Jak mogę obliczyć ilość kalorii z tłuszczu?
Wiem, że tylko pewna ilość kalorii powinna pochodzić z tłuszczu, ale jak obliczyć ten procent?
– Brian
Departament Zdrowia i Usług Społecznych Stanów Zjednoczonych (HHS) zaleca, aby około 25% do 35% całkowitej ilości kalorii pochodziło z tłuszczu – a większość tego tłuszczu powinna być jednonienasycona lub wielonienasycona.
Tłuszcz nasycony i tłuszcz trans mogą podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca, więc powinny stanowić mniej niż 10% całkowitej dziennej ilości kalorii danej osoby.
Poszczególne pokarmy mogą zawierać więcej lub mniej tłuszczu, ale łatwiej jest kontrolować całkowite spożycie tłuszczu, jeśli jesteś świadomy zawartości tłuszczu w pokarmach, które jesz. Aby uzyskać ten procent, podziel kalorie z tłuszczu przez kalorie całkowite (informacja ta znajduje się na etykiecie żywności), a następnie pomnóż przez 100. Na przykład, jeśli 300-kaloryczne jedzenie ma 60 kalorii z tłuszczu, dzielimy 60 przez 300, a następnie mnożymy przez 100. Ta żywność ma 20% swoich kalorii z tłuszczu.
Reviewed by: Mary L. Gavin, MD
Data przeglądu: Lipiec 2013
.