Kiedy twoje ciało próbuje ci coś powiedzieć – na przykład, że brakuje ci krytycznych witamin – może posunąć się do dziwnych rzeczy. Przy dzisiejszej diecie opartej na przetworzonej żywności, łatwo jest nabawić się niedoboru witamin, albo nie jedząc wystarczającej ilości odpowiednich produktów, albo nie wchłaniając ich prawidłowo z powodu problemów trawiennych” – mówi dr Susan Blum, założycielka Blum Center for Health i autorka nowej książki „The Immune System Recovery Plan”. „Możesz nie zachorować, ale możesz skończyć z upośledzonym funkcjonowaniem, ponieważ witaminy są kofaktorami wszystkich reakcji biochemicznych w organizmie. Potrzebujemy ich, aby prawidłowo funkcjonować.” Że upośledzone funkcjonowanie może czasami przejawiać się w tajemniczy sposób.
Oto pięć niezwykłych znaków ostrzegawczych, że możesz mieć niedobór witamin. Dobra wiadomość: Większość z nich jest do naprawienia za pomocą dietetycznych poprawek – tym bardziej warto uczynić z odżywiania najwyższy priorytet. Ale jeśli środki spożywcze nie działają, upewnij się, że skonsultujesz się z lekarzem.
Wskazówka dla ciała nr 1: Pęknięcia w kącikach ust.
Dobór: Żelazo, cynk i witaminy z grupy B, takie jak niacyna (B3), ryboflawina (B2) i B12. „Jeśli jesteś wegetarianinem, często nie otrzymujesz wystarczającej ilości żelaza, cynku i B12”, mówi Blum. To samo, jeśli skąpisz na niezbędne, budujące odporność białko z powodu diety.
The Fix: Jedz więcej drobiu, łososia, tuńczyka, jaj, ostryg, małży, suszonych pomidorów, boćwiny szwajcarskiej, tahini, orzeszków ziemnych i roślin strączkowych, takich jak soczewica. Wchłanianie żelaza jest wzmocnione przez witaminę C, która również pomaga zwalczać infekcje, więc połącz te pokarmy z warzywami takimi jak brokuły, czerwona papryka, jarmuż i kalafior.
Wskazówka dla ciała nr 2: Czerwona, łuszcząca się wysypka na twarzy (i czasami w innych miejscach) i wypadanie włosów.
Dobór: Biotyna (B7), znana jako witamina włosów. Podczas gdy twoje ciało przechowuje witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K), nie przechowuje większości witamin z grupy B, które są rozpuszczalne w wodzie. Osoby budujące ciało biorą pod uwagę: Jedzenie surowych jajek sprawia, że jesteś podatny na zagrożenia, ponieważ białko w surowych jajach zwane awidyną hamuje zdolność organizmu do wchłaniania biotyny.
The Fix: Sięgaj po więcej gotowanych jajek (gotowanie dezaktywuje awidynę), łososia, awokado, grzyby, kalafior, soję, orzechy, maliny i banany.
Wskazówka dla ciała nr 3: Czerwone lub białe, przypominające trądzik zgrubienia, zazwyczaj na policzkach, ramionach, udach i tyłku.
Brak: Niezbędne kwasy tłuszczowe oraz witaminy A i D.
Ustalenie: Ogranicz tłuszcze nasycone i tłuszcze trans, co i tak powinieneś robić, i zwiększ ilość zdrowych tłuszczów. Skup się na dodaniu większej ilości łososia i sardynek, orzechów, takich jak orzechy włoskie i migdały oraz nasion, takich jak len, konopie i chia. Dla witaminy A, stos na zieleni liściastej i kolorowe warzywa, takie jak marchew, słodkie ziemniaki i czerwona papryka. „To dostarcza beta karotenu, prekursora witaminy A, który organizm wykorzysta do produkcji witaminy A” – mówi Blum. „Dla witaminy D, jednak, polecam suplement-2,000 IU dziennie w jednym, który zawiera również witaminy A i K, które pomagają w absorpcji D.”
Ciało Cue nr 4: Mrowienie, kłucie, i drętwienie w rękach, stopach, lub w innych miejscach.
Dobór: Witaminy z grupy B, takie jak folian (B9), B6, i B12. „To problem bezpośrednio związany z nerwami obwodowymi i miejscem ich zakończenia w skórze”, mówi Blum, zauważając, że objawy te mogą być połączone z lękiem, depresją, anemią, zmęczeniem i zaburzeniami równowagi hormonalnej.
Poprawka: Szukaj szpinaku, szparagów, buraków, fasoli (pinto, czarnej, nerkowej, lima), jaj, ośmiornicy, małży, małży, ostryg i drobiu.
Koniec ciała nr 5: Szalone skurcze mięśni w postaci kłujących bólów w palcach, łydkach, łukach stóp i grzbietach nóg.
Brak: Magnezu, wapnia i potasu. „Jeśli zdarza się to często, jest to wskazówka, że brakuje ci tych pierwiastków” – mówi Blum. A jeśli ciężko trenujesz, możesz stracić więcej minerałów (i rozpuszczalnych w wodzie witamin z grupy B) przez obfite pocenie się.
Poprawka: Jedz więcej bananów, migdałów, orzechów laskowych, kabaczków, wiśni, jabłek, grejpfrutów, brokułów, bok choy i ciemnych zielonych liści, takich jak jarmuż, szpinak i mniszek lekarski.
Plus, legenda baletu Chase Finlay dzieli się swoimi sekretami diety:
O autorce:
Q by Equinox to codzienny blog luksusowej marki fitness. Sprawdź tutaj co tydzień, aby uzyskać nowe posty, które wykorzystują stajnię Q światowej klasy trenerów i ekspertów, aby nadążyć za wszystkimi rzeczami związanymi ze zdrowiem i dobrym samopoczuciem.
.