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Os detentores de cangurus e ecologistas na Austrália estão avisando que os níveis de canguru selvagem se tornaram insustentáveis, incitando os australianos a comer mais carne de canguru.
Números do governo mostram que havia quase 45 milhões de cangurus em 2016, o que é quase o dobro da população humana da Austrália.
Em 2010 o número era de apenas 27 milhões, com o aumento acentuado culpado pelas condições chuvosas produzindo riqueza de alimentos.
Mas muitos temem que milhões possam passar fome se um verão seco produzir uma seca.
Austrália tem regulamentos rígidos sobre a matança humana dos animais. Cada estado tem quotas rígidas de licenças de abate comercial e abate de espécies, baseadas em níveis de sustentabilidade.
A mídia local informa que a maioria das licenças de abate comercial disponíveis não estão sendo utilizadas por causa dos baixos preços comerciais e da falta de demanda.
Cada ano o abate provoca controvérsia, com os opositores sugerindo que não há evidências de que a redução do número de cangurus ajude o ambiente.
As carcaças dos animais abatidos podem ser usadas para as suas peles e couro, que são depois vendidos ou exportados.
Mas a sua carne é frequentemente desperdiçada devido à falta de procura, de acordo com o website ambiental do governo australiano.
Porque os cangurus são o animal nacional da Austrália, comer da sua carne permanece bastante estigmatizado.
Alguns australianos vêem isso como uma novidade para turistas que procuram “bush tucker” carnes como emu e crocodilo.
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Os proponentes da carne dizem que a carne de canguru é pobre em gordura e porque os animais produzem menos metano do que outros animais de criação, eles são mais amigos do ambiente.
O professor David Paton da Universidade de Adelaide disse ao ABC que as pessoas precisam apoiar o abate de cangurus para proteger outras partes do país e impedir que os animais “apodreçam”.
“Não é culpa dos cangurus que eles são superabundantes, é provável que tenhamos sido muito relutantes em pegar um pau para eles, removê-los do sistema mais cedo, para realmente evitar os danos causados”, disse ele.
“Se vamos abater esses animais, fazemos isso humanamente, mas talvez também devêssemos pensar no que poderíamos usar os animais que são mortos”.