Beer Battered Crispy Fish Tacos

Crispy Fish Tacos z dorszem usmażonym w lekkim i chrupiącym cieście piwnym zwieńczonym slaw, crema i salsą to idealny letni posiłek.

Beer Battered Fish jest tutaj faworytem, robimy go na rodzinne obiady często. W rzeczywistości używam każdego pretekstu do zrobienia ciasta, w tym moich smażonych ogórków, serowych kurczaków, smażonej okry, krewetek Tempura i ostatnio krewetek Dynamite, które wdychaliśmy w ciągu kilku minut od zrobienia zdjęć.

Crispy Fish Tacos

Beer Battered Crispy Fish Tacos: te Baja fish tacos (Baja-Style Decoded: kapusta, crema i limonki) są bryza zrobić, ale mają, że dodatkowe coś z powodu aromatycznego ciasta piwa. Zaplanuj na tacos rybne na następny letni get-together… wtedy proszę zaproś mnie do niego, ponieważ są niesamowite.

Biorę głębokie smażenie na poważnie, zapytaj mnie o mój list miłosny do smażonego kurczaka na tym blogu. Mam KFC Fried Chicken, Pioneer Fried Chicken i hands-down Crispiest Fried Chicken you’ll Ever eat.

Zaufaj mi, kiedy coś smażę.

Best Fish for Fish Tacos

This Fish Tacos Recipe zaczyna się od dorsza. Nie musisz używać dorsza, ale jest to mój go-to. Dorsz jest białą rybą w płatkach, jest to bardzo przyjemna ryba o łagodnym smaku i dzieci ją uwielbiają. Niektórzy ludzie uwielbiają używać mahi-mahi, halibuta lub nawet tilapii.

Lubię dorsza, częściowo dlatego, że dla mnie jest to klasyczny faworyt. Częściowo dlatego, że uwielbiam sposób, w jaki doskonale się łuszczy podczas gryzienia. Either way, stick with a white fish for your fried fish fillets and I think you’re good to go.

Grilled Fish Tacos:

If you’d like to grill your fish tacos you can pick almost any fish you’d like the flavor of. When I grill fish tacos I tend to go for a more flavorful fish like salmon.

If you’re grilling you are going to need a seasoning for the fish as the seasoning in my batter is most of the flavor of this taco. Polecam chili w proszku, skórkę z limonki, sok z limonki, kminek, czosnek w proszku, sól koszerną i czarny pieprz do smaku. You can’t go wrong starting with 1/4 tsp of each on 2 pounds of fish then adjusting as you’d like.

What to serve with Fish Tacos:

We love serving Mexican Rice, Shrimp Ceviche, Bean Dip, Queso and Homemade Lime Chips to make a fun party meal.

Fish Tacos Are Kid Friendly

Dzieci są notorycznie wybredne, jeśli chodzi o owoce morza, a jeśli chodzi o doprowadzenie ich do spróbowania ryby, uwielbiam używać tego przepisu zamiast standardowego smażonego i mrożonego kija rybnego.

Beer Battered Crispy Fish Tacos to bezbłędny sposób, w jaki dostaję ludzi, którzy są na płocie owoców morza, aby jeść ryby. Te rybne tacos są pokryte super aromatycznym i chrupiącym lekkim ciastem, które nie jest ani chlebowe, ani ciężkie.

Wewnątrz ryba jest łuszcząca się, łagodna i wilgotna. Plus pasek dodatków zawsze będzie zwycięzcą. Daj dzieciom miseczkę z serem, którym mogą posypać swoje jedzenie, a wiesz, że je zjedzą.

Pomysły na polewę dla Fish Tacos Recipe:

• Lime Wedges
• Cabbage Slaw
• Red Onion
• Jicama
• Cotija Cheese
• Cilantro

.

• Awokado
• Plastry jalapeno
• Sos rozgrzewający
• Guacamole
• Pokrojone mango (do tych rybnych tacos dodałem kawałki mango!)

Doskonałe taco nie byłoby kompletne bez niesamowitego przepisu na cremę. Możesz oczywiście użyć kwaśnej śmietany. Można nawet rozcieńczyć kwaśną śmietanę odrobiną mleka lub soku z limonki i nazywać to dniem. Ale zrobienie autentycznej crema to tylko kilka dodatkowych składników i smakuje niesamowicie. Jeśli chcesz ją trochę doprawić, polecam odrobinę ostrego sosu lub pieprzu cayenne.

Homemade Crema Recipe

• 1/4 filiżanki majonezu
• 1/4 filiżanki kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka skórki z limonki
• 1 łyżka stołowa soku z limonki
• 1/2 łyżeczki soli koszernej

1. Dobrze wymieszaj składniki i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę.

Tips For Fish Taco beer batter

• Przechowuj swoje ciasto na lodzie! Wiem, że to brzmi dziwnie i prawdopodobnie czujesz, że możesz pracować wystarczająco szybko, ale każde lekkie ciasto, które ma mieć niesamowitą chrupiącą, nie chlebową teksturę, jak to ciasto lub tempura jest trzymane na lodzie.
• Wybierz ładne ciemne piwo. Smak i kolor, który daje piwo jest wyraźny. If you use what you have on hand it will of course „work” but it won’t be the same.

Tips For How to Make Fish Tacos

Some things to be careful of when making these Beer Battered Crispy Fish Tacos:

• Don’t overcrowd your pan, the oil temperature is important. Jeśli będzie zbyt wysoka lub zbyt niska, ryzykujesz, że będziesz miał tłuste, ciężkie panierowanie lub spalone panierowanie i surową rybę. Użyj termometru!
• Uważaj, aby nie połamać panierki używając szczypiec lub czegoś innego, co rozbija rybę, używam ich do przerzucania jedzenia.
• Nie odsączaj na ręcznikach papierowych, panierka zrobi się miękka w ciągu kilku minut.
• Lubię podgrzewać moje tortille, nie musisz ich podgrzewać, a nawet podgrzewać w mikrofalówce. Czasami również po prostu brązowię je przez kilka sekund na gorącej kratce, wspomniałabym o tym w tym przepisie, ale musiałabyś wyciągnąć kratkę TYLKO w tym celu i jest już kilka ruchomych części w tym przepisie, więc poszłam z łatwą sztuczką wilgotnego ręcznika papierowego w mikrofalówce zamiast tego.
• Używam tortilli kukurydzianych, ponieważ bardziej unikają one zawilgocenia, ale jeśli wolisz mąkę, z pewnością możesz użyć również tortilli mącznych.

This post is sponsored by La Victoria Salsa.

.