Bhindi fry przepis, prosty, zdrowy, codzienny przepis na okrę w stylu północnoindyjskim, która jest idealna jako dodatek do ryżu i chapati i jest również wegańska
Przygotowuję okrę lub palec pański bardzo często, ponieważ jest to jedno z najbardziej ulubionych warzyw w naszej rodzinie. Uwielbiam bhindi, uwielbiam ją gotować, jeść i podawać 🙂 Bhindi jest podstawą w kuchni indyjskiej, a prawie wszystkie regionalne kuchnie Indii mogą pochwalić się różnorodnymi daniami w formie stir-fry, curry, masala, faszerowanej lub smażonej w głębokim tłuszczu. Ja najczęściej przyrządzam bhindi w formie stir-fry, podrasowując przyprawy za każdym razem. Ale zawsze wracam do bardzo prostego, super łatwego, prostego przepisu na smażenie bhindi, który jest ulubionym daniem całej rodziny. Dobrze komponuje się z ryżem, ryżem zsiadłym i chapati.
Wszelkie danie, które moja babcia zrobiła z tym pożywnym warzywem było absolutnie pyszne. Używając mniej oleju i minimalnych składników, ona zrobiłaby niezwykle aromatyczne przepisy bhindi. Nawet zatwardziali nienawidzący bhindi z dnia na dzień stawali się fanami tego oślizgłego warzywa. Jej pieczeń z bhindi była do umarcia. Ilekroć robiła chrupiące bhindi, jadłam je jako dodatek do ryżu z twarogiem i nie jadłam ich w żaden inny sposób. Pure manna from heaven!
This simple bhindi fry recipe is with onions and garlic. Jedyne przyprawy to kurkuma w proszku i czerwone chili w proszku. Używane są minimalne przyprawy, które pozwalają na wydobycie smaku warzyw. Mniej znaczy więcej tutaj. Ten sabji bhindi fry jest wysoki na wartości odżywcze i smak, jak również.
Klucz do gotowania smaczne proste bhindi fry indyjski styl
Zawsze umyć i pat suche bhindi przed posiekać go. Posiekaj górne i tylne końce każdego bhindi/okra. Pokrój okrę na 1″ kawałki i rozłóż na talerzu na kilka minut, ok. 3-4 minuty, tak aby była wolna od wszelkiej wilgoci.
Przygotuj okrę na wysokim ogniu przez pierwsze 3 minuty, a następnie zmniejsz płomień do niskiego średniego. Nie umieszczaj pokrywki podczas gotowania bhindi.
Dodaj sok z cytryny lub łyżkę maślanki podczas pierwszych kilku minut, aby zmniejszyć śluz.
Nie mieszaj bhindi często, ponieważ ma tendencję do stawania się mięsiste.
Dodaj sól pod koniec procesu gotowania.
Ten bhindi fry dry saute sprawia, że dobra strona do chapati, phulka i ryżu. Dla tych z was zainteresowanych w bhindi przepisy indyjski styl, można sprawdzić Punjabi bhindi masala przepis, bhindi masala przepis, bharwa bhindi, okra fry andhra styl, andhra bendakaya vepudu, aloo bhindi, bhindi do pyaza, bhindi sambhariya
Nawet ci, którzy nie przepadają za okrą, pokochają ten bhindi fry, który powiedziałbym, że jest jednym z najlepszych wśród zdrowych przepisów na okrę. Jest on również wegański. Czy dać ten okra fry spróbować. Jeśli to zrobisz, proszę podziel się swoją opinią i zdjęciami bhindi fry w komentarzach na blogu lub w mediach społecznościowych. Chętnie je zobaczę. Znajdziesz mnie na Pinterest, Facebook, Twitter, Google Plus i Instagram.
jak zrobić bhindi fry w stylu indyjskim
.