- Pinterest14.0K
- Facebook1.6K
Potrzebujesz tylko 4 składników do tego surowego, bezglutenowego i wegańskiego przepisu na lody z awokado! Nie potrzebujesz maszyny do lodów. To jest super kremowe i yummy!!!
Jest coś o zielonych lodach, które uwielbiam od dziecka. To po prostu jest dla mnie właściwe. A ponieważ jestem potajemnie (lub nie tak bardzo) uzależniony od awokado, pracowałem nad stworzeniem wegańskich lodów z awokado.
Lody z awokado są teraz wściekłe. Istnieje kilka firm, które sprzedają lody z awokado, ale możesz łatwo zrobić je w domu. To naprawdę proste, potrzebujesz tylko 4 składników, a najlepsze jest to, że nie potrzebujesz maszyny do lodów, aby zrobić ten przysmak, ale blender lub robot kuchenny pomoże ci zrobić je idealnie gładkie.
Jeśli zastanawiasz się, jak smakują lody z awokado… Są super kremowe i dekadenckie. Nie jest też zbyt słodkie, więc nadal możesz poczuć smak awokado. Możesz jednak łatwo dostosować słodycz – to dobra rzecz w domowych przysmakach. Jeśli chcesz, aby było słodsze, po prostu dodaj więcej syropu ryżowego lub jakiegokolwiek słodzika, który preferujesz.
Jeśli stosujesz dietę paleo, możesz użyć syropu klonowego zamiast syropu ryżowego i voilà: Paleo Avocado Ice Cream!
Jako bazy użyłem mleka kokosowego, ponieważ zapewnia ono uroczą kremowość – och i oczywiście: awokado i mleko kokosowe tworzą świetny zespół i lody!
Lody z awokado
Elephantastic Vegan
Składniki US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 1 1/2 awokado
- ▢ 1 łyżeczka soku z cytryny
- ▢ 1 puszka (14 oz) pełnotłustegotłuste mleko kokosowe
- ▢ 1/3 szklanki brązowego syropu ryżowego (lub preferowany płynny słodzik, taki jak syrop klonowy lub syrop z agawy)
Instrukcje
-
Umieść puszkę mleka kokosowego w lodówce na noc.
-
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż łyżką miąższ awokado.
-
Wrzuć miąższ awokado do robota kuchennego razem z sokiem z cytryny i miksuj, aż powstanie idealnie gładki krem z awokado.
-
Otwórz puszkę mleka kokosowego do góry dnem (tak, aby twardy krem był na wierzchu).
-
Wybieraj łyżką śmietankę kokosową, aż trafisz na wodę kokosową (zachowaj wodę kokosową do innego przepisu lub do smoothie).
-
Ubijaj śmietankę kokosową w misce za pomocą KitchenAid lub innego miksera elektrycznego, aż będzie to miła, miękka kokosowa bita śmietana. Dodaj krem z awokado i syrop ryżowy i mieszaj aż do połączenia.
-
Przełóż lody do naczynia nadającego się do zamrażania.
-
Włóż je do zamrażarki na co najmniej 4 godziny.
-
Jeśli po 4 godzinach są zbyt twarde do wyciągnięcia łyżką, pozwól im posiedzieć w temperaturze pokojowej przez minutę lub dwie. Enjoy!
Nutrition
Jeśli wypróbujesz ten pyszny wegański przepis na lody z awokado, chętnie usłyszę, jak Ci poszło! Zostaw komentarz lub opublikuj zdjęcie na instagramie, użyj hashtagu #elephantasticvegan i oznacz mnie przez @elephantasticvegan, aby upewnić się, że je zobaczę ^.^ Uwielbiam oglądać wszystkie Twoje urocze kreacje! Dzięki! <3
More Vegan Ice Cream Awesomeness <3
- Pinterest14.0K
- Facebook1.6K