Jeśli miałbym wybierać między naleśnikami a goframi, zawsze wybrałbym gofry. Nie chodzi o to, że nie lubię naleśników, ale o to, że gofry są lepsze pod każdym względem. Doskonale balansują na granicy między chrupkością a puszystością, ich budowa sprawia, że są idealnym nośnikiem dla zbyt dużej ilości syropu, mogą być słodkie lub wytrawne – są równie pyszne z jajkiem, jak i z bitą śmietaną. Gofry są, jednym słowem, doskonałością.
Jedyną wadą gofrów jest to, że absolutnie potrzebujesz gofrownicy, aby je zrobić. Bez niej nie da się uzyskać klasycznej faktury i wyglądu gofrów. Na szczęście, są one dość przystępne cenowo (można kupić jeden tutaj za mniej niż 20 dolarów). I są niezwykle łatwe w użyciu: Dodaj swoje ciasto do wyboru, pozwól mu gotować przez kilka minut i tak po prostu, to jest czas na gofry.
Czy masz już gofrownicę, czy przekonałem cię do zdobycia jednego, będziesz potrzebował kilku przepisów, aby umieścić go do użytku. Te 17 pomysłów na gofry są tak samo pyszne jak to, co dostaniesz w knajpie, a do tego są zdrowsze! Składniki takie jak jogurt grecki i quinoa podnoszą poziom białka i błonnika, a niektóre z nich zawierają nawet porcję lub dwie warzyw. Okazuje się, że o wiele łatwiej jest jeść zdrowo, gdy twoje jedzenie jest w formie gofrów.