Best Ever Fruitcake Cookies

Best Ever Fruitcake Cookies

Czy uwielbiasz robić świąteczne ciasteczka? Ja na pewno tak, a jednym z moich ulubionych ciasteczek przez lata były te Najlepsze Ever Ciasteczka Owocowe. Jeśli Boże Narodzenie może być w formie ciasteczek, to jest to właśnie ten przepis! Jakże niesamowicie pyszne!!!

To jest łatwy przepis na ciasteczka z kroplą również. Nie ma dodanego rumu ani bourbonu do tych ciasteczek, więc każdy będzie się nimi delektował. Czerwone i zielone wiśnie, rodzynki i orzechy brazylijskie sprawiają, że te ciasteczka są fantastyczne. Ciastka mają lekko przyrumienione brzegi i kruche, ale lekkie i puszyste wnętrze.

Przygotowanie ich z wyprzedzeniem gwarantuje, że z czasem staną się jeszcze lepsze. Dzięki temu, że zawsze zamrażam moje ciasteczka, mogę je zrobić z wyprzedzeniem i mieć je gotowe na każdą sytuację lub obdarowywanie prezentami.

Mam cały post na temat 26 zamrażalnych przepisów na świąteczne ciasteczka, którymi również możecie się cieszyć.

Mam ten przepis od wielu, wielu lat. Myśląc wstecz wierzę, że dostałam go kiedy robiłam wymiany ciasteczek z powrotem w latach 90-tych kiedy byłam pielęgniarką.

Jest wypisany na ładnej małej karteczce ale nie jestem w 100% pewna od kogo go dostałam. W każdym razie, to był przepis, że mam wykonane wiele razy.

składniki

• rodzynki
• kandyzowane wiśnie (czerwone i zielone są ładne)
• 1 filiżanka kandyzowanego ananasa, grubo posiekany
• orzechy brazylijskie
• skrócone złociste Crisco
• biały cukier
• jajko
• wanilia
• ekstrakt migdałowy
• wszystkie-purpose flour
• Baking soda
• Salt

I see that Ina Garten, Barefoot Contessa ma ciasteczka owocowe, ale są one bardzo różne od tego. Jej są zwijane i krojone i mają inne składniki.

Nasze smakują jak naprawdę dobre ciasto owocowe, nie ma tu nic paskudnego. Po prostu wspaniała kombinacja kandyzowanych owoców i orzechów. Podoba mi się, że w tym przepisie użyto orzechów brazylijskich, nie znajdziecie ich zbyt często w świątecznych wypiekach.

Kandyzowane owoce

Patrzcie, jakie ładne są te kandyzowane suszone owoce. To mi od razu kojarzy się z Bożym Narodzeniem!!! The Best Ever Fruitcake Cookies muszą być dodane do listy Twoich kulinarnych wypieków.

Nie tylko są łatwe, ale dla wielu, przywracają powódź wspomnień, jako że ten zabytkowy przepis istnieje od dawna.

Proste składniki i łatwe przygotowanie sprawią, że będziesz robił te ciasteczka wielokrotnie.

Czy byłeś fanem ciastek owocowych, ale nie lubisz ich robić? Te ciasteczka będą pasować do tego rachunku i sprawią, że pokochasz ich łatwość.

Jak zrobić łatwe ciasteczka owocowe?

To tylko kilka prostych kroków. W dużej misce wymieszaj owoce z orzechami, a następnie dodaj 1/2 mąki. Utrzeć skrzep z cukrem za pomocą miksera elektrycznego na średnich obrotach, a następnie dodać jajko i wanilię wraz z ekstraktem migdałowym.

Następnie, do suchych składników, dodać mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszać mieszankę mąki z mieszanką owoców i dobrze wymieszać.

Używając czerpaka do ciasteczek, jeśli go posiadasz, upuść ciasteczka na wyłożoną lub natłuszczoną blachę do pieczenia. Ja lubię używać papieru pergaminowego. Następnie piecz w rozgrzanym piekarniku przez 10-12 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru.

Pozwól im ostygnąć na drucianych stojakach, a po ostygnięciu włóż je do szczelnie zamkniętych pojemników i ciesz się nimi lub zamroź. To najlepsze łatwe do zrobienia ciasteczka na święta!

Mają idealną konsystencję i smak. Kruche, chrupiące i ciągnące się, te ciasteczka będą hitem dla młodych i starych.

Jak Przechowywać Ciasteczka Owocowe

Jeśli wiem, że ciasteczka zostaną szybko zjedzone, przechowuję je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, jeśli dłużej to w lodówce. Jeśli chcę je mieć zrobione wcześniej, zamrożę je w warstwach z papierem woskowym pomiędzy nimi. Będą dobre zamrożone przez 2-3 miesiące.

Kocham retro-ness tych ciasteczek. To byłoby coś, co babcia by ci zaserwowała, kiedy przychodzisz na święta. Miałaby gorące kakao i gotowe ciasteczka!!!

Jeśli nie lubisz ciasta owocowego, założę się, że je uwielbiasz! Są podobne, a jednak o wiele lepsze. Wytrzymają do 2 tygodni w szczelnie zamkniętym pojemniku, ale w większości domów wytrzymają tylko kilka dni!!!

Wesołych Świąt wszystkim!!!

Przypnij TUTAJ!!!

.