zamrażarce. Aby uniknąć przecieków, zawiń pojemnik w torbę do zamrażania.
Czy można zamrozić kremowy lukier serowy?
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, nie zamrażaj ciast i ciasteczek przed ich zamrożeniem. Zamrażaj ciasto i kremowy lukier oddzielnie, aby nie pogorszyć jakości smakołyku.
Smak kremowego lukru serowego powinien pozostać zasadniczo taki sam po zamrożeniu. Jednakże, upewnij się, że przechowujesz go w szczelnym pojemniku, aby uniknąć nieprzyjemnych zapachów z innych produktów spożywczych.
Mrożenie serowe może stać się wodniste lub mieć kruchą konsystencję. Jeśli tak się stanie, po prostu użyj miksera elektrycznego, aby energicznie ubić krem do jego oryginalnej lekkiej i kremowej konsystencji.
Nie zapomnij oznaczyć torebek do zamrażarki datą przygotowania. Kremowy serowy lukier może być przechowywany do trzech miesięcy w zamrażarce, ale najlepiej użyć go w ciągu miesiąca.
Gdy kremowy serowy lukier został rozmrożony, powinien być użyty w ciągu trzech dni. Ma to na celu zapewnienie lepszej jakości kremowego lukru serowego.
Nigdy nie rozmrażaj kremowego lukru serowego w nierównej temperaturze pokojowej, ponieważ może to spowodować rozwój bakterii. Dodatkowo, upewnij się, że rozmrożony kremowy lukier serowy nie jest ponownie zamrożony.
Jak zamrozić kremowy lukier serowy
Cream Cheese Frosting jest łatwy do przechowywania w zamrażarce i może być rozmrożony, gdy jest potrzebny.
- Najpierw przygotuj kremowy lukier serowy zgodnie z twoim ulubionym przepisem.
- Przechowuj lukier w plastikowych torebkach do zamrażarki. Upewnij się, że nadmiar powietrza został usunięty poprzez spłaszczenie worków.
- Zamknij worki do zamrażarki bezpiecznie, sprawdzając, czy nie ma żadnych wycieków i rozdarć.
- Oznacz worki do zamrażarki etykietą z datą przygotowania.
- Ułóż worki do zamrażarki jeden na drugim, aby zaoszczędzić miejsce w zamrażarce.
- Jeśli potrzebujesz przechowywać większe ilości kremowego lukru serowego, użyj pojemnika nadającego się do zamrażania, a następnie umieść folię plastikową na wierzchu lukru.
- Zawiń go w torbę do zamrażarki, aby uniknąć jakichkolwiek pęknięć w pojemniku powodujących rozlanie lub poparzenie zamrażarki.
- Aby rozmrozić kremowy lukr serowy, przenieś go do lodówki i pozostaw na noc.
- Wskazówki do ponownego ubijania lukru, aby przywrócić jego oryginalną konsystencję, jeśli to konieczne. Teraz jesteś gotowy, aby ponownie zamrozić te babeczki!
Przepisy na kremowy lukier serowy
Przygotuj klasyczne babeczki red velvet dla swojej rodziny i przyjaciół z tym smacznym przepisem! Kremowy lukier serowy i czerwone aksamitne babeczki to połączenie stworzone w niebie.
Cynamonowe bułeczki są zabawną i prostą przekąską, którą łatwo zrobić i podać.
Te puszyste bułeczki są jeszcze pyszniejsze dzięki kremowemu lukrowi serowemu!
Aby uzyskać wilgotny, korzenny smakołyk, upiecz to aromatyczne ciasto marchewkowe. Połączenie tartej marchewki, orzechów tostowych i kremowego lukru serowego sprawia, że ciasto jest bogate i pikantne.
zgłoś to ogłoszenie .