Tutaj w RAVE, kochamy wszystkie rodzaje tequili.
Ale mamy specjalne miejsce w naszych sercach dla blancos, czasami nazywanych białymi lub srebrnymi tequilami. Blanco tequilas to jedne z najczystszych alkoholi na świecie. Jeden łyk i uderza w mózg jak błyskawica. Aby uzyskać najlepszą tequilę blanco, nie szukaj dalej niż Don Julio Blanco.
Dla niektórych tequila zyskuje złą sławę.
Wszyscy tam byliśmy: Spuszczanie w dół każdego nierozważnego strzału z tequili o obniżonej cenie, podanego ci we wczesnych godzinach po długiej nocy próbowania innych napojów. To zdecydowanie może prowadzić do bólu głowy z rozłupaniem czaszki następnego ranka.
Ale to tylko oznacza, że nie miałeś odpowiedniej tequili. Kiedy popijasz jedną z najlepszych tequili, jest to niebiańskie doświadczenie. RAVE Reviews chce pomóc Ci znaleźć właściwą blanco, aby ustawić Cię na ścieżce bycia miłośnikiem tequili przez całe życie.
The Blanco Tequilas We RAVE About
Krótka historia tequili
Tequila została po raz pierwszy wyprodukowana w XVI wieku w pobliżu dzisiejszego miasta Tequila.
Sfermentowany napój wytwarzany z rośliny agawy, tequila jest rodzajem mezcal. Różnica między mezcalem a tequilą jest następująca: Tequila musi używać tylko niebieskiej agawy, podczas gdy mezcal może używać każdego rodzaju agawy.
Meksykańskie prawo nakazuje, że tequila może być produkowana tylko w stanie Jalisco i w ograniczonych gminach w stanach Guanajuato, Michoacán, Nayarit i Tamaulipas.
Napój jest powszechnie podawany w postaci czystej w Meksyku i jako shot z solą na całym świecie.
Tequila jest najczęściej produkowana przy zawartości alkoholu 38% (76 U.S. proof) do konsumpcji krajowej. Można ją jednak produkować w zakresie od 31 do 55% zawartości alkoholu (62 i 110 U.S. proof).
100% Agave
Blanco tequilas są niestarzone i butelkowane lub przechowywane natychmiast po destylacji. Ale czasami dojrzewają krócej niż 2 miesiące w beczkach ze stali nierdzewnej lub neutralnego dębu.
Ponieważ blancos są zazwyczaj niestarzone, mają tendencję do silniejszych smaków niż inne odmiany tequili. Śmiałe smaki destylowanej agawy uderzają w pijącego z góry, jak wstrząs elektryczności, który pomaga uporządkować świat. Jedyna prawdziwa tequila to 100% agawy, więc nie zadowalaj się mniejszą ilością.
Tequila and the Worm: Don’t Fall for the Gimmick
Dodawanie robaków lub skorpionów do butelki tequili jest niczym więcej niż chwytem marketingowym. Nie daj się na to nabrać.
W rzeczywistości rada nadzorcza ds. tequili nie zezwala na umieszczanie robaków lub skorpionów (które są czasem dodawane do mezcali) w butelkach tequili.
Oto kilka innych wskazówek, jak cieszyć się tequilą:
- Unikaj wszystkiego, co ma ponad 4 lata. Wielu ekspertów od tequili uważa, że starzenie alkoholu przez okres dłuższy niż 4 lata spowoduje degradację smaków agawy.
- Nie strzelaj do tequili, popijaj ją. Wdychaj aromaty. Pozwól smakom się otworzyć. Najlepsze rezultaty uzyskuje się z kieliszka do degustacji lub sniftera.
- Połącz ją z jedzeniem. Polecamy tacos z wolno gotowaną wołowiną, chili chipotle, pomidorami, białą cebulą i chorizo.
- Zwróć uwagę na napis „ice-cold chilled” na butelce. Chłodzenie jakiegokolwiek alkoholu redukuje zapachy i smaki związane z produktem niższej jakości. Wysokiej jakości tequilą zazwyczaj najlepiej delektować się w temperaturze pokojowej.
Koktajle z tequilą
Fani krwawych maryjek mogą spróbować tequili zamiast wódki. Albo zamiast ginu z tonikiem, spróbuj palomy z tequilą i sodą grejpfrutową. Delektuj się nim z lodem.
Inne popularne koktajle z tequilą obejmują margaritę, przyrządzaną najczęściej z tequili, Cointreau i soku z limonki.
Należy również spróbować wariantów martini z tequilą, Tequila Sunrise (tequila, sok pomarańczowy i grenadyna), lub Matador (tequila blanco, sok ananasowy i sok z limonki).
W niektórych regionach Meksyku popularne jest picie dobrej tequili z dodatkiem sangrity. Sangrita jest słodki, kwaśny i pikantny napój zazwyczaj wykonane z soku pomarańczowego, grenadyna (lub sok pomidorowy), i ostre chili.
Przyjemność w ten sposób, równe wielkości strzałów tequila i sangrita są popijane na przemian, bez soli lub lime.
Innym popularnym napojem w Meksyku jest bandera. Nazwana na cześć flagi Meksyku, bandera składa się z trzech kieliszków: soku z limonki (dla koloru zielonego), białej tequili i sangrity (dla koloru czerwonego).
Outside Mexico, a single shot of tequila is commonly served with salt and a slice of lime. Jednak picie tequili z solą i limonką może pozbawić ją wielu walorów smakowych.
Metodologia
Wejdź do jakiegokolwiek baru lub sklepu monopolowego, a prawdopodobnie będzie tam trochę tequili blanco. Ale naprawdę świetna tequila blanco jest trudna do znalezienia.
Aby stworzyć tę listę, przeczesaliśmy setki recenzji od codziennych piwoszy, jak również ekspertów i koneserów tequili. Rozmawialiśmy z barmanami i zapalonymi miłośnikami tequili, a nawet sami spróbowaliśmy trochę tequili. (Dla nauki.)
Jak zbadaliśmy oferty dziesiątków różnych marek i destylarni, oto czego szukaliśmy:
- Punkt cenowy
- Destylarnia pochodzenia
- Wyróżniające się lub niezwykłe nuty smakowe
- Czy tequila najlepiej nadaje się do picia, mieszania, lub jedno i drugie
Najlepsze tequile Blanco
Don Julio Blanco
Destylarnia Don Julio wykorzystuje agawy górskie, gotowane na parze przez 72 godziny. Ugotowana agawa jest miażdżona, co pozwala na zebranie aquamielu (wody miodowej), fermentację, a następnie podwójną destylację w młynach ze stali nierdzewnej.
Don Julio Blanco jest natychmiast butelkowane bez dalszego leżakowania lub starzenia.
Nos Don Julio Blanco jest jasny z aromatem świeżej agawy wspartej cytryną i grejpfrutem. Na podniebieniu, doświadczenie gruszki i skórki cytrusów. Smaki te utrzymują się przez cały finisz, po czym agawa powraca wraz z nutami pieprzu.
Fani Don Julio Blanco uwielbiają używać jej jako składnika orzeźwiających koktajli, takich jak mojito i margarita, z szampanem lub z lodem. Tequila stanowi również uzupełnienie wielu meksykańskich przepisów.
- Cytrusowe smaki
- Pieprzne podteksty
- Idealna do mieszania
- Nie wymaga leżakowania ani starzenia
.
Tequila Ocho Plata
Z rozkoszną słodyczą i jakością cytrusów, jest to jedna z naszych ulubionych tequili do popijania.
Podziwiaj słodko kwiatowy nos z nutami bardzo dojrzałych agaw i kandyzowanych owoców. Na podniebieniu pojawiają się cytrusy, cynamon, suszone owoce i migdały. Na finiszu wyczuwalny jest dotyk mięty.
Spróbuj bez dodatków, a poczujesz niewielkie pieczenie. Polewanie lodem wydobywa waniliowe i korzenne smaki. Zauważ słodycz ze szczyptą pieprzu i innych ziemistych smaków.
Ogółem, Ocho Plata najlepiej pić bez dodatków. Ale może być również stosowany jako podstawa do koktajli, zwłaszcza mieszanek, które wydobywają pikantność.
- Trawiasty i waniliowy nos
- Pełne ciało w ustach
- Średnie do łagodnych nut agawy
- Wysoki-końcowy punkt cenowy
Herradura Silver
Z jednej z największych destylarni w regionie, Herradura wytwarzana jest z agaw tradycyjnie prażonych w glinianych piecach i fermentowanych z użyciem drożdży z otoczenia.
Zwróć uwagę na niezwykły zielonkawo-słomkowy kolor Herradura Silver. Pochodzi on ze stosunkowo krótkiego, 45-dniowego okresu leżakowania w dobrze wysezonowanych beczkach z amerykańskiego dębu.
I chociaż Herradura nie jest starzona na tyle długo, aby można ją było uznać za reposado, występują w niej wyraźne nuty drewnopochodne, jak również surowy, roślinny charakter.
Tequila oferuje nuty czarnego pieprzu, kolendry i drzewa sandałowego. Herradura jest odważna i słodka, z nutami kokosa, kopru i gałki muszkatołowej. Wanilia wygrywa na podniebieniu, a cynamon akcentuje wykończenie.
Jeśli przygotowujesz mieszane drinki na bazie cytrusów, rozważ Herradurę.
- Wszechstronny wybór koktajli
- Doskonały dla słodszych smaków
- Średni zakres zawartości alkoholu
- Średni zakres zawartości alkoholu
- .zakresie zawartości alkoholu
- Dłużej starzona niż wiele blancos
Cazadores Tequila Blanco
Całkowicie niestarzona, Cazadores Tequila Blanco jest wytwarzana z agawy w 100% pozyskiwanej z wyżyn Jalisco.
Podobnie jak niektórzy winiarze, twórcy Cazadores Tequila Blanco przyjęli praktykę odtwarzania muzyki klasycznej przez całą dobę podczas fermentacji. Uważa się, że ma to nadać produktowi końcowemu atmosferę wyrafinowania. Czy zauważysz?
Jeleń na butelce nawiązuje do słowa „Cazadores,” które tłumaczy się jako „myśliwi.”
Tequila jest bogata, oferuje aromaty świeżej agawy, jasnej skórki cytrynowej, a nawet nuty rozmarynu, tymianku i szałwii.
Na podniebieniu doświadcz intensywnych nut czarnego pieprzu i łagodnych nut słoności. To wszystko jest ścigane przez jasne cytrusy i słodkie smaki, takie jak różowy grejpfrut i skórka cytryny.
Ten finisz ma posmak świeżo ściętej trawy i skórki arbuza.
Polecamy popijanie Cazadores Blanco wraz z doskonałym posiłkiem lub jako solidną podstawę do każdego koktajlu z tequilą.
- Całkowicie niestarzona
- Śpieszny smak z góry
- Doskonała do popijania
- Średni.przedział cenowy
Casa Dragones Tequila Blanco
Zastąpiona tradycyjną metodą prażenia i miażdżenia agawy w celu wydobycia soków i cukrów, Metoda produkcji Casa Dragones Tequila Blanco jest na wskroś nowoczesna.
Aby wyprodukować tę tequilę w 100% z niebieskiej agawy, surowa agawa trafia do dyfuzora w celu ekstrakcji skrobi za pomocą gorącej wody.
Po wielokrotnej destylacji w kolumnowej aparaturze destylacyjnej, Casa Dragones Tequila Blanco jest następnie filtrowana przez „ultranowoczesny” system filtracji.
W nosie wyczuwalne są nuty słodkie i ziołowe, w szczególności mięta i coś ziemistego, zbliżonego do kory drzew. Słodycz wcześnie uderza w podniebienie, ale potem pojawia się lekko gorzki i piżmowy finisz.
Dość neutralna w smaku, Casa Dragones Tequila Blanco jest wysoce zalecana dla początkujących entuzjastów tequili.
- Neutralny smak
- Idealna tequila do popijania
- Średnia cena
- Nie-tradycyjny proces destylacji
Lunazul Blanco Tequila
Lunazul Blanco Tequila jest dosłownie produkowana w mieście Tequila – nie można uzyskać więcej autentyczności niż to. Agawa do tej tequili uprawiana jest w posiadłości Tierra de Agaves należącej do rodziny Beckmannów.
Lunazul Blanco Tequila jest butelkowana bez starzenia. Agawa dojrzewa jednak od 7 do 9 lat na polu, zanim zostanie przetransportowana bezpośrednio do destylarni. Tam agawa jest poddawana dwukrotnej destylacji w niestandardowych stacjach destylacji koniaku.
Wysokoenergetyczna, lekka i cytrusowa, ta tequila schodzi gładko. Zauważ świeże smaki agawy, które mieszają się z nutami cukru waniliowego, pomarańczy, grejpfruta i limonki. A wszystko to kończy się trawiastą i lekko dymną nutą.
Polecamy picie Lunazul Blanco Tequila bez dodatków. Ale ta tequila jest również w dobrym punkcie cenowym do mieszania w koktajlach.
- Pozwól odetchnąć przed podaniem
- Całkowicie niestarzona
- Wyhodowana na rodzinnej farmie agaw
- .uprawiane agawy
- Polecana do margarity
Tres Agaves Tequila Blanco
Kod kuponu: DRIZLYDEAL
Początkowo wypuszczona na rynek w 2010 roku, Tres Agaves Tequila Blanco jest produkowana z niebieskiej agawy weber zbieranej z regionu Tequila Valley w Jalisco.
Piñas, czyli serca agawy, są pieczone w piecu ze stali nierdzewnej, zanim zostaną zmiażdżone. Sok z agawy jest następnie dwukrotnie destylowany w kotle destylacyjnym, zanim tequila zostanie natychmiast zabutelkowana do butelki o mocy 40% ABV.
Tres Agaves Tequila Blanco jest stosunkowo łagodna i powściągliwa, z najmniejszą nutą słomkowego koloru i aromatem, który jest zachęcający, ciepły i ziołowy. Jest też słaby aromat dymu z ogniska.
Jest lekka na podniebieniu, z pikantnymi nutami cytrusów i soli. Tequila charakteryzuje się silnymi, ale słodkimi nutami agawy, które pomagają jej gładko schodzić, jeśli zdecydujesz się ją popijać.
Proponujemy łączenie Tres Agaves Tequila Blanco z jedzeniem. Jednakże, Tres Agaves jest również odpowiednia do mieszania w margaritach.
- Dwukrotnie destylowana
- Łagodny smak
- Przystępna cena za jakość
- Nie dojrzewa
.
Maestro Dobel Silver Tequila
Kod kuponu: DRIZLYDEAL
Ta wielokrotnie nagradzana marka skupia się na gładkości. Butelkowana bezpośrednio po podwójnej destylacji, Maestro Dobel Silver Tequila jest zniuansowaną, wyrafinowaną opcją.
Zauważ aromaty cytrusów, jak również bogatej gotowanej agawy przy pierwszym łyku. Możesz również spróbować masła, oliwek, ziemi, czarnego pieprzu i zachęcającej, głębokiej roślinnej złożoności.
Inne smaki obejmują wanilię, bazylię i limonkę. Finisz jest długi i głęboki. Ogólnie rzecz biorąc, Maestro Dobel Silver Tequila jest zniuansowana, ale łatwa do picia.
Maestro Dobel Silver jest idealna do towarzyszenia każdej parze potraw lub do mieszania w ulubionym koktajlu.
- Gładki
- Najlepiej podawać z jedzeniem
- Wyrafinowany
- Maślany smak
.
Espolòn Blanco
Kod kuponu: DRIZLYDEAL
Ilu gorzelników puszcza muzykę rockową do swoich kadzi z fermentującą agawą, aby „zainspirować” drożdże?
Cirilo Oropeza tak robi. Rezultatem jest Espolòn Blanco, atrakcyjne, lekkie blanco.
Słodkie, energiczne i proste, Espolòn Blanco jest gładkie i łatwe do picia.
Czyste w kolorze i ogniste, Espolòn Blanco oferuje aromaty spalonej agawy, suszonego oregano, mchu i mułu z satynowym, rześkim, suchym ciałem. A finisz jest gorący, z nutą spalonej pomarańczy.
Espolòn Blanco to przyjemny trunek dla początkującego tequilisty z ograniczonym budżetem. Jest to również niezawodny drink blanco do napojów mieszanych na następnej imprezie.
- Lekkie
- Słodkie
- Dostępne smaki
- Cena na poziomie wejściacena na poziomie
Camarena Silver
Budżetowa Camarena Silver jest destylowana przez rodzinę Camarena, którzy sadzą i zbierają agawy na wyżynie Jalisco od 1860 roku.
Camarena Silver jest klarowna z czystym, platynowym połyskiem i nutami świeżych zielonych ziół i bogatej, opiekanej agawy.
Aromaty są słodkie i owocowe z aromatami świeżej gruszki, łupiny ananasa, grillowanego melona spadziowego i pustynnych traw.
Przy pierwszym łyku Camarena Silver jest delikatna i gładka na podniebieniu. A ciało jest lekkie, jedwabiste, rześkie i suche z ciepłym finiszem przywołującym na myśl pianki marshmallow, słoną wodę waflową i czarny pieprz.
Camarena Silver to świeże i owocowe ujęcie tequili blanco, idealne do popijania lub do letnich koktajli.
- Jedwabista i rześka
- Świeża
- Idealny mikser
- Budżetowa cena
Powiązane rankingi
.
- Najlepsza Tequila Reposado
- Najlepsza Tequila Añejo
- Najlepsza Tania Tequila
Oto kilka najczęściej zadawanych pytań dla osób pijących tequilę po raz pierwszy.po raz pierwszy pijącego tequilę. Niezależnie od tego, czy chcesz się zrelaksować, popijając tequilę, czy zrobić margaritę dla gości, skorzystaj z tych informacji, aby Twoje doświadczenie z piciem tequili było jeszcze przyjemniejsze.
Silver – Blanco – Plata – White – Platinum
Ten rodzaj tequili to spirytus z niebieskiej agawy w najczystszej postaci, w którym obecne są prawdziwe smaki i intensywność agawy.
Tequila Blanco jest zazwyczaj butelkowana bezpośrednio po destylacji lub przechowywana w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby osiąść do 4 tygodni.
Produkty Blanco, które są starzone przez okres do 2 miesięcy, zapewniają gładszy spirytus, czasami określany jako „Suave.”
Gold – Joven – Oro
Czasami określane jako mixtos, te tequile są używane w wielu restauracjach i barach do napojów mieszanych. Koloranty i aromaty zostały dodane przed butelkowaniem tej tequili. Te „młode i zafałszowane” tequile są tańsze niż inne odmiany.
Czasami jednak „Złota” lub „Joven” Tequila może być srebrną tequilą mieszaną z tequilą reposado i/lub añejo. Te złota zachowują klasyfikację 100% agawy.
Reposado
Z złotym odcieniem i smakiem równoważącym agawę i drewno, tequila reposado jest w pierwszym etapie „spoczynku i starzenia”. Tequila jest starzona w drewnianych beczkach lub zbiornikach magazynowych od 2 miesięcy do 11 miesięcy.
Añejo
Añejo tequila jest starzona przez co najmniej rok, ale nie dłużej niż 3 lata. Zazwyczaj ma ciemniejszy kolor niż reposado, przechodzący w głęboki mahoniowy odcień, który można znaleźć w koniaku lub brandy.
Añejo zazwyczaj ma najbardziej złożone i zniuansowane smaki spośród wszystkich różnych rodzajów tequili.
Jaka jest najlepsza tequila do picia?
Jak już wspomnieliśmy wcześniej, zrobienie dobrej tequili wymaga czasu i wiele wysiłku. Najlepiej jest zwolnić i delektować się nią. Oto nasze propozycje najlepszych blancos do popijania na rynku.
Tequila Ocho Plata
Wyprodukowana z niebieskiej agawy i najlepiej smakująca bez dodatków, Tequila Ocho Plata dojrzewa przez nieco ponad 8 tygodni w beczkach po byłej amerykańskiej whisky. Popijaj ją i ciesz się orzeźwiającym i czystym smakiem.
Casa Dragones
Znana z niesamowitej jakości, Casa Dragones posiada doskonale zbalansowany profil smakowy gruszki, przypraw i wanilii. Jest to jedna z najlepszych tequili do picia przez cały rok.
Jaka jest najlepsza tequila do shotów?
Strzelanie tequili może pójść w jedną z dwóch stron: Może albo wyłączyć cię z tequili na zawsze, albo możesz znaleźć krzepiący, oczyszczający głowę rytuał. Oto trzy z najlepszych blancos do strzelania.
Milagro Silver
Ta tequila z agawy jest rześka, świeża i gładka w nosie, z nutami orzeźwiających cytrusów i pikantnego czarnego pieprzu na finiszu. Najlepiej podawać ją schłodzoną z plasterkiem limonki, aby wydobyć roślinną stronę tequili.
Don Julio Blanco Tequila
Ta srebrna tequila to świetny strzał w dziesiątkę. Cytrusowa eksplozja cytryny, limonki i grejpfruta uderza w nos, po czym następuje słodki, lekki smak i trawiaste wykończenie.
Jaka jest najczystsza tequila?
Z mniejszą ilością kalorii niż piwo i wino, tequila jest uważana przez niektórych za mającą pozytywny wpływ na zdrowie. W szczególności, tequila jest idealna dla osób cierpiących na celiakię lub tych, którzy chcą być bezglutenowi.
Blanco tequila jest najczystszym rodzajem tequili. Wykonana w 100% z agawy, jest bardziej czysta niż tequile starzone, takie jak reposados, lub mieszane tequile zawierające inne rodzaje cukrów, takie jak mixtos.
RAVE Poleca
Żadne doświadczenie z tequilą nie jest kompletne bez tych akcesoriów do picia tequili.
- Libbey Glass 4-Piece Perfect Tequila Set: Libbey Glass’ Perfect Tequila 4-piece wzmacnia smak i doznania płynące z delektowania się tequilą. Każdy kieliszek o pojemności 9,5 uncji pozwala tequili oddychać, a lekkie zwężenie ku środkowi kieruje aromat ku górze.
- Zestaw imprezowy Forked Up Tequila: Wyposażony w 4 kieliszki i 2 shakery, jest to uroczy i zabawny sposób na rozpoczęcie każdej imprezy lub uroczystości. Zestaw zawiera 4 kieliszki do shotów i 2 shakery. Można je również myć w zmywarce dzięki konstrukcji wykonanej w 100% ze stali nierdzewnej.
- Himalayan Salt Tequila Glasses: Wykonane z naturalnie antybakteryjnej i super stabilnej soli himalajskiej, te zabawne i świąteczne kieliszki nadają Twojemu shotowi tequili lub mezcal pyszne, słone wykończenie. Są doskonałym prezentem dla ulubionego gospodarza przyjęcia lub ozdobą następnego spotkania z tequilą.
- Etui na iPhone’a „Best Friends Tequila”: Jednoczęściowe, przypinane etui ochronne, które jest smukłe i lekkie, to akcesorium do telefonu iPhone jest odporne na uderzenia i umożliwia pełny dostęp do portów urządzenia. Zwróć uwagę na superjasne kolory wtopione bezpośrednio w etui i wzór okalający boki.
- Diamentowa karafka do whiskey Wine Savant z 2 diamentowymi szklankami: Ten zestaw barowy zrobi wrażenie na gościach podczas następnej imprezy koktajlowej. Ręcznie wykonany i starannie skonstruowany, zawiera artystycznie dopracowaną karafkę z mahoniową podstawą.
William Kennedy
William Kennedy jest pisarzem dla RAVE Reviews. Mieszka w Eugene, OR z żoną, córką i dwoma kotami, które grzecznie znoszą jego obsesję na punkcie Doctora Who i The Smiths.