Looking for your next favorite stuffed pepper recipe? Wypróbuj ten przepis na papryczki chili Anaheim nadziewane serem śmietankowym z przyprawami Cajun, które są pieczone lub grillowane. Są serowe i pyszne.
Papryczki Anaheim stanowią alternatywę dla grillowanych papryczek jalapeno dla tych, którzy szukają mniejszego kopa w dziale przypraw. Są one tak samo łatwe do zrobienia jak papryczki jalapeno.
A także, stanowią cały posiłek! Just what we need this time, or ANY TIME, of year!
Na świecie jest tak wiele odmian papryczek chili, a tak wiele z nich idealnie nadaje się do nadziewania. To doskonałe naczynia dla wszelkiego rodzaju pysznych dobroci. One of the most popular peppers around is the Anaheim chili pepper.
The Anaheim is a mild pepper with a thick enough flesh to be slightly meaty in texture, especially when roasted. Znajdziesz je w większości sklepów spożywczych w sekcji świeżych owoców i warzyw, wraz z innymi bardziej popularnymi paprykami.
Stuffed chili peppers are an excellent choice for your Anaheims. Podawaj jedną lub dwie z nich (lub hej, może trzy) i masz sobie pełny posiłek. Dla tego szczególnego przepisu, poszedłem z mieszanką kremowego sera i sera cheddar wraz z miłą mieszanką przypraw Cajun i świeżego czosnku.
To jest to. Bardzo proste. Proste jest dobre, prawda?
Użyłam mojej własnej domowej mieszanki przypraw Cajun do tego przepisu, ale nie krępuj się użyć swojej własnej preferowanej mieszanki. Lub spróbuj miłej kreolskiej mieszanki.
Porozmawiajmy o tym, jak zrobić te nadziewane papryki Anaheim, dobrze?
Making These Cajun Cream Cheese Stuffed Anaheim Peppers – the Recipe Method
Początkowo, rozgrzej swój piekarnik do 400 stopni F.
Pieczenie ich w ten sposób, na otwartym ogniu, zajmuje tylko kilka minut.
Od czasu do czasu przewracaj je, aby skórki się zwęgliły i nabrały bąbelków. Dowiedz się więcej o tym, jak piec paprykę tutaj.
Zdejmij paprykę z ognia i lekko ostudź, a następnie umieść ją w plastikowej torebce, aby parowała przez kilka minut. Po wystarczającym ostygnięciu, obrać z papryki skórkę i wyrzucić. Odłóż papryki na bok, aż będą gotowe do użycia.
Podczas gdy papryki się pieką, wymieszaj serek śmietankowy, ser cheddar, przyprawy Cajun i świeży mielony czosnek.
Rozetnij każdą paprykę w środku i wydrąż jej wnętrze.
Nałożyć mieszankę sera cajuńskiego na papryki i umieścić je w naczyniu do pieczenia.
Piec nadziewane papryki Anaheim przez 15 minut. Alternatywnie, można umieścić je na grillu na 15 minut, aż ser się rozpuści, lub piec przez około 6-7 minut. Najważniejsze jest to, aby sery ładnie się roztopiły.
Odstawić z ognia i umieścić na talerzach do serwowania.
Uwieńczyć kolendrą, ostrymi płatkami chili i gorącym sosem, jeśli jest to pożądane.
Alternatywy dla papryki Anaheim
Jeśli nie możesz znaleźć papryki Anaheim do tego przepisu, poszukaj papryki kubańskiej, którą zazwyczaj łatwo znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym. Oferują one podobny smak.
Papryki Bell są również świetną alternatywą w szczypcie, choć są one zazwyczaj znacznie większe i będziesz musiał odpowiednio dostosować czas gotowania.
Ponadto, wiele odmian papryki Hatch chili jest wspaniałych do robienia nadziewanych papryk.
Jeśli lubisz nadziewane papryki, sprawdź naszą książkę kucharską – Jalapeno Poppers and Other Stuffed Chili Peppers. My ją stworzyliśmy!
Check Out Some of My Other Popular Stuffed Chili Pepper Recipes
- Chicken and Cheese Stuffed Anaheim Peppers
- Easy Italian Sausage Stuffed Peppers
- Stuffed Banana Peppers
- Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers
- Wegetariańskie papryki nadziewane
- Kurczak po tajwańsku nadziewany papryką Poblano
- Krewetki po tajwańsku nadziewane papryką Poblano
- Karaiby Faszerowane papryki z ryżem kokosowym i krewetkami
- Faszerowane papryki z kurczakiem hipotle
.
Masz jakieś pytania? Pytaj śmiało! Chętnie pomogę. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, mam nadzieję, że zostawisz komentarz z kilkoma GWIAZDKAMI. Proszę, podziel się nim również w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas w #ChiliPepperMadness. Będę pewna, że się podzielę! Dzięki! – Mike H.
Print Recipe
Cajun Cream Cheese Stuffed Anaheim Peppers
Składniki
- 5 papryk Anaheim pozbawionych łodygi i rdzeni ( lub więcej w zależności od potrzeb, w zależności od wielkości)
- 8 uncji sera śmietankowego
- 2 uncje rozdrobnionego sera cheddar
- 3 ząbki czosnku mielonego
- 2 łyżki stołowe przyprawy Cajun
- DO PODANIA Posiekana świeża kolendra, pikantne płatki chili i gorący sos, w razie potrzeby.
Instrukcje
-
Podgrzej piekarnik do 400 stopni.
-
Ułóż papryki Anaheim na blasze do pieczenia i piecz około 20-25 minut, przewracając raz na drugą stronę, lub do momentu, gdy skórki staną się zwęglone i puszyste. Można też zwęglić je na otwartym ogniu na kuchence.
-
Odstawić z ognia i lekko ostudzić, a następnie umieścić w plastikowej torebce, aby zaparować przez kilka minut. Gdy ostygnie, obrać z papryki skórkę i wyrzucić. Odstawić papryki na bok, aż będą gotowe do użycia.
-
W misce do mieszania, połączyć sery z czosnkiem i przyprawą Cajun. Dobrze wymieszać.
-
Naciąć każdą paprykę w środku i wyjąć z niej wnętrze.
-
Nałożyć łyżeczką mieszankę przyprawionego sera na papryki i umieścić je w naczyniu do pieczenia.
-
Piec przez 15 minut. Alternatywnie, można grillować nadziewane papryki Anaheim przez 15 minut lub piec je przez 6-7 minut, aż sery będą ładne i roztopione.
-
Zdjąć z ognia i ułożyć na talerzach do serwowania.
-
Podsumować kolendrą, pikantnymi płatkami chili i ostrym sosem, jeśli jest taka potrzeba.
Przypisy
Nutrition
Ten przepis został zaktualizowany w dniu 5/24/19, aby zawierał nowe zdjęcia i informacje. Został on pierwotnie opublikowany 9/1/12.
.